Pata Negra Bellota iberská šunka bez kosti

Pyrenejská šunka Pata Negra sa môže podávať bez kosti. Je to ďalší spôsob ich konzumácie, pretože sa ľahšie krájajú. Ak máte krájač, je to ešte lepšie.

Odporúča sa krájať ich za studena a nechať ich vychladnúť na izbovú teplotu. Šunka bez kostí sa dá ľahko skladovať na chladnom a suchom mieste. Po otvorení by sa vaša šunka bez kosti mala uchovávať v chladničke v potravinovej fólii.

Vykostená iberská šunka znamená, že šunkou neplytváte, pretože využijete všetko, čo ste kúpili.

Šunka z Pyrenejského polostrova je vykostená a odtučnená, ale stále v nej zostane trochu tuku, ktorý jej dodáva dobrú chuť.

Šunku vždy krájajte na veľmi tenké plátky, aby ste si ju mohli vychutnať.

V ponuke máme aj širokú škálu iberských pliec bez kostí, ktoré nájdete v časti"Pata Negra Bellota Iberian Shoulder Ham".