Ibériai sonka

  • Oldalsáv megjelenítése

Vannak 74 termékek.

Aktív szűrők

COVAP 100% ibériai bellota... COVAP 100% ibériai bellota...
  • Új

COVAP 100% ibériai bellota csont nélküli sonka. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

797,28 €

100%-ban makkal táplált ibériai sertésből származó csontos sonka. Ez a sonka "Pata Negra" néven ismert.


Ez a COVAP "Alta Expresion Oro" legjobb sonkája, amely a "Valle de los Pedroches" OEM-hez tartozik.
Minősége sokkal jobb, mint az "Alta Expresion Plata" sonkáé, amely nem tartozik a DOP alá.
A sonka méretétől és az évszaknak megfelelő éghajlati viszonyoktól függően 36-48 napig érlelik.
100% ibériai, makkgal... 100% ibériai, makkgal...
  • Új

100% ibériai, makkgal táplált COVAP sonka. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

648,83 €

100%-ban ibériai sertésből származó sonka, amelyet makkal tápláltak. Ez a sonka "Pata Negra" néven ismert.


Ez a COVAP "Alta Expresion Oro" legjobb sonkája, amely a "Valle de los Pedroches" OEM-hez tartozik.
Minősége sokkal jobb, mint az "Alta Expresion Plata" sonkáé, amely nem tartozik a DOP alá.
A sonka méretétől és az évszaknak megfelelő éghajlati viszonyoktól függően 36-48 napig érlelik.

Jabugo OEM sonka - 100% ibériai Pata Negra Bellota

585,00 €
Egész csont nélküli, vákuumcsomagolt sonka.
Az egyik legjobb OEM Jabugo sonka.
100%-ban fajtatiszta ibériai sertésekből készült, és szabad tartású makkal etetett. A tölgyerdőkben hektáronként legfeljebb egy sertés él a makkban gazdag táplálkozáshoz.
Csak a legjobb Jabugo sonkák kapják meg a SUMMUM címkét.
Akár 48 hónapig is érlelődik és természetes módon, kézzel érlelődik.

Cinco Jotas 5J Bellota ibériai sonka

613,20 €
A Jambon 5J (Cinco Jotas) 100%-ban ibériai sonka.
Andalúziában, Huelva tartományban termesztik.

Tölgyerdőkben nevelik és makkokkal táplálják.

Hagyományosan 48 hónapig érlelik.

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

715,50 €
100% ibériai Exqium csont nélküli Pata Negra bellota sonka.
Ez az Andalúziában előállított sonka egyedülálló abban, hogy nem tartalmaz adalékanyagokat, nitriteket vagy tartósítószereket.
Az egyetlen összetevő a sonka és a só.
A sonkát természetes módon, szárítócsarnokban érlelik, ahol a hőmérsékletet és a páratartalmat az ablakok nyitásával és zárásával szabályozzák.
Az érlelési idő 36 és 48 hónap között változik, az éghajlattól, a helyiségek méretétől és az aszalók elhelyezkedésétől függően.
A nagyon tiszta fajta, a szabad tartás, a makkban gazdag táplálkozás és az adalékanyagok hiánya tökéletes egyensúlyt biztosít ennek a kivételes terméknek.

Pata Negra Sonka 100% ibériai Bellota Exqium 40 hónapos - ZÁRÓANYAGOK NÉLKÜL -

500,05 €
100% ibériai Exqium Pata Negra Bellota sonka.
Ez az Andalúziában előállított sonka egyedülálló abban, hogy nem tartalmaz adalékanyagokat, nitriteket vagy tartósítószereket.
Az egyetlen összetevő a sonka és a só.
A sonkát legalább 40 hónapig érlelik természetes úton, szárítócsarnokban, ahol a hőmérsékletet és a páratartalmat az ablakok nyitásával és zárásával szabályozzák.
A nagyon tiszta fajta, a szabad tartás, a makkban gazdag táplálkozás és az adalékanyagok hiánya tökéletes egyensúlyt biztosít ennek a kivételes terméknek.
További 10 €-ért kaphat egy sonkaállványt, amely a tartozékok között kapható.


Ingyenes szállítás. Különböző súlyok közül választhat.

