Serrana felvágott

A Llonganissa de Pagès egy hagyományos katalán húsáru, amelyet sovány sertéshúsból, lapockából, sonkából és mellkasdarabokból készítenek. Természetes bélben körülbelül két hónapig lassan szárítják, így szilárd állagú, lágy és aromás ízű, valamint nagyon kellemes, rusztikus ízvilággal rendelkezik. Ideális tapashoz, aperitifként vagy szendvicsben. Súlya 450 és 500 g között van.

A Cular Fumé Doux chorizo egy kiváló minőségű spanyol chorizo, amelyet hagyományos módon kiváló minőségű sertéshúsból készítenek, és egy széles természetes bélben, az úgynevezett cularban érlelik. Tölgy- vagy bükkfával enyhén füstölt, intenzív, kiegyensúlyozott és nem csípős ízű. Adalékanyagok és tartósítószerek nélkül készül, vékony szeletekre vágva ideális aperitifként.

A füstölt, csípős Cular chorizo egy kiváló minőségű spanyol chorizo, amelyet hagyományos módon kiváló minőségű sertéshúsból készítenek, és egy széles, természetes bélben, az úgynevezett cularban érlelik. Tölgy- vagy bükkfával enyhén füstölt, intenzív, kiegyensúlyozott és enyhén csípős ízű. Adalékanyagok és tartósítószerek nélkül, vékony szeletekre vágva ideális aperitifként.

A Lomo Gran Reserva egy kiváló minőségű spanyol húsáru, amelyet spanyol Duroc fajtájú sertéshúsból készítenek, amelyet a serrano sonka előállításához is használnak. Hagyományos recept szerint készül, paprikával és fűszerekkel ízesítve, puha állagú, intenzív aromájú és kiegyensúlyozott ízű. Ideális tapashoz, aperitifként vagy felvágottas tálon.

A 450 g-os füstölt, csípős chorizo egy hagyományos spanyol húskészítmény, amelyet kiváló minőségű sertéshúsból készítenek és természetes bélben érlelnek. Tölgy- vagy bükkfával enyhén füstölt, intenzív, kiegyensúlyozott és enyhén csípős ízű. Adalékanyagok és tartósítószerek nélkül készül, ideális vékony szeletekre vágva aperitifként vagy felvágottas tálon. Súly: 450 g.

A 450 g-os enyhe füstölt chorizo egy hagyományos spanyol húskészítmény, amelyet kiváló minőségű sertéshúsból készítenek és természetes bélben érlelnek. Tölgy- vagy bükkfával enyhén füstölt, intenzív, kiegyensúlyozott és nem csípős ízű. Adalékanyagoktól és tartósítószerektől mentes, ideális vékony szeletekben, aperitifként vagy felvágottas tálon fogyasztani. Súly: 450 g.

A Lomo Gran Reserva 300 g egy kiváló minőségű spanyol húsáru, amelyet spanyol Duroc fajtájú sertéshúsból készítenek, amelyet a serrano sonka előállításához is használnak. Hagyományos recept alapján készül, paprikával és fűszerekkel ízesítve, puha állagú, intenzív aromájú és kiegyensúlyozott ízű. 300 g-os kiszerelése ideális tapashoz, aperitifhez vagy ínyenc tálhoz. Súly: 300 g.