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Embutidos serranos
Llonganissa de Pages, 450-500 g
La Llonganissa de Pagès es un embutido tradicional catalán elaborado con carne magra de cerdo, paleta, jamón y recortes de panceta. Secada lentamente en tripa natural durante unos dos meses, presenta una textura firme, un sabor suave y aromático, así como un gusto rústico muy agradable. Ideal para tapas, como aperitivo o en un bocadillo. Peso entre 450 y 500 g.
Chorizo «cular» ahumado
El Chorizo Cular Ahumado Suave es un chorizo español de gran calidad, elaborado de forma tradicional con excelentes carnes de cerdo y curado en una tripa natural ancha, denominada «cular». Ligeramente ahumado con madera de roble o haya, ofrece un sabor intenso, equilibrado y nada picante. Sin aditivos ni conservantes, es ideal para el aperitivo, cortado en finas lonchas.
Chorizo «cular» ahumado y picante
El Chorizo Cular Ahumado Picante es un chorizo español de gran calidad, elaborado tradicionalmente con excelentes carnes de cerdo y curado en una tripa natural ancha, denominada «cular». Ligeramente ahumado con madera de roble o haya, ofrece un sabor intenso, equilibrado y ligeramente picante. Sin aditivos ni conservantes, es ideal para el aperitivo, cortado en finas lonchas.
Lomo Gran Reserva
El Lomo Gran Reserva es un embutido español de gran calidad elaborado con carne de cerdo español de raza Duroc, la misma que se utiliza para la producción de jamones serranos. Elaborado según una receta tradicional y aderezado con pimentón y especias, ofrece una textura tierna, una gran intensidad aromática y un sabor equilibrado. Ideal para tapas, como aperitivo o en una tabla de embutidos.
Chorizo ahumado picante, 450 g
El Chorizo Ahumado Picante de 450 g es un embutido tradicional español elaborado con carne de cerdo de primera calidad y curado en tripa natural. Ligeramente ahumado con madera de roble o haya, ofrece un sabor intenso, equilibrado y ligeramente picante. Sin aditivos ni conservantes, se degusta idealmente en finas lonchas como aperitivo o en una tabla de embutidos. Peso: 450 g.
Chorizo ahumado 450 g.
El chorizo ahumado suave de 450 g es un embutido tradicional español elaborado con carne de cerdo de primera calidad y curado en tripa natural. Ligeramente ahumado con madera de roble o haya, ofrece un sabor intenso, equilibrado y nada picante. Sin aditivos ni conservantes, se degusta idealmente en finas lonchas como aperitivo o en una tabla de embutidos. Peso: 450 g.
Lomo Gran Reserva 300 g
El Lomo Gran Reserva de 300 g es un embutido español de gran calidad elaborado con carne de cerdo español de raza Duroc, la misma que se utiliza para la producción de jamones serranos. Elaborado según una receta tradicional y aderezado con pimentón y especias, ofrece una textura tierna, una gran intensidad aromática y un sabor equilibrado. Su formato de 300 g es ideal para tapas, aperitivos o bandejas gourmet. Peso: 300 g.
Morcilla de Burgos con arroz y cebolla 330 grs
Embutidos serranos
Serrano y serrana proceden de la palabra española para montaña, "sierra".
Los embutidos serranos son, por tanto, embutidos producidos en las montañas. Aunque con los recursos actuales se puede producir en zonas menos montañosas.
En esta categoría de productos sólo incluimos los embutidos de cerdo blanco. Dedicamos una categoría exclusivamente al jamón serrano.
Si prefiere los embutidos de cerdo ibérico, consulte nuestra sección de embutidos ibéricos y jamón ibérico de pata negra.
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