Ibériai bellota sonka. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% ibériai. Pata Negra.

583,84 €

Az egyik legjobb OEM Jabugo sonka.
100%-ban fajtatiszta ibériai sertésekből készült, és szabadon tartott makkokkal táplált. A tölgyerdőkben hektáronként legfeljebb egy sertés él a makkban gazdag táplálkozáshoz.

Csak a legjobb Jabugo sonkák kapják meg a SUMMUM címkét.
Legfeljebb 48 hónapig érlelik és természetes módon, kézzel érlelik.

További 10 €-ért kap egy sonkatartót, amely a tartozékok között kapható.
Jambon OEM Jabugo Summum 100% ibériai bellota "Pata Negra" MH Jambon OEM Jabugo Summum 100% ibériai bellota "Pata Negra" MH
  • Új

Jabugo Summum DOP sonka, 100% ibériai bellota "Pata Negra” MH

526,89 €

Jabugo Summum 100% ibériai bellota sonka "Pata Negra" DOP.

A Jabugo termőterület erdeiben nevelt, 100%-ban ibériai sertésekből készült.
A takarmány makkon, gyökereken, virágokon és gyógynövényeken alapul.
A teljes előállítási folyamatot a Jabugo OEM szervezete felügyeli.
A Jabugo sonkák valóban csúcsminőségű termékek, és Spanyolország leghíresebb ibériai sonkái.
*A sonkatartó nem tartalmazza.

100% ibériai bio Bellota Pata Negra sonka

536,50 €
100%-ban bio Pata Negra bellota ibériai sonka a délnyugat-spanyolországi Extremadura régióból.
Ezt a sonkát 100%-ban ökológiai rendszerben állítják elő. Az erdők tanúsítvánnyal rendelkeznek a bio ibériai bellota sertések tenyésztésére. Ez azt jelenti, hogy az ökoszisztémának gazdagnak kell lennie tölgyfákban, amelyekben magas a csuhétermelés, és mentesnek kell lennie a növényvédő szerektől és szennyeződésektől.
Ehhez a sonkához csak sót adnak hozzá. Nincsenek adalékanyagok és nitritek.
További 10 €uroért kap egy sonkatartót, amely a tartozékok között kapható.

100% ibériai Bellota Señorio de Montanera sonka. Pata Negra.

474,50 €

100% ibériai Bellota Pata Negra sonka Spanyolország délnyugati régiójának farmjairól.

A sertések tiszta ibériai fajtájúak, és szabadon nevelkednek a tölgyesekben, ahol kizárólag makkal, gyökerekkel és gyógynövényekkel táplálkoznak.

Minden állat 8-10 kg makkot eszik meg naponta, és sokat mozog. Ez elősegíti a makk beszivárgását az izmokba.

10 euróval többért szerezzen be egy sonkatartót a tartozékok rovatunkban.
Különféle súlyok közül lehet választani.

100% ibériai Bellota Montesano sonka. Pata Negra.

440,84 €

100%-ban ibériai fajtájú Pata Negra Bellota sonka szabad tartású sertésekből, amelyeket makkal (bellota), gyógynövényekkel és gabonafélékkel tápláltak.
Délnyugat-Spanyolországban, az ibériai sertés bölcsőjében tenyésztik.
Természetes érlelési ideje kb. 48 hónap

További 10 €uroért kap egy sonkatartót, amely a kiegészítők között kapható.

100% bio ibériai Bellota csont nélküli sonka - Pata Negra

138,91 €
100% ibériai bellota Pata Negra bio csont nélküli sonka Dél-Spanyolországból.
Ez a sonka bio tölgyerdőkben, minősített szabadtartásból származik.
Ez a sonka nem tartalmaz adalékanyagokat, nitrátokat és tartósítószereket. Az egyetlen összetevő a sonka és a só.

Cebo de Campo" csont nélküli ibériai sonka Andalúziából Exqium KIVÁLÓANYAGOK NÉLKÜL

382,76 €
Cebo de Campo ibériai sonka Andalúziából, csont nélkül, kiváló ár-érték arányban.
Nitrit- és tartósítószermentes.
Az ibériai sertéstenyésztésről híres andalúziai gazdaságokból származik.

