ПГИ "Собрасада

Собрасада PGI с Майорки: традиционный деликатес Балеарских островов

Собрасада PGI с Майорки — одна из самых характерных специалитетов испанской гастрономии. Она происходит с Майорки, на Балеарских островах, и отличается мягкой, кремовой текстурой, удобной для намазывания. Изготавливается из свинины с паприкой и обладает насыщенным, ароматным средиземноморским вкусом.

В Espagne Gourmet представлены собрасады с Майорки в нежной и острой версиях, в разных форматах. Это отличный продукт для тапас, тостов, горячих рецептов и знакомства с настоящей испанской гастрономией.

Что такое собрасада?

Собрасада — испанская намазываемая колбаса из свинины, паприки, соли и специй. В отличие от чоризо или сухих колбас, она мягкая и кремовая.

Сертифицированная собрасада с Майорки

PGI/IGP Mallorca указывает на географическое происхождение продукта и его связь с традиционным производством на Майорке.

Нежная или острая собрасада?

Нежная собрасада имеет более мягкий и ароматный вкус. Острая собрасада более интенсивная и придает характер тостам, соусам, пицце и горячим блюдам.

Выберите по вкусу: нежная собрасада PGI и острая собрасада PGI.

Как есть собрасаду с Майорки?

Собрасада с Майорки особенно вкусна на поджаренном хлебе, сама по себе или с небольшим количеством меда. Ее также можно использовать теплой с яйцами, картофелем, запеченными овощами, пастой, пиццей или тапас.

• Как тапас: на тосте с сыром, медом или овощами.
• В кулинарии: в соусах, яйцах, пасте, картофеле или овощах.
• К аперитиву: с испанским вином и другими мясными деликатесами.
• В средиземноморских рецептах: для аромата паприки и кремовой текстуры.

Купить собрасаду онлайн

Espagne Gourmet выбирает настоящую собрасаду PGI с Майорки. Нежная или острая, она приносит вкус Балеарских островов в ваши тапас и рецепты.

FAQ о собрасаде

Чем отличается нежная собрасада от острой?

Нежная версия мягче и более округлая, острая — интенсивнее и прянее.

Как едят собрасаду?

Чаще всего ее намазывают на тост, но также используют в горячих рецептах.

Собрасада — это намазываемая колбаса?

Да, у нее мягкая и кремовая текстура.

Что означает PGI Mallorca?

Это защищенное географическое указание, подтверждающее происхождение с Майорки.