Șuncă iberică Pata Negra Bellota fără os

Jambonul iberic Pata Negra poate fi prezentat dezosat. Acesta este un alt mod de a le consuma, deoarece sunt mai ușor de tăiat. Dacă aveți o mașină de feliat, este și mai bine.

Este indicat să le tăiați la rece și să le lăsați să ajungă la temperatura camerei. Șunca dezosată poate fi păstrată cu ușurință într-un loc răcoros și uscat. Odată deschisă, șunca dezosată trebuie păstrată la frigider în folie alimentară.

Șunca iberică dezosată înseamnă că nu veți irosi nicio bucată de șuncă, deoarece veți folosi tot ce ați cumpărat.

Șuncile iberice sunt dezosate și degresate, dar va mai rămâne ceva grăsime, care este cea care îi conferă șuncăi aroma sa bună.

Tăiați întotdeauna în felii foarte subțiri pentru a vă bucura de șuncă.

Avem, de asemenea, o gamă largă de jamboane deumăr iberic dezosate, pe care le găsiți în secțiunea:"Jambon de umăr iberic Pata Negra Bellota dezosat".