Τυρί

Το ολόκληρο τυρί Manchego «Curado» με ΠΟΠ είναι ένα μεγάλο ισπανικό κλασικό, που παρασκευάζεται από νωπό γάλα προβάτων της φυλής Manchega. Ωριμασμένο για 6 έως 8 μήνες, έχει σφιχτή υφή και έντονη, χαρακτηριστική γεύση. Η φυσική, λαδωμένη κρούστα του συμβάλλει στη μοναδική ωρίμανσή του. Διατίθεται σε ολόκληρο κομμάτι βάρους περίπου 3 κιλών και είναι ιδανικό για λάτρεις του τυριού, καταστήματα εκλεκτών τροφίμων ή εστιατόρια. Πωλείται σε κομμάτια βάρους περίπου 3 κιλών.

Το τυρί Buenalba από πρόβειο γάλα με δεντρολίβανο παράγεται από νωπό πρόβειο γάλα και ωριμάζει για 10 έως 12 μήνες. Η κρούστα του, καλυμμένη με δεντρολίβανο, του προσδίδει ένα λεπτό άρωμα και του επιτρέπει να διατηρεί μια εκπληκτικά κρεμώδη υφή παρά την ωρίμανση. Ένα ισπανικό τυρί με χαρακτήρα, ιδανικό για ένα πιάτο τυριών ή μια γευστική απόλαυση. Περίπου βάρος 1700 g.

Το τυρί Ronkari AOP Roncal είναι ένα ισπανικό τυρί από νωπό γάλα προβάτου της φυλής Latxa, που παράγεται στη Ναβάρρα, στην κοιλάδα του Roncal. Ωριμάζει για 6 έως 7 μήνες στους πρόποδες των Πυρηναίων και έχει σφιχτή υφή, ισορροπημένη γεύση, ελαφριά οξύτητα, ελαφρώς πικάντικη γεύση και μακρά επίγευση. Ένα απαραίτητο σημείο αναφοράς για να ανακαλύψετε ένα εξαιρετικό παραδοσιακό ισπανικό τυρί. Βάρος 1 κιλό.

Το τυρί Idiazabal με ΠΟΠ είναι ένα ισπανικό τυρί από νωπό γάλα προβάτου της φυλής Latxa, με καταγωγή από τη Χώρα των Βάσκων. Ωριμασμένο για τουλάχιστον 2 μήνες και ελαφρώς καπνισμένο, έχει σφιχτή υφή και χαρακτηριστική, έντονη και μακράς διάρκειας γεύση. Το άρωμά του παραμένει ισορροπημένο, με μια διακριτική νότα καπνιστού. Ένα μεγάλο κλασικό της ισπανικής γαστρονομίας. Βάρος 1 κιλό.

Το ολόκληρο τυρί Manchego «Curado» ΠΟΠ των 900 g είναι ένα ισπανικό τυρί που παρασκευάζεται από νωπό γάλα προβάτων της φυλής Manchega. Ωριμασμένο για 6 έως 8 μήνες, έχει σφιχτή υφή και έντονη, χαρακτηριστική γεύση. Αυτό το μικρό ολόκληρο τυρί είναι ιδανικό για μια αυθεντική γευστική εμπειρία, για ένα πιάτο τυριών ή για να ανακαλύψετε το Manchego σε μια πρακτική συσκευασία. Βάρος 900 g.

Το ολόκληρο τυρί Manchego ΠΟΠ «Semi-Curado» είναι ένα ισπανικό τυρί από νωπό γάλα προβατίνας Manchega, που ωριμάζει για 3 έως 4 μήνες. Νεότερο από το Manchego Curado, έχει πιο εύπλαστη υφή και πιο ήπια γεύση, διατηρώντας παράλληλα τον χαρακτηριστικό χαρακτήρα του Manchego. Αυτό το μικρό ολόκληρο τυρί βάρους περίπου 1 κιλού είναι ιδανικό για μια αυθεντική γευστική εμπειρία. Βάρος 1 κιλό.

Το καπνιστό τυρί AOP San Simón είναι ένα ισπανικό τυρί από τη Γαλικία, το οποίο παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα και ωριμάζει για περίπου 45 ημέρες. Ελαφρώς καπνισμένο με ξύλο σημύδας, έχει απαλή υφή και ήπια γεύση με μια ελαφριά πικάντικη νότα στο στόμα. Η ισορροπημένη γεύση και το διακριτικό καπνιστό άρωμά του το καθιστούν ιδανικό τυρί για απεριτίφ ή για ένα πιάτο τυριών. Βάρος 1 kg.

Το τυρί Idiazabal με ΠΟΠ, σε συσκευασία των 275 g, είναι ένα ισπανικό τυρί από νωπό γάλα προβάτου της φυλής Latxa, με προέλευση από τη Χώρα των Βάσκων. Ωριμασμένο για τουλάχιστον 2 μήνες και ελαφρώς καπνισμένο, έχει σφιχτή υφή και έντονη, χαρακτηριστική και διαρκή γεύση. Το καπνιστό άρωμά του παραμένει διακριτικό. Ιδανικό για πιατέλα τυριών ή για μια γκουρμέ γευσιγνωσία. Βάρος 275 g.

Το τυρί Manchego ΠΟΠ «Curado» σε συσκευασία των 250 g είναι ένα ισπανικό τυρί που παρασκευάζεται από νωπό γάλα προβάτων της φυλής Manchega. Ωριμάζει για 6 έως 8 μήνες και έχει σφιχτή υφή και έντονη, χαρακτηριστική γεύση. Αυτή η συσκευασία είναι ιδανική για μια αυθεντική γευστική εμπειρία, για ένα πιάτο τυριών ή για να ανακαλύψετε το Manchego σε μια πρακτική συσκευασία. Βάρος 250 g.

Το τυρί Manchego ΠΟΠ «Semi-Curado» σε συσκευασία των 250 g είναι ένα ισπανικό τυρί από νωπό γάλα προβάτου της φυλής Manchega, που ωριμάζει για 3 έως 4 μήνες. Πιο νεαρό από το Curado, έχει πιο μαλακή υφή και πιο ήπια γεύση, διατηρώντας παράλληλα τον χαρακτήρα του Manchego. Ιδανικό για γευσιγνωσία ή για πιατέλα τυριών. Βάρος 250 g.

Το τυρί Ronkari AOP Roncal σε συσκευασία των 200 g είναι ένα ισπανικό τυρί από νωπό γάλα προβάτου της φυλής Latxa, που παράγεται στη Ναβάρρα, στην κοιλάδα του Roncal. Ωριμάζει για 6 έως 7 μήνες στους πρόποδες των Πυρηναίων και προσφέρει σφιχτή υφή και ισορροπημένη γεύση, ελαφρώς όξινη, με μια μικρή πικάντικη νότα και μακρά επίγευση. Ιδανικό για να ανακαλύψετε ένα εξαιρετικό ισπανικό τυρί. Βάρος 200 g.

Το καπνιστό τυρί AOP San Simón, σε μερίδες των 220 έως 250 g, είναι ένα γαλικιανό τυρί από αγελαδινό γάλα, που ωριμάζει για περίπου 45 ημέρες. Ελαφρώς καπνισμένο με ξύλο σημύδας, έχει απαλή υφή και ήπια γεύση με μια ελαφριά πικάντικη νότα. Το διακριτικό καπνιστό άρωμά του το καθιστά ένα ισορροπημένο τυρί, ιδανικό για ορεκτικό ή για ένα πιάτο τυριών.