Φίλτρο κατά

Τιμή

Τιμή

  • 59,00 € - 331,00 €

Pata Negra Bellota Ιβηρικής ώμου χωρίς κόκαλα

  • Εμφάνιση πλευρικής μπάρας

Υπάρχουν 10 προϊόντα.

Εμφάνιση 1-10 από 10 στοιχείο(α)

Ενεργά φίλτρα

Ολόκληρος ώμος χωρίς κόκαλα Cinco Jotas 5J bellota

336,55 €

5J σε συσκευασία κενού ολόκληρος ώμος χωρίς κόκαλα.
Το ζαμπόν Cinco Jotas είναι ένα από τα πιο διάσημα ζαμπόν της Ισπανίας.
Προέρχεται από τους καλύτερους 100% ιβηρικούς χοίρους, που τρέφονται σε ελεύθερη βοσκή με βελανίδια στην Ανδαλουσία.

Επιλογή βάρους

127 €/kg

Βιολογική 100% ιβηρική ωμοπλάτη χωρίς κόκαλα - Pata Negra

305,81 €
100% βιολογική, χωρίς κόκαλα, ώμος από την Ιβηρική bellota Pata Negra από τη νότια Ισπανία.
Αυτή η ωμοπλάτη χωρίς κόκαλα προέρχεται από πιστοποιημένη εκτροφή ελευθέρας βοσκής σε βιολογικά δάση δρυός.
Αυτός ο ώμος δεν έχει πρόσθετα, νιτρικά και συντηρητικά. Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.
Παρουσιάζεται σε δύο μισά. Κάθε ένα ξεχωριστά συσκευασμένο σε κενό αέρος.

Δωρεάν ταχυδρομικά τέλη.

Επιλογή βάρους.

109.22 €/kg

Βιολογική 100% Ιβηρικής χωρίς κόκαλα ώμος Bellota - Pata Negra

158,20 €
Μισός ώμος χωρίς κόκαλα 100% Ιβηρικής bellota Pata Negra ORGANIC από τη νότια Ισπανία.
Αυτή η ξεκοκαλισμένη ωμοπλάτη προέρχεται από πιστοποιημένη εκτροφή ελευθέρας βοσκής σε βιολογικά δάση δρυός.
Αυτή η μισή ωμοπλάτη δεν περιέχει πρόσθετα, νιτρικά και συντηρητικά. Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.

Διάφορα βάρη προς επιλογή

113.00 €/kg

Cebo de Campo Ιβηρικής χωρίς κόκαλα ώμου ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ Exqium

165,60 €
Πολύ καλό χοιρινό κρέας Cebo de Campo Ιβηρικής Ανδαλουσίας χωρίς πρόσθετα.
Επιλέγεται από τις καλύτερες φυλές ιβηρικού χοίρου, ελευθέρας βοσκής και τρέφεται με βότανα και δημητριακά.

Δωρεάν παράδοση.

Ολόκληρο κομμάτι χωρίς κόκαλα και χωρίς λίπος.

Επιλογή βάρους

72,00 €/kg

ώμος χωρίς κόκαλα 100% Bellota Negra de Extremadura Ιβηρικής Bellota Pata Negra de Extremadura

163,80 €

Ιβηρική ωμοπλάτη Bellota χωρίς κόκαλα από 100% ιβηρικούς χοίρους που τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια, ρίζες και βότανα στα δάση βελανιδιάς της νοτιοδυτικής Ισπανίας. Τα χοιρομέρια που εκτρέφονται και ωριμάζουν στην Εξτρεμαδούρα φημίζονται για την ποιότητά τους.
Αυτοί οι ώμοι και τα ζαμπόν της Ιβηρικής Extremadura έχουν πολύ καλή διείσδυση λίπους στους μύες. Η 100% ιβηρική φυλή και μια τέλεια, ισορροπημένη διατροφή παράγουν εξαιρετικό ιβηρικό χοιρομέρι.
Οι ώμοι ωριμάζουν για 24-28 μήνες.

Επιλογή βάρους.

91.00 €/kg

Ιβηρική ωμοπλάτη χωρίς κόκαλα Cebo de Campo Montesano de Extremadura

100,30 €

Cebo de Campo Ιβηρική ωμοπλάτη από χοίρους ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με χόρτο και δημητριακά.
Εκτρέφονται στην περιοχή της Extremadura, το λίκνο του ιβηρικού χοίρου.
Φυσική ωρίμανση για περίπου 24 μήνες.

Μισός ώμος χωρίς κόκαλα 100% Ιβηρικής Bellota Pata Negra από την Εξτρεμαδούρα

84,36 €
Ιβηρική ωμοπλάτη Bellota χωρίς κόκαλα από 100% ιβηρικούς χοίρους που τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια, ρίζες και βότανα στα δάση βελανιδιάς της νοτιοδυτικής Ισπανίας. Τα χοιρομέρια που εκτρέφονται και ωριμάζουν στην Εξτρεμαδούρα φημίζονται για την ποιότητά τους.
Αυτοί οι ώμοι και τα ζαμπόν της Ιβηρικής Extremadura έχουν πολύ καλή διείσδυση λίπους στους μύες. Η 100% ιβηρική φυλή και μια τέλεια, ισορροπημένη διατροφή παράγουν εξαιρετικό ιβηρικό χοιρομέρι.
Οι ώμοι ωριμάζουν για 24-28 μήνες.

Επιλογή βάρους.

89,00 €/kg

Cebo de Campo Ιβηρικής χωρίς κόκαλα μισός ώμος ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ Exqium

81,40 €
Πολύ καλή ωμοπλάτη Ανδαλουσιανού Cebo de Campo Ιβηρικό χοιρινό χωρίς πρόσθετα.
Διαλεγμένο από τις καλύτερες φυλές χοίρου της Ιβηρικής, ελευθέρας βοσκής και με τροφή από χόρτο και δημητριακά.


Επιλογή βάρους.

74.00 €/kg

Ιβηρική ωμοπλάτη χωρίς κόκαλα - Pata Negra Bellota ωμοπλάτη χωρίς κόκαλα

Ο ώμος Ιβηρικής χωρίς κόκαλα και η Pata Negra Bellota χωρίς κόκαλα κάνει το κόψιμο σε φέτες ευκολότερο από το κόψιμο με μαχαίρι.

Σας συμβουλεύουμε να κάνετε λεπτές φέτες. Είναι πιο εύκολο να κοπεί όταν είναι κρύο και να καταναλωθεί σε θερμοκρασία δωματίου.

Ο ώμος Ιβηρικής χωρίς κόκαλα έχει το πλεονέκτημα ότι δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου απορρίμματα σε αυτό που αγοράζετε. Είναι απολιπασμένο και μένει μόνο λίγο λίπος, το οποίο εκτιμάται πολύ, αλλά το οποίο μπορείτε να αφαιρέσετε αν δεν σας αρέσει τόσο πολύ το λίπος.

Διατίθενται τόσο το Cebo de Campo όσο και η Pata Negra Bellota χωρίς κόκαλα. Και οι δύο είναι πολύ καλές και η δεύτερη είναι λίγο πιο παχιά.

Αλλά αν προτιμάτε το παραδοσιακό, μπορείτε πάντα να επιλέξετε μια ολόκληρη ιβηρική ωμοπλάτη Pata Negra Bellota, αλλά θα χρειαστείτε μια βάση για ζαμπόν και, πάνω απ' όλα, ένα καλό μαχαίρι για ζαμπόν.