Cookie-voorkeuren
Gesneden Pata Negra Bellota Iberische Schouder
Gesneden 100% Iberische biologische Bellota schouder - Pata Negra 80g
€ 19,50
Biologische 100% Iberische Pata Negra schouder uit het zuidwesten van Spanje.
Deze biologische schouder is afkomstig van gecertificeerde biologische dieren, boerderijen en eikenbossen. In deze producties verkrijgen we Iberische pata negra ham en 100% raszuivere Iberische schouders die een zwarte band hebben die de kwaliteit van het product certificeert en een groene band die garandeert dat het biologisch is.
Deze schouder heeft geen additieven, geen nitraten en geen conserveringsmiddelen. De enige ingrediënten zijn ham en zout.
Gesneden met een mes.
Gewicht 80 gram.
100% Iberische Pata Negra schouder
€ 19,20
Gesneden Pata Negra Iberische schouder van 100% scharrel Iberische varkens gevoed met eikels, wortels en kruiden.
De schouders rijpen ongeveer 24 maanden in natuurlijke kelders, waar ze langzaam rijpen om ze een buitengewone smaak te geven.
Cinco Jotas 5J schouder met mes 70 grs
€ 18,31
Cinco Jotas 5J is een 100% Iberische Pata Negra Bellota schouderham.
Hij is afkomstig van de beste scharrelvarkens die gevoed worden met eikels, wortels en kruiden.
Minimaal 24 maanden gerijpt in Andalusische kelders.
Gewicht 70 grs
100% Iberische Bellota Pata Negra schouder, gesneden met een mes 100 grs Exqium - ZONDER ADDITIVEN
€ 17,34
100% Iberische Exqium Pata Negra bellota schouder, gesneden met een mes.
Deze schouder is door professionals met een mes gesneden en geproduceerd in Andalusië. Het bijzondere is dat het geen additieven, nitraten of conserveringsmiddelen bevat.
De enige ingrediënten die gebruikt worden zijn de schouder en het zout.
Het wordt op natuurlijke wijze gerijpt, gedurende 22 tot 28 maanden, in droogkamers waar de temperatuur en vochtigheid worden geregeld door het openen en sluiten van de ramen.
Een zeer zuiver ras, scharrelteelt met een dieet rijk aan eikels en de afwezigheid van additieven geven deze uitzonderlijke schouder een perfecte balans.
Gewicht 80 g.
Iberische schouder bellota 100 g. Gesneden. 50% Iberisch ras.
€ 12,20
Gesneden schouder van scharrel 50% Iberische varkens gevoed met eikels, wortels en kruiden.
De schouders rijpen ongeveer 24 maanden in natuurlijke kelders, waar ze langzaam rijpen om ze een buitengewone smaak te geven.
Gewicht 100 g.