Charcuterie Serrana

Charcuterie Serrana

Serrano et serrana ça veut dire en espagnol que ça provient de la "sierra" qui est la montagne en espagnol.

Le charcuterie serrana est donc la charcuterie qui se produit en montagne. Bien qu'avec les moyens actuel elle peut être produite dans des zones moins montagneuses.

Dans cette catégorie de produits nous incluons uniquement les charcuteries de porc blanc. Nous dédions une catégorie esxlusivement pour le jambon serrano.

Si vous souhiatez plutôt de la charcuterie de porc ibérique il faut consulter notre section charcuterie ibérique et jambon ibérique Pata Negra.