Τυρί Manchego ΠΟΠ
DOP Manchego "Curado" ολόκληρο τυρί - Tomme 3 κιλά
97,80 €
Τυρί ονομασίας προέλευσης Manchego από νωπό πρόβειο γάλα.
Βάρος περίπου 3 kg
Βάρος περίπου 3 kg
Ολόκληρο τυρί Manchego με δεντρολίβανο - Tomme 3 KG
39,78 €
Όλη η γεύση του τυριού manchego με την πρόσθετη γεύση του δεντρολίβανου.
Βάρος περίπου 3 Kg
Βάρος περίπου 3 Kg
DOP Manchego "Curado" ολόκληρο τυρί 900 g.
33,60 €
Τυρί ονομασίας προέλευσης Manchego από νωπό πρόβειο γάλα.
Παρασκευάζεται σε ένα μικρό βιοτεχνικό τυροκομείο στη La Mancha.
Βάρος περίπου 900 g.
DOP Manchego "Semi-Curado" ολόκληρο τυρί 1 kg
32,49 €
Τυρί ονομασίας προέλευσης Manchego από νωπό πρόβειο γάλα.
Ήπια γεύση.
Βάρος περίπου 1 κιλό.
Ήπια γεύση.
Βάρος περίπου 1 κιλό.
Ολόκληρο τυρί Manchego με δεντρολίβανο 900 g
27,76 €
Όλη η γεύση του τυριού manchego με την πρόσθετη γεύση του δεντρολίβανου.
Βάρος περίπου 900 γρ.
Βάρος περίπου 900 γρ.
Τυρί DOP Manchego "Curado" με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 250 γρ.
10,24 €
Τυρί Manchego ΠΟΠ από νωπό γάλα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Συνδυάζουμε τη δύναμη ενός τυριού "Curado", δηλαδή καλά ωριμασμένου, με τη γεύση του καλύτερου ελαιολάδου για να δώσουμε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.
250 g
Τυρί DOP Manchego "Curado" 250 g
9,81 €
Τυρί με ονομασία προέλευσης Manchego που παρασκευάζεται από ωμό πρόβειο γάλα.
Συσκευασμένο σε κενό αέρος τμήμα των 250 γρ.
Συσκευασμένο σε κενό αέρος τμήμα των 250 γρ.
Τυρί από πρόβειο γάλα με μαύρη τρούφα 230-250 g
9,50 €
Τυρί από ωμό πρόβειο γάλα και μαύρες τρούφες.
Αυτό το τυρί παράγεται με τη μέθοδο manchego. Ωστόσο, η ΠΟΠ Manchego δεν επιτρέπει τη χρήση τρούφας στην ονομασία του, επειδή οι τρούφες δεν υπάρχουν στη La Mancha.
Η τρούφα που χρησιμοποιείται σε αυτό το τυρί είναι μία από τις καλύτερες, η "Tuber Melanosporum", η οποία βρίσκεται στο Périgord και επίσης στη βορειοανατολική Ισπανία.
230-250 γρ.
Τυρί DOP Manchego "Semi-Curado" 250 g
8,97 €
Τυρί ονομασίας προέλευσης Manchego από νωπό πρόβειο γάλα.
Ήπια γεύση.
Μερίδα 250 γρ. σε συσκευασία κενού.
Ήπια γεύση.
Μερίδα 250 γρ. σε συσκευασία κενού.
Τυρί Manchego με δεντρολίβανο 250 g
8,13 €
Όλη η γεύση του τυριού manchego με την πρόσθετη γεύση του δεντρολίβανου.
Μερίδα 250 γρ. σε συσκευασία κενού
Μερίδα 250 γρ. σε συσκευασία κενού
Τυρί Manchego
Το τυρί Manchego είναι το πιο παγκόσμιο τυρί της Ισπανίας.
Αυτό το τυρί παράγεται στην περιοχή La Mancha, όπως υποδηλώνει και το όνομά του, και είναι μοναδικό στο ότι παρασκευάζεται αποκλειστικά από το γάλα των προβάτων Manchego.
Το τυρί Manchego θα ονομάζεται "semi-curado", "curado" και "añejo" ανάλογα με το πόσο καιρό έχει παλαιώσει, από περίπου 4 έως 12 μήνες. Όσο πιο παλιό είναι, τόσο πιο κίτρινο είναι το πατέ του και τόσο περισσότερο χαρακτήρα θα έχει.
Το Manchego είναι ένα σκληρό τυρί που αναπτύσσει μικρές τρύπες καθώς παλαιώνει.
Όλα τα τυριά μας Manchego παρασκευάζονται από νωπό πρόβειο γάλα, το οποίο παράγει ένα τυρί ανώτερης ποιότητας.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το τυρί Manchego με ελαιόλαδο.