Boneless Pata Negra Bellota Iberische Ham
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
€ 683,70
Jambon bellota Pata Negra désossé de race 100% ibérique Exqium.
Ce jambon, produit en andalousie, a la particularité de ne pas contenir d\'additifs, pas de nitrites ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
L\'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l\'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
La durée de celui-ci va varier entre 36 et 48 mois en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d\'exception.
Frais de port offerts.
Divers poids au choix.
159,00 €/kg
159,00 €/kg
Hele beenloze 5J Cinco Jotas bellota ham
€ 576,00
Vacuümverpakte hele beenloze 5J ham.
Cinco Jotas ham is een van de beroemdste hammen van Spanje.
Hij is afkomstig van de beste varkens van het 100% Iberische ras, gevoed met eikels in Andalusië.
Keuze uit verschillende gewichten.
180 €/kg
Gratis bezorging.
180 €/kg
50% Extremadura Iberische Bellota Ham
€ 418,03
Hele beenloze Iberische bellota ham van 50% Iberische scharrelvarkens gevoed met eikels.
De varkens worden gefokt in de bossen van Extremadura, de bakermat van het Iberische ras.
105 €/kg
De varkens worden gefokt in de bossen van Extremadura, de bakermat van het Iberische ras.
105 €/kg
Demi Jambon 5J Cinco Jotas bellota zonder been
€ 321,74
Vacuümverpakte ontbeende 5J halve ham.
Cinco Jotas ham is een van de beroemdste hammen van Spanje.
Hij is afkomstig van de beste varkens van het 100% Iberische ras, gevoed met eikels in Andalusië.
Keuze uit verschillende gewichten;
195 €/kg
Cinco Jotas ham is een van de beroemdste hammen van Spanje.
Hij is afkomstig van de beste varkens van het 100% Iberische ras, gevoed met eikels in Andalusië.
Keuze uit verschillende gewichten;
195 €/kg
Cebo de Campo" Iberische ham zonder been uit Andalusië Exqium ZONDER ADDITIVEN
€ 361,09
Ontbeende Cebo de Campo Iberische ham uit Andalusië met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Nitriet- en conserveermiddelvrij.
De ham is afkomstig van boerderijen in Andalusië, een regio die bekend staat om zijn Iberische varkensfokkerij.
De hammen rijpen op natuurlijke wijze, zonder mechanische middelen, in gebouwen in de Sierra de Huelva, waar ze tussen de 36 en 40 maanden rijpen.Cebo de Campo betekent dat de varkens vrije uitloop hebben en gevoed worden met granen en kruiden.
Gratis levering.
78,50 €/kg
Extremadura Cebo de Campo Iberische ham zonder been
€ 259,00
Hele Cebo de Campo Iberische beenham van 50% Iberische scharrelvarkens gevoed met granen, wortels en kruiden.
De varkens worden gefokt in de bossen van Extremadura, de bakermat van het Iberische ras.
69,00 €/kg
De varkens worden gefokt in de bossen van Extremadura, de bakermat van het Iberische ras.
69,00 €/kg
Jabugo BOB Ham - 100% Iberische Pata Negra Bellota
€ 160,00
De beste BOB Jabugo ham zonder been
100% raszuivere Iberische ham gevoed met eikels.
Onze beste uitgebeende ham.
Keuze uit verschillende gewichten.
160,00 €/kg
100% raszuivere Iberische ham gevoed met eikels.
Onze beste uitgebeende ham.
Keuze uit verschillende gewichten.
160,00 €/kg
100% biologische Iberische Bellota ham zonder been - Pata Negra
€ 198,00
100% Iberische bellota Pata Negra biologische beenloze ham uit het zuiden van Spanje.
Deze ham is afkomstig van gecertificeerde scharrelteelt in biologische eikenbossen.
Deze ham bevat geen additieven, geen nitraten en geen conserveringsmiddelen. De enige ingrediënten zijn ham en zout.
Gratis bezorging.
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
€198,00/kg
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
€198,00/kg
Ontbeende 5J Cinco Jotas bellota ham
€ 253,50
Jambon 5J désossé en morceau sous vide.
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Divers poids au choix;
195 €/kg
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Divers poids au choix;
195 €/kg
Hamstaaf Cinco Jotas 5J
€ 135,00
Stukje Cinco Jotas 5J beenloze ham in vacuüm verpakte staafvorm in een aantrekkelijke merkdoos.
Vers gesneden bij Cinco Jotas.
450 grs
Pata Negra zonder been 100% Iberische Bellota Ham
€ 105,00
Boneless Pata Negra Pure Bellota Iberian Ham.
De best verkrijgbare kwaliteit.
100% Iberisch ras.
Gerijpt gedurende 36-40 maanden.
15,00 €/100 grs
De best verkrijgbare kwaliteit.
100% Iberisch ras.
Gerijpt gedurende 36-40 maanden.
15,00 €/100 grs
Cebo de Campo" Iberische ham zonder been uit Andalusië Exqium ZONDER ADDITIVEN
€ 82,43
Ontbeende Cebo de Campo Iberische ham uit Andalusië met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Nitriet- en conserveermiddelvrij.
De ham is afkomstig van boerderijen in Andalusië, een regio die bekend staat om zijn Iberische varkensfokkerij.
De hammen rijpen op natuurlijke wijze, zonder mechanische middelen, in gebouwen in de Sierra de Huelva, waar ze tussen de 36 en 40 maanden rijpen.Cebo de Campo betekent dat de varkens vrije uitloop hebben en gevoed worden met granen en kruiden.
Gratis levering.
78,50 €/kg
Iberische ham zonder been - Pata Negra Bellota ham zonder been
Iberische Pata Negra hammen kunnen zonder been worden gepresenteerd. Dit is een andere manier om ze te eten, omdat ze makkelijker te snijden zijn. Als je een snijmachine hebt, is het nog beter.
Het is aan te raden om ze koud te snijden en op kamertemperatuur te laten komen. Beenloze ham kun je gemakkelijk bewaren op een koele, droge plek. Eenmaal geopend moet je beenloze ham in vershoudfolie in de koelkast bewaren.
Ontbeende Iberische ham betekent dat je geen ham verspilt, want je gebruikt alles wat je koopt.
Iberische hammen zijn uitgebeend en ontvet, maar er zal nog wat vet overblijven, wat de ham zijn goede smaak geeft.
Snijd altijd in heel dunne plakjes om van je ham te genieten.
We hebben ook een ruim assortiment Iberische schouderhammen zonder been, die je kunt vinden in de rubriek:"Pata Negra Bellota Iberische schouderham zonder been".