Cookie beállítások
Serrana felvágott
Fűszeres füstölt „cular” chorizo
12,63 €
Hagyományosan, a legjobb sertéshúsokkal készült, natúr pacalban érlelt extra fűszeres chorizocular (innen a neve cular), enyhén füstölve a legjobb tölgy vagy bükk fával. Ez egy tipikus spanyol chorizo meglepő minőséggel.
Ez a chorizo nem tartalmaz adalékanyagokat vagy tartósítószereket, és kézműves módon készül és füstöl.
Enyhe füstölt chorizo
12,63 €
Hagyományosan elkészített, a legjobb sertéshúsokkal, természetes pacalban érlelt extra cularis chorizo (innen a neve cular), enyhén füstölve a legjobb tölgy- vagy bükkfával. Tipikusan spanyol chorizo, meglepő minőséggel.
Ez a chorizo nem tartalmaz adalékanyagokat vagy tartósítószereket, és kézműves módon készül és füstöl.
Lomo Gran Reserva
20,63 €
A serranói sonka készítéséhez használt spanyol sertéshúsból készült, kiváló minőségű Gran Reserva lomo.
A lomo a sertésfilének felel meg, amelyet szárítanak és füstölnek.
Fűszeres füstölt chorizo 450 gr
9,80 €
Extra fűszeres, hagyományos ízű chorizo, a legjobb sertéshúsokkal készítve, természetes pacalban érlelik, enyhén füstölve tölgy- vagy bükkfával. A spanyol gasztronómia egyik legreprezentatívabb terméke.
Enyhén fűszeres, hogy jól érezze a termék ízét.
Ez a chorizo egy minőségi termék, amelyet értékelni fog.
Adalékanyag és tartósítószer nélkül készült.
Súlya 450 gramm.
Enyhe füstölt chorizo 450 g.
9,80 €
Extra enyhe, hagyományos ízű chorizo, a legjobb sertéshúsokkal készítve, természetes pacalban érlelik, enyhén füstölve tölgy- vagy bükkfával. A spanyol gasztronómia egyik legreprezentatívabb terméke.
Ez a chorizo egy minőségi termék, amelyet értékelni fog.
Adalékanyag és tartósítószer nélkül készült.
Súlya 450 gramm.
Lomo Gran Reserva (filé) 300 grs.
9,14 €
A spanyol sertéshúsból készült Lomo a serranói sonka készítéséhez használt.
A lomo a sertés szűzpecsenye, amelyet szárítanak és füstölnek.
Súly 300 g.
Serrana felvágott
A serrano és a serrana a spanyol "sierra" szóból származik, ami hegyet jelent.
A Serrana felvágott tehát a hegyekben előállított felvágott. Bár a mai erőforrásokkal kevésbé hegyvidéki területeken is előállítható.
Ebben a termékkategóriában csak a fehér sertéshúsból készült felvágottakat vesszük figyelembe. Kizárólag a Serrano sonkának szentelünk egy kategóriát.
Ha az ibériai sertéskolbászokat részesíti előnyben, kérjük, tekintse meg az ibériai kolbászok és a Pata Negra ibériai sonka rovatunkat.