Filtrează prin

Pret

Pret

  • 225,00 € - 640,00 €

Jambon iberic Pata Negra Bellota

  • Afișați bara laterală

Există 10 produse.

Se afișează 1-10 din 10 articol(e)

Filtre active

5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberian Bellota Ham cutie cadou

640,00 €
Acest set de cutii "Omagiu maestrului tăietor" este frumos prezentat.
Șuncă Cinco Jotas 5J într-o cutie ideală pentru cadouri.
O prezentare excelentă pentru o șuncă excelentă de Bellota 100% iberică.
Include un cuțit pentru șuncă și o farfurie vulcanică pentru prezentarea șuncii tăiate. Vă puteți completa achiziția cu un
Greutatea șuncii 6-7 kg.

Jambon iberic DOP Jabugo - 100% Pata Negra Bellota- Jambon spaniol

562,48 €

Unul dintre cele mai bune jamboane Jabugo DOP.
Produs din porci iberici 100% de rasă pură și hrăniți cu ghinde crescute în aer liber. Pădurile de stejar au maximum un porc la hectar pentru o alimentație bogată în ghinde.
Maturat timp de până la 48 de luni și maturat manual în mod natural.

Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.
 

Livrare gratuită.

Diverse greutăți la alegere.

71,20 €/Kg
.

Cinco Jotas 5J Bellota Iberian Ham 5J Bellota

546,00 €
Jambon 5J(Cinco Jotas) este o șuncă 100% iberică.
Crescut în Andaluzia, în provincia Huelva.

Crescut în aer liber în păduri de stejar și hrănit cu ghinde.

Maturizat în mod tradițional timp de până la 48 de luni.

Livrare gratuită.

Diverse greutăți la alegere.

84,00 €/kg

Senorio de Montanera Jambon 100% Iberian Bellota Pata Negra

461,50 €

100% șuncă Iberică bellota Pata Negra de la ferme din regiunea Extremadura.

Porcii sunt de rasă iberică pură și sunt crescuți în aer liber în păduri de stejar, unde se hrănesc exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi.
Fiecare animal mănâncă între 8 și 10 kg de ghinde pe zi și face multă mișcare. Acest lucru ajută ghindele să se infiltreze în mușchi.
Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.
Aveți de ales între diverse greutăți.

100% șuncă iberică ecologică Bellota Pata Negra

507,50 €
Șuncă ecologică 100% Iberică bellota Pata Negra din regiunea Extremadura din sud-vestul Spaniei.
Această șuncă este produsă într-un sistem 100% organic. Pădurile sunt certificate pentru creșterea porcilor de bellota iberică ecologică. Acest lucru înseamnă că ecosistemul trebuie să fie bogat în stejari cu un nivel ridicat de producție de glande și că nu trebuie să existe pesticide sau contaminare.
Singurele ingrediente adăugate la această șuncă sunt sarea. Fără aditivi și fără nitriți.
Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă disponibil în secțiunea noastră de accesorii.

Livrare gratuită.

Diverse greutăți la alegere.

72,50 €/kg

Jambon Pata Negra 100% Iberian Bellota Exqium 40 luni - FĂRĂ ADITIVI -

493,20 €
100% șuncă de bellota Iberică Exqium Pata Negra.
Această șuncă, produsă în Andaluzia, este unică prin faptul că nu conține aditivi, nitriți sau conservanți.
Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.
Jambonul se maturează în mod natural timp de minimum 40 de luni în uscătorii în care temperatura și umiditatea sunt reglate prin deschiderea și închiderea ferestrelor.
O rasă foarte pură, creșterea în aer liber, cu o alimentație bogată în ghinde și absența aditivilor conferă un echilibru perfect acestui produs excepțional.
Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.
Livrare gratuită.

Diverse greutăți la alegere.

68,50 €/kg

Pata Negra Montesano Montesano 100% Iberian Bellota Ham

485,56 €

100% șuncă Pata Negra Bellota de rasă iberică de la porci crescuți în aer liber, hrăniți cu ghinde (bellotas), ierburi și cereale.
Crescut în regiunea Extremadura, leagănul porcului iberic.
Maturat natural timp de peste 48 de luni.

 
Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.

