Presunto ibérico

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Existem 61 produtos.

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Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

556,50 €
Jambon bellota Pata Negra désossé de race 100% ibérique Exqium.
Ce jambon, produit en andalousie, a la particularité de ne pas contenir d\'additifs, pas de nitrites ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
L\'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l\'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
La durée de celui-ci va varier entre 36 et 48 mois en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d\'exception.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

159,00 €/kg

5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Presunto Ibérico Bellota Caixa de oferta

640,00 €
Esta caixa "Homenagem ao Mestre Cortador" é apresentada de forma magnífica.
Presunto Cinco Jotas 5J numa caixa de oferta ideal.
Uma óptima apresentação para um excelente presunto 100% ibérico Bellota.
Inclui uma faca de presunto e um prato de vulcão para apresentar o presunto cortado. Pode completar a sua compra com um
Peso do presunto 6 a 7 kgs.

Presunto Ibérico DOP Jabugo - 100% Pata Negra Bellota- Presunto Espanhol

562,48 €

Um dos melhores presuntos DOP Jabugo.
Produzido a partir de porcos ibéricos 100% puros e alimentados com bolota ao ar livre. As florestas de carvalhos têm um máximo de um porco por hectare para uma alimentação rica em bolotas.
A maturação pode ir até 48 meses e a cura é feita naturalmente à mão.

Por mais 5 euros, obter um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.
 

Entrega gratuita.

Vários pesos à escolha.

71,20 €/Kg
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Cinco Jotas 5J Presunto Ibérico Bellota

546,00 €
O Jambon 5J(Cinco Jotas) é um presunto 100% ibérico.
Cultivado na Andaluzia, na província de Huelva.

Criação ao ar livre em florestas de carvalhos e alimentação à base de bolotas.

Maturação tradicional até 48 meses.

Entrega gratuita.

Vários pesos à escolha.

€84.00/kg

Presunto Senorio de Montanera 100% ibérico Bellota Pata Negra

461,50 €

100% presunto ibérico bellota Pata Negra proveniente de quintas da região da Estremadura.

Os porcos são de raça ibérica pura e são criados ao ar livre em florestas de carvalhos, onde se alimentam exclusivamente de bolotas, raízes e ervas.
Cada animal come entre 8 e 10 kg de bolotas por dia e faz muito exercício. Isto ajuda as bolotas a infiltrarem-se nos músculos.
Por mais 5 euros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.
Vários pesos à escolha.

Presunto ibérico Bellota Pata Negra 100% biológico

507,50 €
Presunto biológico 100% ibérico bellota Pata Negra da região da Extremadura, no sudoeste de Espanha.
Este presunto é produzido num sistema 100% biológico. As florestas estão certificadas para a criação de porcos ibéricos bellota biológicos. Isto significa que o ecossistema tem de ser rico em carvalhos com altos níveis de produção de glande e que não pode haver pesticidas ou contaminação.
Os únicos ingredientes adicionados a este presunto são o sal. Sem aditivos e sem nitritos.
Por mais 5 euros, obtenha um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.

Entrega gratuita.

Vários pesos à escolha.

72,50 €/kg

Presunto Pata Negra 100% ibérico Bellota Exqium 40 meses - SEM ADITIVOS -

493,20 €
100% presunto ibérico Exqium Pata Negra bellota.
Este presunto, produzido na Andaluzia, é único pelo facto de não conter aditivos, nitritos ou conservantes.
Os únicos ingredientes são o presunto e o sal.
O presunto é curado naturalmente durante um período mínimo de 40 meses, em secadores onde a temperatura e a humidade são reguladas através da abertura e do fecho das janelas.
Uma raça muito pura, a criação ao ar livre com uma dieta rica em bolotas e a ausência de aditivos dão um equilíbrio perfeito a este produto excecional.
Por mais 5 euros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.
Entrega gratuita.

Vários pesos à escolha.

68,50 €/kg

Pata Negra Montesano 100% presunto ibérico Bellota

485,56 €

Presunto Pata Negra Bellota 100% ibérico, proveniente de porcos criados ao ar livre, alimentados com bolotas, ervas e cereais.
Criado na região da Extremadura, berço do porco ibérico.
Amadurecido naturalmente durante mais de 48 meses.

 
Por mais 5 euros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.