A sonkákat természetes módon, gépi eszközök nélkül érlelik a Sierra de Huelva hegységben található épületekben, ahol 36-40 hónapig érlelődnek.
A Cebo de Campo azt jelenti, hogy a sertéseket szabadon tartják, gabonával és gyógynövényekkel táplálják.

100% ibériai cebo de campo... 100% ibériai cebo de campo...
  • Új

100% ibériai cebo de campo COVAP sonka. "Alta Expresion” DOP Valle de los Pedroches.

362,92 €

A sonka 100%-ban ibériai sertésből származik, amelyet Córdoba tartomány dehesáiban nevelnek vadon.

Gabonán, gyökereken, virágokon és gyógynövényeken alapuló takarmány.

Ez a COVAP "Cebo de Campo" sonka, amely a "Valle de los Pedroches" OEM-hez tartozik.
Körülbelül 36 hónapig érlelődik, bár ez a szezon méretétől és éghajlati viszonyaitól függően változik.
100% ibériai bellota „Pata...
  • Új

100% ibériai bellota „Pata Negra” sonka Montesierra

358,61 €

100%-os ibériai bellota "Pata Negra" sonka Andalúzia régióból.

100%-ban ibériai sertésekből készül, amelyeket Dél-Spanyolország, pontosabban Huelva tartomány erdeiben nevelnek.
A takarmány alapja makk, gyökerek, virágok és gyógynövények.
Kiváló ár-érték arányú ez a sonka.

Kicsontozott 50% ibériai Bellota sonka

378,02 €

Egész csont nélküli ibériai makkal etetett sonka 50%-ban ibériai fajtájú sertésekből, amelyeket szabadtartásban neveltek és makkal etettek.
A tenyésztés a nyugat-spanyolországi régió erdeiben zajlik, amely az ibériai sertések bölcsője.

Iberiai sonka "Cebo de Campo” Montesano. 50% ibériai fajta.

355,58 €

Cebo de Campo Ibériai sonka fűvel és gabonával táplált, szabadon tartott sertésekből. 50% ibériai fajta.
Spanyolország délnyugati régióiban, az ibériai sertés bölcsőjében tenyésztik.
Több mint 36 hónapos természetes érlelés.

További 10 €-ért kap egy sonkatartót, amely a kiegészítők között kapható.

50% ibériai Bellota Montesano sonka

373,47 €
Bellota sonka 50%-ban ibériai fajtájú sertésekből. Szabadon tartott, makkkal, gyógynövényekkel és gyökerekkel táplált.
Az 50%-os ibériai sonka kevésbé zsíros, mint a 100%-os ibériai sonka.
Ezt a sonkát több mint 36 hónapig érlelik.
Nagyon jó zsírtartalom az izomzatban és rendkívüli íz, köszönhetően a makkban gazdag táplálkozásnak,amelyet Spanyolország délnyugati részén, Badajoz tartománybanállítanak elő, amely az ibériai sertések tenyésztésének és érlelésének egyik legkiválóbb régiója.
Az 50%-os ibériai sonka a legkelendőbb sonka Spanyolországban, mivel kiváló ár-érték arányú.

További 10 €uroért kap egy sonkatartót, amely a tartozékok között kapható.

„Cebo de Campo” ibériai sonka Andalúzia Exquiumból, ADALÉKANYAGOK NÉLKÜL

321,97 €
Cebo de Campo ibériai sonka Andalúziából, nagyon jó ár-érték arányban.
Nitrit- és tartósítószermentes.
Az ibériai sertéstenyésztésről híres andalúziai gazdaságokból származik.

A sonkákat természetes módon, gépi eszközök nélkül érlelik a Sierra de Huelva hegységben található épületekben, ahol 36-40 hónapig érlelődnek.
A Cebo de Campo azt jelenti, hogy a sertéseket szabadon tartják, gabonával és gyógynövényekkel táplálják.

További 10 €uroért kaphat egy sonkaállványt, amely a tartozékok részlegünkben kapható.

Ingyenes kiszállítás.

