Gaveæske med 5J Cinco Jotas Pata Negra 100 % iberisk Bellota skinke

En gaveæske med 5J-skulder

Gavesættet med 5J Cinco Jotas Pata Negra 100 % iberisk bellota-skulder er et ideelt valg, hvis du ønsker at give et produkt, der er symbolsk for den spanske gastronomi. Det indeholder en skulder fra renraced iberiske svin, der er opdrættet på fri fod i Andalusien.

En skulder af 100 % iberisk bellota

De iberiske svin vokser op i dehesas og lever hovedsageligt af agern under montanera. Denne kost fremmer fedtindholdet i kødet og bidrager til skulderens rige aroma.

Et stykke på ca. 5 til 6 kg

Skinken har et ideelt format til hyggelig nydelse, med en vægt på generelt mellem 5 og 6 kg. Den giver mulighed for fuldt ud at nyde den traditionelle udskæring og smagen af den iberiske skinke.

En modning, der er specifik for skinken

I modsætning til skinke modnes skulderen i en kortere periode, typisk omkring 24 måneder. Denne modning giver intense aromaer og en smeltende konsistens med en mere markant smag.

Cinco Jotas' know-how

I mere end et århundrede har Cinco Jotas udvalgt de bedste stykker og videreført en knowhow, der er anerkendt over hele verden. Hver skulder forarbejdes med præcision for at sikre en konstant kvalitet.

En enestående gastronomisk gave

Denne skulder, der leveres i en gaveæske, er en ideel gave til en elsker af iberisk skinke. Den henvender sig både til privatpersoner og som forretningsgave med høj værdi.

En smagsoplevelse

5J-skinken udmærker sig ved sin smeltende konsistens, sit skinnende fedt og sine intense aromaer med noter af tørret frugt. Den nydes i tynde skiver ved stuetemperatur for at værdsætte hele dens rigdom.