5J Cinco Jotas Pata Negra 100% ibériai Bellota vállszelet ajándékcsomag

Ajándékcsomag a 5J vállal

A Cinco Jotas Pata Negra 100 % ibériai bellota 5J váll ajándékcsomag ideális választás, ha a spanyol gasztronómia egyik emblematikus termékét szeretné ajándékba adni. Tartalmaz egy vállat, amely Andalúziában szabadon nevelt, tisztavérű ibériai sertésből származik.

100% ibériai bellota váll

Az ibériai sertések a dehesasban élnek, és a montanera idején főként makkból táplálkoznak. Ez a táplálkozás elősegíti a zsír beépülését a húsba, és hozzájárul a váll aromájának gazdagságához.

Körülbelül 5–6 kg-os darab

A váll ideális méretű a baráti társaságban való fogyasztáshoz, súlya általában 5–6 kg között mozog. Lehetővé teszi az ibériai sonka hagyományos darabolásának és kóstolásának teljes élvezetét.

A vállra jellemző érlelés

A sonkával ellentétben a váll rövidebb érlelési időt igényel, általában körülbelül 24 hónapot. Ez az érlelés intenzív aromák és omlós textúra kialakulását teszi lehetővé, valamint a ízvilág is markánsabbá válik.

A Cinco Jotas szakértelme

Több mint egy évszázada a Cinco Jotas a legjobb darabokat választja ki, és világszerte elismert szakértelmét őrzi. Minden vállat precízen dolgoznak fel, hogy állandó minőséget garantáljanak.

Kivételes gasztronómiai ajándék

Dobozos kiszerelésben ez a váll az ibériai sonka szerelmeseinek ideális ajándék. Magánszemélyek számára egyaránt alkalmas, mint magas hozzáadott értékű üzleti ajándék.

Kóstolási élmény

A 5J vállszeletet omlós textúrája, fényes zsírrétege és intenzív aromája, valamint a szárított gyümölcsök jegyei jellemzik. Vékony szeletekre vágva, szobahőmérsékleten kell fogyasztani, hogy teljes gazdagságát élvezhessük.