Wędliny Serrana

Llonganissa de Pagès to tradycyjny kataloński wędlinowy wyrob, wytwarzany z chudego mięsa wieprzowego, łopatki, szynki oraz okrawków z boczku. Powoli suszona w naturalnej jelitowej osłonce przez około dwa miesiące, charakteryzuje się jędrną konsystencją, łagodnym i aromatycznym smakiem oraz bardzo przyjemnym, rustykalnym posmakiem. Idealna jako tapas, do aperitifu lub w kanapce. Waga od 450 do 500 g.

Łagodna wędzona kiełbasa chorizo Cular to wysokiej jakości hiszpańska kiełbasa chorizo, przygotowywana tradycyjnie z najlepszej wieprzowiny i dojrzewająca w szerokiej naturalnej osłonce zwanej cular. Delikatnie wędzona drewnem dębowym lub bukowym, charakteryzuje się intensywnym, zrównoważonym smakiem bez ostrości. Nie zawiera dodatków ani konserwantów i idealnie nadaje się na przystawkę, pokrojona w cienkie plasterki.

Chorizo Cular Fumé Piquant to wysokiej jakości hiszpańska kiełbasa chorizo, przygotowywana tradycyjnie z najlepszej wieprzowiny i dojrzewająca w szerokiej naturalnej osłonce, zwanej cular. Delikatnie wędzona drewnem dębowym lub bukowym, charakteryzuje się intensywnym, zrównoważonym i lekko pikantnym smakiem. Bez dodatków i konserwantów, idealnie nadaje się na przystawkę, pokrojona w cienkie plasterki.

Lomo Gran Reserva to wysokiej jakości hiszpański wędlinowy produkt wytwarzany z mięsa hiszpańskiej rasy świń Duroc, wykorzystywanej również do produkcji szynek serrano. Przygotowana według tradycyjnej receptury i doprawiona papryką oraz przyprawami, charakteryzuje się delikatną konsystencją, intensywnym aromatem i zrównoważonym smakiem. Idealna jako tapas, do aperitifu lub na desce wędlin.

Wędzona, pikantna chorizo 450 g to tradycyjny hiszpański wędlinowy przysmak, wytwarzany z najlepszej wieprzowiny i dojrzewający w naturalnej jelitowej osłonce. Delikatnie wędzony drewnem dębowym lub bukowym, charakteryzuje się intensywnym, zrównoważonym i lekko pikantnym smakiem. Nie zawiera dodatków ani konserwantów. Najlepiej smakuje pokrojona w cienkie plasterki jako przystawka lub na desce wędlin. Waga 450 g.

Łagodna wędzona chorizo 450 g to tradycyjny hiszpański wyrob wędliniarski, wytwarzany z wysokiej jakości mięsa wieprzowego i dojrzewający w naturalnej jelitowej osłonce. Delikatnie wędzony drewnem dębowym lub bukowym, charakteryzuje się intensywnym, zrównoważonym smakiem bez ostrości. Nie zawiera dodatków ani konserwantów. Najlepiej smakuje pokrojona w cienkie plasterki jako przekąska przed posiłkiem lub na desce wędlin. Waga 450 g.

Lomo Gran Reserva 300 g to wysokiej jakości hiszpański wędlinowy produkt wytwarzany z mięsa hiszpańskiej rasy świń Duroc, wykorzystywanej również do produkcji szynek serrano. Przygotowana według tradycyjnej receptury i doprawiona papryką oraz przyprawami, charakteryzuje się delikatną konsystencją, intensywnym aromatem i zrównoważonym smakiem. Opakowanie o wadze 300 g idealnie nadaje się do tapas, jako przekąska przed posiłkiem lub na deskę wędlin. Waga 300 g.