Pata Negra desossada Bellota Presunto Ibérico

Os presuntos ibéricos Pata Negra podem ser apresentados sem osso. Esta é uma outra forma de os comer, pois são mais fáceis de cortar. Se tiver uma fatiadora, melhor ainda.

É aconselhável cortá-lo frio e deixá-lo atingir a temperatura ambiente. O presunto desossado pode ser facilmente armazenado num local fresco e seco. Uma vez aberto, o presunto desossado deve ser conservado no frigorífico em película aderente.

Com o presunto ibérico desossado, não se desperdiça nada, pois utiliza-se tudo o que se compra.

O presunto ibérico é desossado e desengordurado, mas ainda tem alguma gordura, que é o que dá ao presunto o seu bom sabor.

Para saborear o presunto, corte-o sempre em fatias muito finas.

Também dispomos de uma vasta gama de presuntos ibéricos desossados que encontrará na secção:"Presunto ibérico desossado Pata Negra Bellota".