275克装的伊迪亚萨巴尔(Idiazabal)AOP奶酪是西班牙北部的标志性特产。它源自巴斯克地区和纳瓦拉,以其独特的风味和纯正品质而闻名。
伊迪亚萨巴尔受保护原产地名称(AOP)认证,确保了奶酪的产地、牛奶的品质以及传统制作工艺的传承。
这款奶酪采用拉查(Latxa)羊的生乳制作,该品种是巴斯克山区的本土羊种,产出的牛奶质地浓郁、品质上乘。
伊迪亚萨巴尔奶酪经过至少2个月的熟成,质地坚实,香气浓郁。其轻微的烟熏处理赋予了它优雅且独特的香气。
275克装是初次体验这款奶酪、搭配奶酪拼盘,或与亲友共享的理想选择,无需购买整块大奶酪即可尽享美味。
其质地坚实,色泽呈象牙白至浅黄色,表面孔洞稀少。入口后,味道浓郁,略带烟熏味,余味悠长。
请在室温下享用,可切成薄片或方块。搭配面包、干果或蜂蜜尤为绝妙。
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