Escolha de pesos

Jambon Bellota Ibérique de Extremadura 48 mois

377,96 €
Jambon de Bellota provenant de porcs de race 50 % Ibérique. Elevage en liberté et alimentation aux glands, herbes et racines.
Ce jambon ibérique 50% est moins gras qu\'un jambon 100% ibérique.
L\'affinage de ce jambon est au moins de 48 mois. Très bonnes infiltrations de graisse dans les musces et un goût extraordinaire grâce à une alimentation riche en glands,.
Produit en Extremadura qui est une des régions privilégiées pour l\'élevage et l\'affinage des porcs ibériques.
Le jambon ibérique 50% est le plus vendu en Espagne car il a un très bon rapport qualité prix.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
 
Frais de port gratuits.

Divers poids au choix.

49,90 €/kg

Presunto ibérico desossado "Cebo de Campo" da Andaluzia Exqium SEM ADITIVOS

361,09 €
Presunto ibérico de Cebo de Campo desossado da Andaluzia com uma excelente relação qualidade/preço.
Sem nitritos e sem conservantes.
Proveniente de explorações agrícolas da Andaluzia, região conhecida pela sua criação de porcos ibéricos.

A maturação dos presuntos é efectuada de forma natural, sem recurso a meios mecânicos, em edifícios situados na Serra de Huelva, onde são envelhecidos entre 36 e 40 meses.
Cebo de Campo significa que os porcos são criados ao ar livre, alimentados com cereais e ervas aromáticas.

Entrega gratuita.

78,50 €/kg

Pá de bellota Cinco Jotas 5J desossada e inteira

266,70 €

Pá inteira desossada, embalada em vácuo, 5J.
O presunto Cinco Jotas é um dos presuntos mais famosos de Espanha.
Provém dos melhores porcos 100% ibéricos, alimentados ao ar livre com bolotas na Andaluzia.

Uma escolha de pesos

127 €/kg

Cebo de Campo" Presunto ibérico da Andaluzia Exqium SEM ADITIVOS

266,25 €
Presunto ibérico Cebo de Campo da Andaluzia com uma óptima relação qualidade/preço.
Sem nitritos e sem conservantes.
Proveniente de explorações agrícolas da Andaluzia, uma região conhecida pela sua criação de suínos ibéricos.

Os presuntos são curados naturalmente, sem meios mecânicos, em edifícios da Serra de Huelva, onde são envelhecidos entre 36 e 40 meses.
Cebo de Campo significa que os porcos são criados ao ar livre, alimentados com cereais e ervas aromáticas.

Por mais 5 euros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.
 

Entrega gratuita.

Escolha de pesos.

37,50 €/kg

Pá desossada 100% ibérica biológica - Pata Negra

305,81 €
100% bellota ibérica Pata Negra, pá desossada biológica do sul de Espanha.
Esta pá desossada provém de uma criação certificada ao ar livre em florestas de carvalhos biológicos.
Esta pá não tem aditivos, nem nitratos, nem conservantes. Os únicos ingredientes são o presunto e o sal.
Apresentada em duas metades. Cada uma embalada individualmente em vácuo.

Portes gratuitos.

Uma escolha de pesos.

109,22 €/kg

100% ombro ibérico Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

289,80 €

100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Pá de bellota ibérica.
Proveniente de explorações em liberdade nas florestas da zona do Jabugo, onde os animais são criados em estado selvagem e alimentados exclusivamente com tubérculos e cereais.

A maturação é feita durante cerca de 24 meses em caves naturais onde toda a produção é natural.
O Cinco Jotas é um dos mais conceituados produtores de presunto.
Por mais 5 euros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.
 

Vários pesos à escolha.

46,00 €/kg

Campo Montesano Cebo Presunto

250,32 €

Presunto ibérico de Cebo de Campo proveniente de porcos criados ao ar livre, alimentados com ervas e cereais.
Criado na região da Extremadura, berço do porco ibérico.
Amadurecimento natural durante mais de 36 meses.

Por mais 5 euros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.
 

Escolha de pesos.

Entrega gratuita.

31,29 €/kg

Presunto ibérico Bellota desossado 100% biológico - Pata Negra

79,20 €
100% presunto ibérico bellota Pata Negra biológico desossado do sul de Espanha.
Este presunto provém de criação certificada ao ar livre em florestas de carvalhos biológicos.
Este presunto não contém aditivos, nitratos nem conservantes. Os únicos ingredientes são o presunto e o sal.
Entrega gratuita.

Vários pesos à escolha.

