Холодная нарезка Serrana

«Ллонганисса де Пагес» — это традиционная каталонская колбаса, приготовленная из постного свинины, лопатки, окорока и обрезков грудинки. Благодаря медленному высушиванию в натуральной кишке в течение примерно двух месяцев она приобретает плотную текстуру, мягкий и ароматный вкус, а также очень приятный деревенский привкус. Идеально подходит для тапас, в качестве закуски к аперитиву или в сэндвиче с хлебом. Вес от 450 до 500 г.

Копченая мягкая колбаса «Чоризо Кулар» — это испанская колбаса высокого качества, приготовленная по традиционному рецепту из отборной свинины и выдержанная в широкой натуральной оболочке, называемой «кулар». Слегка копченая на дубовых или буковых дровах, она отличается насыщенным, сбалансированным вкусом без резкой остроты. Не содержащая добавок и консервантов, она идеально подходит для подачи в качестве закуски к аперитиву, нарезанная тонкими ломтиками.

Копченое острое чоризо «Cular» — это испанское чоризо высочайшего качества, приготовленное по традиционному рецепту из отборной свинины и выдержанное в широкой натуральной оболочке, называемой «cular». Слегка копченое на древесине дуба или бука, оно отличается насыщенным, сбалансированным и слегка острым вкусом. Без добавок и консервантов, он идеально подходит для аперитива, нарезанный тонкими ломтиками.

Lomo Gran Reserva — это высококачественный испанский мясной продукт, изготовленный из свинины испанской породы Дюрок, которая также используется для производства хамона серрано. Приготовленная по традиционному рецепту и приправленная паприкой и специями, она отличается нежной текстурой, насыщенным ароматом и сбалансированным вкусом. Идеально подходит для тапас, в качестве закуски к аперитиву или на мясной тарелке.

Копченый острый чоризо 450 г — это традиционное испанское мясное изделие, приготовленное из отборной свинины и выдержанное в натуральной кишке. Слегка копченое на древесине дуба или бука, оно обладает насыщенным, сбалансированным и слегка острым вкусом. Без добавок и консервантов, его лучше всего подавать тонко нарезанным в качестве закуски к аперитиву или на тарелке с колбасными изделиями. Вес 450 г.

Копченый мягкий чоризо 450 г — это традиционное испанское мясное изделие, приготовленное из отборной свинины и выдержанное в натуральной кишке. Слегка копченое на древесине дуба или бука, оно обладает насыщенным, сбалансированным и нежким вкусом. Без добавок и консервантов, его лучше всего подавать тонко нарезанным в качестве закуски к аперитиву или на тарелке с колбасными изделиями. Вес 450 г.

Lomo Gran Reserva 300 г — это высококачественный испанский мясной продукт, изготовленный из свинины испанской породы Дюрок, которая также используется для производства хамона серрано. Приготовленная по традиционному рецепту и приправленная паприкой и специями, она отличается нежной текстурой, насыщенным ароматом и сбалансированным вкусом. Упаковка весом 300 г идеально подходит для тапас, аперитива или гастрономической тарелки. Вес 300 г.