Чаркутери
Cecina 2,0 кг
Коровье мясо, выдержанное не менее 12 месяцев и копченое в дубе.
Вес 2 кг.
Ассорти Cinco Jotas 5J 4x70 гр.
- 100% иберийский окорок бельота Пата Негра, нарезанный ножом, 70 г
- 100% иберийский окорок Pata Negra, нарезанный ножом, 70 г.
- Ломо 100% иберийская бельота 70 гр.
- Presa 100% Iberian Bellota 70 гр.
Ломо 100% иберийской свиной вырезки, откормленной желудями, сеньорио де Монтанера.
Превосходный ломо из 100% иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле и вскормленных желудями, кореньями и травами.
Morcon 100% Iberian Bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 гр.
Для приготовления Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J используется исключительно мясо 100% иберийских свиней беллота, выращенных на свободном выгуле и вскормленных на кореньях, травах и желудях.
Органическая 100%-ная свиная вырезка иберийской породы, выращенная на желудях
Жареный ребенок в молоке
Вы получите этого откормленного молоком малыша с костями, свернутого в рулет и упакованного в вакуумную упаковку.
Просто поставьте его в духовку на 30 минут или чуть дольше, если необходимо, чтобы он подрумянился.
Идеально подходит для 3 человек.
Вес 800 грамм.
Жареный молочный ягненок
Вы получите этого молочного ягненка без костей, свернутого и упакованного в вакуумную упаковку.
Просто поставьте его в духовку на 30 минут или чуть дольше, если необходимо, чтобы он подрумянился.
Идеально подходит для 3 человек.
Вес 800 грамм.
Откидная вырезка 100% иберийской свиной вырезки, выращенной на желудях
Lomo doblado ibérico bellota из 100% иберийских свиней.
Эти животные свободно живут в дубовых лесах Эстремадуры, где питаются корнеплодами и беллотой (желудями),
Такой рацион придает колбасе исключительный вкус.
Ломо добладо является фирменным блюдом региона Эстремадура.
Предлагается в различных весовых категориях.
Presa ibérique bellota 5J Cinco Jotas 400-500 грамм
Пресса - это благородная часть свиньи, которая очень ценится и малоизвестна. Кусок весом от 400 до 500 г.
Жареный молочный поросенок
Вы также можете попробовать это блюдо дома.
Вы получите молочного поросенка с костями, свернутого в рулет и упакованного в вакуумную упаковку.
Просто поставьте его в духовку на 45-60 минут для подрумянивания.
Идеально подходит для 3 человек.
Вес 800 г.
Ломо Иберико Себо де Кампо
Эти прекрасные кусочки ломо де кебо де кампо представляют собой свиную вырезку натурального копчения.
Ее получают от иберийских свиней, которых откармливают на зерновых, травах и кореньях.
Ломо - одна из самых ценных частей свиньи.
Ломо иберико, откормленный желудями 5J (Cinco Jotas)
Позвольте себе соблазниться одним из лучших ломо в мире.
Ломо соответствует вырезке.
100% вырезка иберийской свинины, выращенная на желудях
Ломо - самая ценная часть иберийской свиньи беллота после окорока.
Его получают от лучших 100 % иберийских свиней, используемых для производства иберийского окорока Pata Negra Bellota. Свиньи выращиваются в дикой природе в больших дубовых лесах.
100% иберийский беллота моркон
Моркон - это менее известная испанская иберийская колбаса, которая является разновидностью чоризо. Готовится она точно так же, но отличие в том, что требуха для ее созревания используется более крупная, чем для чоризо. Кроме того, для его приготовления используется более благородное мясо, такое как филе, вырезка и преса.
Этот продукт отличается от обычного чоризо.
Он производится из 100% иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле и вскормленных желудями.
Предлагается в различных весовых категориях.
Органическая чоризо 100% ibérique bellota
Viande "Presa Ibérica" - 100% Ibérique Bellota 5J Five Jotas
Пресса иберико" - одна из лучших частей иберийской свиньи.
Чоризо 100% иберико Сеньорио де Монтанера
Превосходная чоризо из 100% иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле.
Иберийская вырезка - Solomillo iberico
Наша вырезка поступает от иберийскихсвиней, выращенных на свободном выгуле. Лучшее иберийское мясо - замороженное, так как оно получено от животных, находящихся на свободном выгуле, которых забивают примерно в марте.
Сесина
Коровье мясо, выдержанное не менее 12 месяцев и копченое в дубе.
Различный вес на выбор.
100% органическая иберийская колбаса беллота
Колбаса Señorio de Montanera 100% Iberian bellota
Отличная колбаса из 100% иберийских свиней, выращенных на воле.
Чоризо 100% иберийская колбаса, выращенная на желудях
Иберийская чоризо из иберийских свиней естественного вяления в требухе.
Свиньи, используемые для приготовления этой чоризо, содержатся на свободном выгуле и питаются желудями в регионе Эстремадура.
Различные веса на выбор.
Viande Pluma Ibérica - 100% иберийская Pluma Bellota 5J Five Jotas
Наша Pluma производится из 100% иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся желудями.
Пряная Собрасада IGP de Mallorca 900 г
Изготовлена из свинины и паприки.
Вес 900 гр.
Sobrassada IGP de Mallorca douce 900 г
Sobrasada PGI de Mallorca - это колбаса с Балеарских островов.
Изготовлена из свинины и паприки.
Вес 900 гр.
Пряный копченый кулар
Lomo Gran Reserva
Высококачественный ломо "Gran Reserva" из испанской свинины, используемой для производства хамона Серрано.
Ломо - это филе свинины, высушенное и копченое.
Предлагаются различные варианты веса.
Свежая чоризо для гриля 1 кг
Ломо Синко Хотас 5J, нарезанный ножом 70 гр.
Выдерживается полностью вручную в погребах Андалусии.
70 гр.
Органическая 100% откормленная желудями иберийская свиная вырезка транше 100 гр.
100% Иберийская беллота коппа
Лонганисс для крупного рогатого скота 400 г
Чоризо кулар фюме дукс
Колбаса копченая PIQUANT 450 грамм
мягкий копченый 450 гр
Испанские колбасные изделия
Испанская charcuterie с широким выбором качественных продуктов, которые позволят вам оригинально оформить ваши нарезки.
Испанские мангалы очень известны и разнообразны. Самым известным продуктом является чоризо, но есть и другие менее известные продукты, такие как ломо, сецина, колбаса, а также собрасада с острова Майорка.
Среди них есть продукты высшего качества, которые производятся из иберийских свиней и даже из 100% иберийских свиней. У нас есть эксклюзивный ассортимент иберийских мясных изделий.