€198.00/kg

Pá de Bellota 100% ibérica biológica - Pata Negra

226,80 €
Pá de Pata Negra 100% ibérica biológica da região da Extremadura, no sudoeste de Espanha.
Esta pá biológica provém de animais, quintas e florestas de carvalhos biológicos certificados. Nestas produções obtemos presunto ibérico pata negra e paletas ibéricas 100% de raça pura que terão uma faixa preta que certifica a qualidade do produto e uma faixa verde que garante que é BIOLÓGICO.
Esta paleta não tem aditivos, nem nitratos, nem conservantes. Os únicos ingredientes são o presunto e o sal.
Por mais 5 euros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.
Entrega gratuita.

Vários pesos à escolha.

42,00 €/kg

100% ombro ibérico Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano

192,50 €

Paleta ibérica Bellota proveniente de suínos 100% ibéricos alimentados exclusivamente com bolotas, raízes e ervas nos carvalhais do sudoeste de Espanha. Os presuntos criados e curados na Extremadura são conhecidos pela sua qualidade.
As espáduas e os presuntos ibéricos da Estremadura têm uma óptima infiltração de gordura nos músculos. A raça 100% ibérica e uma alimentação perfeita e equilibrada permitem obter excelentes presuntos ibéricos.
As espáduas são amadurecidas durante 24-28 meses.

Por mais 5 €uros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.
 

Entrega gratuita.

Escolha de pesos.

35.00 €/kg

Presunto 5J Cinco Jotas bellota desossado

185,25 €
Jambon 5J désossé en morceau sous vide.
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.

Divers poids au choix;

195 €/kg

Cebo de Campo Ombro Ibérico

117,50 €

Pá ibérica Cebo de Campo de porcos criados ao ar livre, alimentados com erva e cereais.
Criada na região da Extremadura, berço do porco ibérico.
Amadurece naturalmente durante cerca de 24 meses.

Por mais 5 euros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.


Escolha de pesos

25,00 €/kg

Cebo de Campo" Ombro ibérico da Andaluzia Exqium SEM ADITIVOS

130,00 €
Esta pá ibérica Cebo de Campo provém de uma exploração e de um maturador da Andaluzia.
Este criador tem a particularidade de produzir um produto totalmente natural, sem nitritos nem conservantes e com maturação sem meios mecânicos.

Esta pá Exqium oferece uma excelente relação qualidade/preço.

A zona de produção da Andaluzia é um ecossistema perfeito para a criação de suínos ibéricos.

Cebo de Campo significa que os porcos são criados em estado selvagem e alimentados com cereais e ervas aromáticas.

Por mais 5 euros, obtenha um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.


Entrega gratuita.

Vários pesos à escolha.

27.00 €/kg

Presunto Pata Negra e Presunto Ibérico

A Spain Gourmet oferece-lhe uma vasta escolha de Presunto Pata Negra e Presunto Ibérico, inteiros, desossados e fatiados.

Só tem de escolher a qualidade de presunto que deseja e se quer uma pá ou um presunto.

A pá é a perna da frente e o presunto é a perna de trás.

Apá ibérica pode pesar entre 4 e 7 kg, mas tem mais gordura do que o presunto. Muito mais gordura do que o presunto. É por isso que há uma diferença de preço, não porque não seja tão bom. Em caso algum se deve retirar toda a gordura da pá e esta deve ser cortada com carne. É uma gordura muito saborosa.

O presunto ibérico pesa entre 6 e 10 kg. Há também uma perda devido ao osso e à gordura. O presunto ibérico é gordo. Isto significa que pode ser curado durante vários anos. O presunto Pata Negra é mais gordo do que o presunto ibérico.

Escolha de acordo com a qualidade que pretende.

O presunto Pata Negra provém de porcos 100% ibéricos alimentados com bolotas, raízes e ervas. São criados em estado selvagem.

O Presunto Ibérico pode ser o Presunto Ibérico Bellota, que provém de 50 ou 75% de porcos ibéricos alimentados com bolota, ervas e raízes. Também pode ser um presunto ibérico cebo de campo, proveniente de uma raça de suínos com pelo menos 50% de origem ibérica e alimentada com cereais, ervas e raízes. Ambos são criados em estado selvagem.

Recorde-se que o presunto Pata Negra só é fabricado com porcos 100% ibéricos. A sua alimentação é à base de bolotas (bellotas). É criado em estado selvagem. E para completar, um presunto Pata Negra tem uma tira preta na perna.

Os mesmos critérios de qualidade aplicam-se àpá Pata Negra.