Egész, csont nélküli Cinco Jotas 5J bellota lapocka

263,75 €

Vákuumcsomagolt egész csont nélküli 5J váll.
A Cinco Jotas váll az egyik leghíresebb Spanyolországban.
A legjobb 100%-ban ibériai fajtájú sertésekből származik, és szabadon etetik makkal Andalúziában.

Cebo de Campo 50% ibériai...
  • Új

Cebo de Campo 50% ibériai sonka Montesierra

272,46 €

Cebo de Campo" 50%-os ibériai sonka az andalúziai erdőkben nevelt sertésekből.

Gabona-, gyökér- és gyógynövényalapú takarmány.
A sonkát természetes módon, mechanikus eszközök nélkül szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú szárítókban érlelik.

100% ibériai lapocka Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

243,80 €

100% ibériai bellota váll Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Az andalúziai erdőkben található, szabadon tartott gazdaságokból, ahol az állatokat vadon nevelik, és kizárólag gyökérnövényekkel és gabonafélékkel táplálják.

Körülbelül 24 hónapig érlelődik természetes pincékben, ahol a termelés teljes egészében természetes.
A Cinco Jotas Spanyolország egyik legnevesebb sonkagyártója.
További 10 €uroért kap egy sonkatartót, amely a tartozékok között kapható.

100% ibériai lapocka Bellota Pata Negra Montesano

226,02 €

Bellota ibériai lapocka 100%-ban ibériai sertésből, amelyet kizárólag makkal, gyökerekkel és gyógynövényekkel táplálnak a délnyugat-spanyolországi tölgyerdőkben. Az ebben a régióban nevelt és érlelt sonkák híresek minőségükről.
Ezeknek a lapockáknak nagyon jó a zsír beszivárgása az izmokba. A 100%-ban ibériai fajta és a tökéletes, kiegyensúlyozott táplálkozás kiváló ibériai lapockát eredményez.
Természetes érlelésük 24-28 hónapig tart.

További 10 €uroért kap egy sonkatartót, amely a tartozékok között kapható.
Epaule OEM Jabugo Summum...
  • Új

Epaule OEM Jabugo Summum 100% ibériai bellota "Pata Negra" MH

237,82 €

100% ibériai bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

A Jabugo termőterület erdeiben nevelt, 100%-ban ibériai sertésből készült.
A takarmány makkon, gyökereken, virágokon és gyógynövényeken alapul.
A teljes termelési folyamatot a Jabugo DOP felügyeli.
A Jabugo lapocka valóban csúcsminőségű termék, és Spanyolország leghíresebb ibériai sonkája.
*A sonkatartó nem tartalmazza.

Bio 100% ibériai Bellota lapocka - Pata Negra

205,80 €
100% ibériai organikus Pata Negra lapocka Spanyolország délnyugati régiójából.
Ez az ORGANIC váll tanúsítvánnyal rendelkező ORGANIC állatokból, farmokról és tölgyesekből származik. Ezekben a produkciókban ibériai pata negra sonkát és 100%-ban fajtatiszta ibériai lapockát kapunk, amelyen fekete karkötő található, amely tanúsítja a termék minőségét, és egy zöld karkötő, amely garantálja, hogy a termék BIO.
Ez a váll nem tartalmaz adalékanyagokat, nitrátokat és tartósítószereket. Az egyetlen összetevő a sonka és a só.
10 euróval többért szerezzen be egy sonkatartót a tartozékok részlegünkön.
Epaule COVAP 100% ibérique... Epaule COVAP 100% ibérique...
  • Új

Epaule COVAP 100% ibérique bellota. "Alta Expresion Oro" OEM Valle de los Pedroches. Pata Negra.

221,55 €

100%-ban makkal táplált ibériai sertésből származó lapocka. Ez a lapocka "Pata Negra" néven ismert.


Ez a legjobb lapocka a COVAP "Alta Expresion Oro", amely a "Valle de los Pedroches" OEM-hez tartozik.
Minőségben nagyon magasan felülmúlja az "Alta Expresion Plata" lapockát, amely nem tartozik a DOP alá.
Az érlelés körülbelül 24 hónapig tart, és a darabok méretétől és a szezonális éghajlattól függően változik.

