Холодная нарезка Serrana
Lomo Gran Reserva
19,25 €
Высококачественный ломо "Gran Reserva" из испанской свинины, используемой для производства хамона Серрано.
Ломо - это филе свинины, высушенное и копченое.
Предлагаются различные варианты веса.
Ломо - это филе свинины, высушенное и копченое.
Предлагаются различные варианты веса.
Чоризо из мягкого копченого кулака
12,24 €
Чоризо Extra cular традиционно готовится из лучшего свиного мяса и выдерживается в больших натуральных трепанах (отсюда и название cular), слегка коптится на лучших дубовых или буковых дровах. Это типично испанский чоризо удивительного качества.
Эта чоризо не содержит добавок и консервантов, производится и коптится традиционным способом.
Ломо Гран Резерва (филе) 300 гр.
8,86 €
Ломо изготавливается из испанской свинины, используемой для производства хамона Серрано.
Ломо - это филе свинины, высушенное и копченое.
Кусок 300 г.
Ломо - это филе свинины, высушенное и копченое.
Кусок 300 г.
Острая копченая кулара чоризо
12,24 €
Cular extra spicy chorizo традиционно готовится из лучшего свиного мяса и выдерживается в больших натуральных трепангах (отсюда и название cular), слегка коптится на лучших дубовых или буковых дровах. Это типично испанский чоризо удивительного качества.
Эта чоризо не содержит добавок и консервантов, производится и коптится традиционным способом.
Копченая чоризо 450 г
7,88 €
Очень острый чоризо с традиционным вкусом, приготовленный из лучшего свиного мяса и выдержанный в натуральной требухе, слегка подкопченной дубовой или буковой древесиной. Это один из самых представительных продуктов испанской гастрономии.
Он слегка острый, чтобы вы могли в полной мере насладиться продуктом.
Это чоризо - качественный продукт, который вы оцените по достоинству.
Без добавок и консервантов.
Вес 450 г.
Чоризо мягкого копчения 450 г
7,88 €
Очень мягкий чоризо с традиционным вкусом, приготовленный из лучшего свиного мяса и выдержанный в натуральной требухе, слегка подкопченной дубовой или буковой древесиной. Это один из самых представительных продуктов испанской гастрономии.
Это чоризо - качественный продукт, который вы оцените по достоинству.
Без добавок и консервантов.
Вес 450 г.
Каталонский фуэт с трюфелями 150 гр.
6,72 €
Каталонскийфуэт с зимними трюфелями. Этот фуэт представляет собой тонкую колбасу, которую можно вялить по своему вкусу.
Вяленая в натуральной требухе.
Очень вкусная колбаса, которой можно наслаждаться в тонких ломтиках при комнатной температуре.Фуэт - очень популярная колбаса в Каталонском регионе.
150 гр.
Морсилья де Бургос с рисом и луком 330 гр.
4,80 €
Традиционная бургосская морсилья - это кровяная колбаса, приготовленная из риса и лука.
Секрет правильного приготовления этого продукта заключается в том, чтобы нарезать его ломтиками и обжарить на сковороде или на барбекю.
Внешняя сторона останется хрустящей, и результат будет превосходным. Обязательно попробуйте!
330 гр.
13,64 €/кг
Холодная нарезка Serrana
Серрано и серрана происходят от испанского слова "sierra", означающего "гора".
Таким образом, Serrana charcuterie - это колбаса, произведенная в горах. Хотя при современных ресурсах ее можно производить и в менее горных районах.
В эту категорию продуктов мы включаем только холодное мясо из белой свинины. Мы выделяем отдельную категорию исключительно для хамона Серрано.
Если вы предпочитаете иберийские свиные колбасы, обратитесь к разделу " Иберийские колбасы " и " Иберийская ветчина Pata Negra".