Τυρί Idiazabal ΠΟΠ 275 γρ.

Ένα εξαιρετικό τυρί από τη Χώρα των Βάσκων σε πρακτική συσκευασία

Το τυρί AOP Idiazabal σε μερίδα των 275 g είναι μια εμβληματική σπεσιαλιτέ της βόρειας Ισπανίας. Προερχόμενο από τη Χώρα των Βάσκων και τη Ναβάρρα, είναι γνωστό για τον χαρακτήρα και την αυθεντικότητά του.

Μια ΠΟΠ αναφοράς

Η Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Idiazabal εγγυάται την προέλευση του τυριού, την ποιότητα του γάλακτος και την τήρηση των παραδοσιακών μεθόδων παρασκευής.

Νωπό γάλα από πρόβατα Latxa

Αυτό το τυρί παρασκευάζεται από νωπό γάλα προβατίνας Latxa, μιας αυτόχθονης φυλής των βασκικών βουνών, που παράγει πλούσιο γάλα υψηλής ποιότητας.

Ελεγχόμενη ωρίμανση και καπνισμός

Με ωρίμανση τουλάχιστον 2 μηνών, το Idiazabal αποκτά σφιχτή υφή και πλούσια αρώματα. Είναι ελαφρώς καπνισμένο, γεγονός που του προσδίδει μια κομψή και χαρακτηριστική αρωματική νότα.

Μια ιδανική μερίδα 275 g

Αυτή η συσκευασία των 275 g είναι ιδανική για να ανακαλύψετε αυτό το τυρί, να φτιάξετε ένα πιάτο τυριών ή να απολαύσετε μια γευσιγνωσία με παρέα χωρίς να δεσμευτείτε με ένα μεγάλο κομμάτι.

Χαρακτηριστική υφή και γεύση

Η σφιχτή του υφή, με χρώμα από ιβουάρ έως ανοιχτό κίτρινο, παρουσιάζει λίγες ρωγμές. Στο στόμα, η γεύση του είναι έντονη, ελαφρώς καπνιστή και με μακρά επίγευση.

Συμβουλές γευσιγνωσίας

Να απολαμβάνεται σε θερμοκρασία δωματίου, σε λεπτές φέτες ή σε κύβους. Ταιριάζει τέλεια με ψωμί, ξηρούς καρπούς ή μέλι.