Filter op

Prijs

Prijs

  • € 59,00 - € 331,00

Ontbeende Pata Negra Bellota Iberische schouder

  • Zijbalk weergeven

Er zijn 10 producten.

Actieve filters

Hele ontbeende Cinco Jotas 5J bellota schouder

€ 266,70

5J vacuümverpakte hele schouder zonder been.
Cinco Jotas ham is een van de beroemdste hammen van Spanje.
Hij is afkomstig van de beste 100% Iberische varkens, die in Andalusië met eikels worden gevoerd.

Keuze uit verschillende gewichten

127 €/kg

Biologische 100% Iberische schouder zonder bot - Pata Negra

€ 305,81
100% Iberische bellota Pata Negra biologische schouder zonder bot uit het zuiden van Spanje.
Deze schouder zonder been is afkomstig van gecertificeerde scharrelboerderijen in biologische eikenbossen.
Deze schouder heeft geen toevoegingen, geen nitraten en geen conserveringsmiddelen. De enige ingrediënten zijn ham en zout.
Gepresenteerd in twee helften. Elk afzonderlijk vacuüm verpakt.

Gratis verzending.

Keuze uit verschillende gewichten.

109,22 €/kg

Biologische 100% Iberische Bellota schouder zonder bot - Pata Negra

€ 158,20
Ontbeende halve schouder 100% Iberische bellota Pata Negra ORGANIC uit het zuiden van Spanje.
Deze schouder zonder been is afkomstig van gecertificeerde scharrelteelt in biologische eikenbossen.
Deze halve schouder heeft geen toevoegingen, geen nitraten en geen conserveringsmiddelen. De enige ingrediënten zijn ham en zout.

Verschillende gewichten om uit te kiezen

113,00 €/kg

Schouder zonder bot 100% Iberische Bellota Pata Negra de Extremadura

€ 154,71

Ontbeende Bellota Iberische schouder van 100% Iberische varkens die uitsluitend gevoed worden met eikels, wortels en kruiden in de eikenbossen van Zuidwest-Spanje. Hammen uit Extremadura staan bekend om hun kwaliteit.
Deze schouders en Iberische hammen uit Extremadura hebben een zeer goede vetinfiltratie in de spieren. Het 100% Iberische ras en een perfecte, evenwichtige voeding zorgen voor uitstekende Iberische hammen.
De schouders worden 24-28 maanden gerijpt.

Keuze uit verschillende gewichten.

91,00 €/kg

Ontbeende halve schouder 100% Iberische Bellota Pata Negra uit Extremadura

€ 67,49
Ontbeende Bellota Iberische schouder van 100% Iberische varkens die uitsluitend gevoed worden met eikels, wortels en kruiden in de eikenbossen van Zuidwest-Spanje. Hammen uit Extremadura staan bekend om hun kwaliteit.
Deze schouders en Iberische hammen uit Extremadura hebben een zeer goede vetinfiltratie in de spieren. Het 100% Iberische ras en een perfecte, evenwichtige voeding zorgen voor uitstekende Iberische hammen.
De schouders worden 24-28 maanden gerijpt.

Keuze uit verschillende gewichten.

89,00 €/kg

Ontbeende Iberische schouder - Ontbeende Pata Negra Bellota schouder

De Iberische schouder zonder been en de Pata Negra Bellota schouder maken het snijden gemakkelijker dan met een mes.

We raden aan om dunne plakjes te maken. Het is makkelijker om koud te snijden en op kamertemperatuur te eten.

Uitgebeende Iberische schouder heeft het voordeel dat je bijna geen afval hebt van wat je koopt. Het is ontvet en er blijft maar een klein beetje vet over, wat erg gewaardeerd wordt, maar wat je kunt verwijderen als je minder van vet houdt.

Er zijn zowel Cebo de Campo als Pata Negra Bellota Iberische schouders zonder bot verkrijgbaar. Beide zijn erg lekker en de laatste is iets vetter.

Maar als je de voorkeur geeft aan traditioneel, kun je altijd kiezen voor een hele Pata Negra Bellota Iberische schouder, maar dan heb je wel een hamhouder nodig en vooral een goed hammes.