Iberische ham
Jabugo BOB Ham - 100% Iberische Pata Negra Bellota
In alle vrijheid gefokt op een dieet rijk aan eikels.
Keuze uit gewichten
150,00 €/kg
Cinco Jotas 5J Bellota Iberische ham
Ze worden gehouden in eikenbossen en gevoed met eikels.
Gratis levering.
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
€84,00/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberische Bellota Ham Geschenkverpakking
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
Frais de port offerts.
159,00 €/kg
Jabugo BOB Iberische Ham - 100% Pata Negra Bellota- Spaanse ham
Een van de beste BOB Jabugo hammen.
Gemaakt van 100% raszuivere Iberische varkens en gevoed met vrije uitloop eikels. De eikenbossen hebben maximaal één varken per hectare voor een dieet dat rijk is aan eikels.
Tot 48 maanden gerijpt en op natuurlijke wijze met de hand gerijpt.
Gratislevering .
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
71,20 €/Kg.
Hele beenloze 5J Cinco Jotas bellota ham
Vacuümverpakte hele beenloze 5J ham.
Cinco Jotas ham is een van de beroemdste hammen van Spanje.
Hij is afkomstig van de beste varkens van het 100% Iberische ras, gevoed met eikels in Andalusië.
180 €/kg
100% Iberische biologische Bellota Pata Negra-ham
Gratis verzending.
Keuze uit verschillende gewichten.
€ 72,50/kg
Jambon Senorio de Montanera 100% Ibérique bellota Pata Negra
100% Iberische bellota Pata Negra-ham van boerderijen in de regio Extremadura.
Pata Negra Ham 100% Iberisch Bellota Exqium 40 maanden - VRIJ VAN ADDITIVEN - EIGENSCHAPPEN
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
68,50 €/kg
Pata Negra Montesano 100% Iberische Bellota Ham
100% Iberische Pata Negra Bellota ham van scharrelvarkens gevoed met eikels (bellotas), kruiden en granen.
Gefokt in de Extremadura regio, de bakermat van het Iberische varken.
Natuurlijk gerijpt gedurende meer dan 48 maanden.
Keuze uit gewichten
50% Iberische Bellota Montesanoham
Geproduceerd in het zuidwesten van Spanje, in de provincie Badajoz, een van de favoriete regio\'s voor het fokken en rijpen van Iberische varkens.
Keuze uit verschillende gewichten.
50% Extremadura Iberische Bellota Ham
De varkens worden gefokt in de bossen van Extremadura, de bakermat van het Iberische ras.
105 €/kg
Een halve Iberische “bellota” ham 5J Cinco Jotas
Vacuümverpakte ontbeende 5J halve ham.
Cinco Jotas ham is een van de beroemdste hammen van Spanje.
Hij is afkomstig van de beste varkens van het 100% Iberische ras, gevoed met eikels in Andalusië.
Keuze uit verschillende gewichten;
195 €/kg
Cebo de Campo" Iberische ham zonder been uit Andalusië Exqium ZONDER ADDITIVEN
De hammen rijpen op natuurlijke wijze, zonder mechanische middelen, in gebouwen in de Sierra de Huelva, waar ze tussen de 36 en 40 maanden rijpen.
Cebo de Campo betekent dat de varkens vrije uitloop hebben en gevoed worden met granen en kruiden.
Gratis levering.
78,50 €/kg
Biologische 100% Iberische schouder zonder bot - Pata Negra
Gratis verzending.
Keuze uit verschillende gewichten.
109,22 €/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberische Bellota schouder geschenkverpakking
Cebo de Campo" Iberische ham uit Andalusië Exqium ZONDER ADDITIVEN
De hammen worden op natuurlijke wijze gerijpt, zonder mechanische middelen, in gebouwen in de Sierra de Huelva, waar ze tussen de 36 en 40 maanden rijpen.
Cebo de Campo betekent dat de varkens vrije uitloop hebben en gevoed worden met granen en kruiden.
Gratis bezorging.
Keuze uit verschillende gewichten.
37,50 €/kg
100% Iberische schouder Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Iberische bellota schouder.
Van scharrelboerderijen in de bossen van het Jabugo-gebied, waar de dieren in het wild worden gehouden en uitsluitend worden gevoed met wortelgewassen en granen.
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
46,00 €/kg
Extremadura Cebo de Campo Iberische ham zonder been
Hele Cebo de Campo Iberische beenham van 50% Iberische scharrelvarkens gevoed met granen, wortels en kruiden.
De varkens worden gefokt in de bossen van Extremadura, de bakermat van het Iberische ras.
69,00 €/kg
100% biologische Iberische Bellota ham zonder been - Pata Negra
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
€198,00/kg
“Cebo de Campo” Montesano Iberische ham. 50% Iberisch ras.
Cebo de Campo Iberische ham van scharrelvarkens gevoerd met kruiden en granen. 50% Iberisch ras.
Fokkerij in de zuidwestelijke regio\'s van Spanje, bakermat van het Iberisch varkensvlees.
Natuurlijke rijping van ruim 36 maanden.
