Boneless Pata Negra Bellota Iberische Ham

Iberische Pata Negra hammen kunnen zonder been worden gepresenteerd. Dit is een andere manier om ze te eten, omdat ze makkelijker te snijden zijn. Als je een snijmachine hebt, is het nog beter.

Het is aan te raden om ze koud te snijden en op kamertemperatuur te laten komen. Beenloze ham kun je gemakkelijk bewaren op een koele, droge plek. Eenmaal geopend moet je beenloze ham in vershoudfolie in de koelkast bewaren.

Ontbeende Iberische ham betekent dat je geen ham verspilt, want je gebruikt alles wat je koopt.

Iberische hammen zijn uitgebeend en ontvet, maar er zal nog wat vet overblijven, wat de ham zijn goede smaak geeft.

Snijd altijd in heel dunne plakjes om van je ham te genieten.

We hebben ook een ruim assortiment Iberische schouderhammen zonder been, die je kunt vinden in de rubriek:"Pata Negra Bellota Iberische schouderham zonder been".