Geschenkpakket 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberisch Bellota schouder

Een geschenkpakket met de 5J-schouder

De geschenkdoos met 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberische bellota-schouder is een ideaal cadeau om een iconisch product uit de Spaanse gastronomie te schenken. De doos bevat een schouder van varkens van het zuivere Iberische ras die in Andalusië in de vrije natuur zijn grootgebracht.

Een 100% Iberische bellota-schouder

De Iberische varkens leven in de dehesas en voeden zich tijdens de montanera voornamelijk met eikels. Dit dieet bevordert de vetmarmering in het vlees en draagt bij aan de rijke smaak van de schouder.

Een stuk van ongeveer 5 tot 6 kg

De schouder heeft een ideaal formaat om gezellig van te genieten, met een gewicht dat meestal tussen de 5 en 6 kg ligt. Zo kun je optimaal genieten van het traditionele snijden en proeven van Iberische ham.

Een specifieke rijping voor de schouder

In tegenstelling tot de ham heeft de schouder een kortere rijpingstijd, meestal rond de 24 maanden. Deze rijping zorgt voor intense aroma's en een smeltende textuur, met een meer uitgesproken smaak.

De knowhow van Cinco Jotas

Al meer dan een eeuw selecteert Cinco Jotas de beste stukken en zet het zijn wereldwijd erkende vakmanschap voort. Elke schouder wordt met precisie verwerkt om een constante kwaliteit te garanderen.

Een uitzonderlijk gastronomisch geschenk

Deze schouderham wordt geleverd in een geschenkdoos en is een ideaal cadeau voor liefhebbers van Iberische ham. Hij is zowel geschikt voor particulieren als voor zakelijke geschenken met een hoge toegevoegde waarde.

Een proeverijervaring

De 5J-schouder onderscheidt zich door zijn smeltende textuur, zijn glanzende vetlaag en zijn intense aroma's met tonen van gedroogd fruit. Hij wordt in dunne plakjes op kamertemperatuur gegeten, om de volle smaak ten volle te kunnen waarderen.