Hele ontbeende Cinco Jotas 5J bellota schouder
5J vacuümverpakte hele schouder zonder been.
Cinco Jotas ham is een van de beroemdste hammen van Spanje.
Hij is afkomstig van de beste 100% Iberische varkens, die in Andalusië met eikels worden gevoerd.
Keuze uit verschillende gewichten
127 €/kg
Biologische 100% Iberische Bellota schouder - Pata Negra
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
42.00 €/kg
Ontbeende 5J Cinco Jotas bellota ham
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Divers poids au choix;
195 €/kg
100% Iberische schouder Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
Bellota Iberische schouder van 100% Iberische varkens die uitsluitend gevoed worden met eikels, wortels en kruiden in de eikenbossen van Zuidwest-Spanje. Hammen uit Extremadura staan bekend om hun kwaliteit.
Deze schouders en Iberische hammen uit Extremadura hebben een zeer goede vetinfiltratie in de spieren. Het 100% Iberische ras en een perfecte, evenwichtige voeding zorgen voor uitstekende Iberische hammen.
De schouders worden 24-28 maanden gerijpt.
Gratis bezorging.
Keuze uit verschillende gewichten.
35,00 €/kg
Jabugo BOB Ham - 100% Iberische Pata Negra Bellota
De beste BOB Jabugo ham zonder been
100% raszuivere Iberische ham gevoed met eikels.
Onze beste uitgebeende ham.
Keuze uit verschillende gewichten.
160,00 €/kg
Schouder zonder bot 100% Iberische Bellota Pata Negra de Extremadura
Ontbeende Bellota Iberische schouder van 100% Iberische varkens die uitsluitend gevoed worden met eikels, wortels en kruiden in de eikenbossen van Zuidwest-Spanje. Hammen uit Extremadura staan bekend om hun kwaliteit.
Deze schouders en Iberische hammen uit Extremadura hebben een zeer goede vetinfiltratie in de spieren. Het 100% Iberische ras en een perfecte, evenwichtige voeding zorgen voor uitstekende Iberische hammen.
De schouders worden 24-28 maanden gerijpt.
Keuze uit verschillende gewichten.
91,00 €/kg
Biologische 100% Iberische Bellota schouder zonder bot - Pata Negra
Verschillende gewichten om uit te kiezen
113,00 €/kg
Cebo de Campo" Iberische schouder uit Andalusië Exqium ZONDER ADDITIVEN
Deze Exqium schouder biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Cebo de Campo betekent dat de varkens in het wild worden gehouden en gevoed worden met granen en kruiden.
Gratis bezorging.
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
27,00 €/kg
Hamstaaf Cinco Jotas 5J
Cebo de Campo Iberische Schouder
Cebo de Campo Iberische schouder van scharrelvarkens gevoed met gras en granen.
Gefokt in de Extremadura regio, de bakermat van het Iberische varken.
Natuurlijk gerijpt gedurende ongeveer 24 maanden.
Keuze uit gewichten
25,00 €/kg
Cebo de Campo Iberische schouder zonder been ZONDER ADDITIVES Exqium
72,00 €/kg
Pata Negra Ham en Iberische Ham
Spain Gourmet biedt u een ruime keuze aan Pata Negra Ham en Iberische Ham, zowel heel, uitgebeend als in plakjes gesneden.
Het enige wat je hoeft te doen is kiezen welke kwaliteit ham je wilt en of je een schouderham of een ham wilt.
De schouder is de voorpoot en de ham is de achterpoot.
DeIberische schouder kan tussen de 4 en 7 kg wegen, maar heeft meer vet dan de ham. Veel meer vet dan een ham. Daarom is er een prijsverschil, niet omdat hij minder lekker is. In geen geval mag al het vet van de schouder worden verwijderd en moet het met vlees worden gesneden. Het is een erg smakelijk vet.
Iberische ham weegt tussen de 6 en 10 kg. Er is ook een verlies door het bot en het vet. Iberische hammen zijn vet. Dit betekent dat ze meerdere jaren kunnen rijpen. Pata Negra ham is vetter dan Iberische ham.
Kies op basis van de kwaliteit die je wilt.
Pata Negra ham is afkomstig van 100% Iberische varkens die gevoed worden met eikels, wortels en kruiden. Ze worden in het wild gefokt.
Iberische ham kan Bellota Iberische ham zijn, die afkomstig is van 50 of 75% Iberische varkens die gevoed worden met eikels, kruiden en wortels. Het kan ook een cebo de campo Iberische ham zijn van een varkensras dat voor minstens 50% Iberisch is en gevoed wordt met granen, kruiden en wortels. Beide worden in het wild gekweekt.
Vergeet niet dat een Pata Negra-ham alleen wordt gemaakt van 100% Iberische varkens. Het wordt gevoed met eikels (bellotas). Het wordt in het wild gekweekt. En als klap op de vuurpijl heeft een Pata Negra ham een zwart bandje aan de poot.
Dezelfde kwaliteitscriteria gelden voorPata Negra Schouder.