Extremadura Cebo de Campo csont nélküli ibériai sonka

255,30 €

Egész Cebo de Campo ibériai csont nélküli sonka 50%-ban szabad tartású ibériai sertésből, amelyet gabonafélékkel, gyökerekkel és gyógynövényekkel tápláltak.
A sertéseket a délnyugat-spanyolországi erdőkben, az ibériai fajta bölcsőjében nevelik.

100% ibériai lapocka Bellota Pata Negra OEM Jabugo Summum

234,26 €

Kiváló minőségű 100% ibériai Bellota Pata Negra OEM Jabugo Summum váll.

A Jabugo régióban nevelt és érlelt 100% ibériai sertésből. A fajta jó tisztasága és a makkban, gyógynövényekben és gyökerekben gazdag táplálkozás adja ennek a lapockának a harmóniáját és érzékszervi tulajdonságait, valamint jellegzetes aromagazdagságát. A Jabugo-hegység mikroklímájában a know-how és a hosszú, természetes érlelési folyamat révén a régióban előállított ibériai sonka és lapocka kiváló minőségű.

További 10 €uroért kap egy sonkatartót, amely a tartozékok között kapható.

Exqium Váll 100% ibériai Bellota - Pata Negra - ZÁRÓANYAGOK NÉLKÜL INGYENES

190,90 €
Bellota Ibériai Pata Negra lapocka 100% Exqium Ibériai fajta.
Ezt a lapockot Andalúziában állítják elő, és fajtatiszta ibériai sertésekből származik, amelyeket makkal, gyógynövényekkel és gyökerekkel etetnek.
Az ibériai sonka és az Exqium ibériai lapocka előállításának sajátossága, hogy nem tartalmaz adalékanyagokat vagy nitriteket. Az egyetlen összetevő a lapocka és a só.
A természetes érlelés hőmérséklet és páratartalom szabályozással történik, ami az ablakok nyitásával és zárásával történik. Ez 22 és 28 hónap között változik az évek éghajlatától és a szobák méretétől függően.
10 euróval többért szerezzen be egy sonkatartót a tartozékok rovatunkban.

Pata Negra sonka és ibériai sonka

A Spain Gourmet a Pata Negra sonka és az ibériai sonka széles választékát kínálja, egészben, kicsontozva és szeletelve egyaránt.

Önnek csak annyit kell tennie, hogy kiválasztja a kívánt sonka minőségét és azt, hogy vállat vagy sonkát szeretne.

A lapocka az elülső lábszár, a sonka pedig a hátsó lábszár.

Azibériai lapocka súlya 4 és 7 kg között lehet, de több zsírt tartalmaz, mint a sonka. Sokkal több zsírja van, mint a sonkának. Ezért van árkülönbség, nem azért, mert nem olyan jó. Semmiképpen sem szabad a vállról az összes zsírt eltávolítani, és a hússal együtt kell vágni. Nagyon finom a zsírja.

Az ibériai sonka súlya 6 és 10 kg között van. A csont és a zsír miatt is van veszteség. Az ibériai sonka zsíros. Ez azt jelenti, hogy több évig érlelhető. A Pata Negra sonka zsírosabb, mint az ibériai sonka.

Válasszon a kívánt minőség szerint.

A Pata Negra sonka 100%-ban ibériai sertésből származik, amelyet makkal, gyökerekkel és gyógynövényekkel táplálnak. Vadon nevelik őket.

Az ibériai sonka lehet Bellota ibériai sonka, amely 50 vagy 75%-ban makkal, gyógynövényekkel és gyökerekkel táplált ibériai sertésekből származik. A cebo de campo ibériai sonka is származhat olyan sertésfajtából, amely legalább 50%-ban ibériai sertés, és amelyet gabonával, gyógynövényekkel és gyökerekkel táplálnak. Mindkettőt vadon nevelik.

Ne feledje, hogy a Pata Negra sonka csak 100%-ban ibériai sertésből készül. Makkokkal (bellotas) táplálják. Vadon nevelik. És mindennek tetejébe a Pata Negra sonka lábán fekete pánt van.

Ugyanezek a minőségi kritériumok vonatkoznak aPata Negra Vállra is.