Syr Idiazabal CHOP 275 g

Skvelý syr z Baskicka v praktickom balení

Syr AOP Idiazabal v balení po 275 g je typickou špecialitou severnej časti Španielska. Pochádza z Baskicka a Navarry a je známy svojím charakterom a autentickosťou.

Referenčná chránená označenie pôvodu

Chránené označenie pôvodu Idiazabal zaručuje pôvod syra, kvalitu mlieka a dodržiavanie tradičných výrobných metód.

Surové mlieko oviec plemena Latxa

Tento syr sa vyrába zo surového mlieka oviec plemena Latxa, pôvodného plemena z baskických hôr, ktoré produkuje bohaté mlieko vysokej kvality.

Kontrolované zrenie a údenie

Idiazabal zreje minimálne 2 mesiace, čím nadobúda pevnú konzistenciu a bohatú arómu. Je jemne údený, čo mu dodáva elegantnú a charakteristickú arómu.

Ideálna porcia 275 g

Toto balenie s hmotnosťou 275 g je ideálne na oboznámenie sa s týmto syrom, na zostavenie syrového taniera alebo na spoločnú degustáciu bez nutnosti kúpiť celý kus.

Charakteristická konzistencia a chuť

Jeho pevná hmota, farby slonovej kosti až bledožltej, má málo dier. Na jazyku je jeho chuť intenzívna, jemne údená a dlhotrvajúca.

Tipy na degustáciu

Podávajte pri izbovej teplote, nakrájaný na tenké plátky alebo na kocky. Výborne chutí s chlebom, sušeným ovocím alebo medom.