Greutăți la alegere

Jambon Bellota Ibérique de Extremadura 48 mois

377,96 €
Jambon de Bellota provenant de porcs de race 50 % Ibérique. Elevage en liberté et alimentation aux glands, herbes et racines.
Ce jambon ibérique 50% est moins gras qu\'un jambon 100% ibérique.
L\'affinage de ce jambon est au moins de 48 mois. Très bonnes infiltrations de graisse dans les musces et un goût extraordinaire grâce à une alimentation riche en glands,.
Produit en Extremadura qui est une des régions privilégiées pour l\'élevage et l\'affinage des porcs ibériques.
Le jambon ibérique 50% est le plus vendu en Espagne car il a un très bon rapport qualité prix.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
 
Frais de port gratuits.

Divers poids au choix.

49,90 €/kg

Șuncă iberică "Cebo de Campo" din Andaluzia Exqium FĂRĂ ADITIVI

273,74 €
Șuncă iberică Cebo de Campo din Andaluzia, cu un raport calitate-preț foarte bun.
Fără nitriți și conservanți.
Provine de la ferme din Andaluzia, o regiune renumită pentru creșterea porcilor iberici.

Șuncile sunt maturate în mod natural, fără mijloace mecanice, în clădiri din Sierra de Huelva, unde sunt maturate între 36 și 40 de luni.
Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în aer liber, hrăniți cu cereale și ierburi.

Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.
 

Livrare gratuită.

Greutăți la alegere.

37,50 €/kg

Campo Montesano Cebo Ham

250,32 €

Cebo de Campo Șuncă iberică de porci crescuți în aer liber și hrăniți cu ierburi și cereale.
Crescut în regiunea Extremadura, leagănul porcului iberic.
Maturat natural timp de peste 36 de luni.

Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.
 

Greutăți la alegere.

Livrare gratuită.

31,29 €/kg

Șuncă iberică - Șuncă Pata Negra - Șuncă Bellota

Șunca iberică este una dintre cele mai bune șunci pe care le puteți găsi, dar uneori vă pierdeți puțin cu toate denumirile și variantele diferite.

Toate jamboanele iberice oferite la Spain-Gourmet provin de la porci iberici crescuți în aer liber. Dacă aceste animale ne fac plăcere, măcar să le lăsăm să trăiască libere și fericite.
De aceea, nu avem jamboane iberice cu eticheta albă care provin de la porci care trăiesc în cuști.

Pentru un ghid rapid. Un jambon iberic provine de la un porc de rasă iberică în proporție de cel puțin 50%. Un jambon 100% iberichrănit cu ghinde este un jambon Pata Negra.

Se obțin astfel următoarele calități:


-Șuncă iberică Cebo: cel puțin 50% rasă iberică și crescută în interior. Hrană artificială. Bandă albă. Nu lucrăm această calitate inferioară.
-Șuncă iberică Cebo de Campo: Minim 50% rasă iberică și crescută în aer liber . Hrănit cu cereale, ierburi și rădăcini.
Brățară verde.
-Bellota Iberian Ham: Minim 50% rasă iberică, crescută în aer liber . Hrănită exclusiv cu ghinde, ierburi și rădăcini.
Brățară roșie.
-Pata Negra Bellota Iberian Ham: Minim 100% rasă iberică , crescută în aer liber. Hrănită exclusiv cu ghinde, ierburi și rădăcini. Brățară neagră.

O șuncă Pata Negra este exclusiv Pata Negra . Dar unii oameni se referă la toate jamboanele iberice ca fiind Pata Negra, iar aceasta este o greșeală deliberată și o înșelăciune.

Și o ultimă indicație. Șunca este piciorul din spate, iar umărul este piciorul din față. Diferența de preț între o șuncă și o umăr vine din randamentul piesei. Umărul este mai gras.


Dacă cumpărați o bucată cu os, nu curățați toată grăsimea de pe șuncă sau de peumărși faceți felii cu carne și grăsime.
Grăsimea dintr-o șuncă sau umăr iberic este sinonimă cu calitatea și înseamnă că poate fi maturată mult timp.Gustul șuncii.

Puteți afla mai multe despre jambon în articolele noastre"Alegerea jambonului iberic", "Etichetarea jambonului iberic","Jambon Pata Negra".

Dacă o șuncă iberică este prea mare pentru dumneavoastră, vă sugerăm umerii noștri iberici. Acestea sunt mai mici, dar trebuie să știți că au mai multe deșeuri, deoarece au mai multă grăsime superfluă.

Alegeți umărul iberic din secțiunea"Umăr iberic Pata Negra Bellota".