Filtrovat podle

Cena

Cena

  • 225,00 € - 640,00 €

Pata Negra Bellota Iberská šunka

  • Zobrazit postranní panel

K dispozici je 10 produktů.

Zobrazeno na 1-10 z 10 položky (položek)

Aktivní filtry

Cinco Jotas 5J Bellota Iberská šunka

588,00 €
Jambon 5J(Cinco Jotas) je 100% iberská šunka.
Vyrábí se v Andalusii v provincii Huelva.

Volný chov v dubových lesích a krmení žaludy.

Tradičně zraje až 48 měsíců.

Doprava zdarma.

Na výběr různé gramáže.

84,00 €/kg

Jabugo PDO Iberská šunka - 100% Pata Negra Bellota- španělská šunka

541,12 €

Jedna z nejlepších šunek s CHOP Jabugo.
Vyrábí se ze 100% čistokrevných iberských prasat, která jsou krmena žaludy z volného chovu. V dubových lesích se chová maximálně jedno prase na hektar, aby byla strava bohatá na žaludy.
Zraje až 48 měsíců a zraje ručně.

Za příplatek 5 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
 

Doručení zdarma.

Na výběr jsou různé gramáže.

71,20 €/Kg
.

Senorio de Montanera Šunka 100% iberská Bellota Pata Negra

461,50 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z farem v regionu Extremadura.

Prasata jsou čistokrevná iberská a jsou chována ve volném výběhu v dubových lesích, kde se živí výhradně žaludy, kořínky a bylinami.
Každé zvíře sní denně 8 až 10 kg žaludů a hodně cvičí. Žaludy se tak lépe vsakují do svalů.
Za dalších 5 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
Na výběr jsou různé hmotnosti.

100% bio iberská šunka Bellota Pata Negra

507,50 €
100% iberská bio šunka bellota Pata Negra z oblasti Extremadura na jihozápadě Španělska.
Tato šunka se vyrábí ve 100% ekologickém systému. Lesy jsou certifikovány pro chov iberských prasat plemene bellota v ekologickém zemědělství. To znamená, že ekosystém musí být bohatý na duby s vysokou produkcí žaludů a že v něm nesmí být žádné pesticidy ani kontaminace.
Jedinou přísadou přidávanou do této šunky je sůl. Žádné přídatné látky ani dusitany.
Za dalších 5 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

Doručení zdarma.

Na výběr jsou různé gramáže.

72,50 €/kg.

Pata Negra Šunka 100% iberská Bellota Exqium 40 měsíců - BEZ PŘÍSAD -

513,75 €
100% iberská šunka Exqium Pata Negra bellota.
Tato šunka vyráběná v Andalusii je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přísady, dusitany ani konzervační látky.
Jedinými složkami jsou šunka a sůl.
Šunka zraje přirozeně minimálně 40 měsíců v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken.
Velmi čisté plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přídatných látek dávají tomuto výjimečnému produktu dokonalou rovnováhu.
Za příplatek 5 EUR získáte stojan na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
Doručení zdarma.

Na výběr jsou různé hmotnosti.

68,50 €/kg.

Pata Negra Montesano 100% iberská šunka Bellota

440,84 €

100% iberská šunka Pata Negra Bellota z volně chovaných prasat krmených žaludy (bellotas), bylinkami a obilovinami.
Chová se v oblasti Extremadura, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající více než 48 měsíců.

 
Za příplatek 5 EUR získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

Výběr hmotnosti

Jambon Bellota Ibérique de Extremadura 48 mois

424,15 €
Jambon de Bellota provenant de porcs de race 50 % Ibérique. Elevage en liberté et alimentation aux glands, herbes et racines.
Ce jambon ibérique 50% est moins gras qu\'un jambon 100% ibérique.
L\'affinage de ce jambon est au moins de 48 mois. Très bonnes infiltrations de graisse dans les musces et un goût extraordinaire grâce à une alimentation riche en glands,.
Produit en Extremadura qui est une des régions privilégiées pour l\'élevage et l\'affinage des porcs ibériques.
Le jambon ibérique 50% est le plus vendu en Espagne car il a un très bon rapport qualité prix.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
 
Frais de port gratuits.

Divers poids au choix.

49,90 €/kg

"Cebo de Campo" iberská šunka z Andalusie Exqium BEZ PŘÍSAD

307,50 €
Iberská šunka Cebo de Campo z Andalusie s velmi dobrým poměrem ceny a kvality.
Bez dusitanů a konzervačních látek.
Pochází z farem v Andalusii, oblasti proslulé chovem iberských prasat.

Šunky zrají přirozeně, bez použití mechanických prostředků, v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde zrají 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata se chovají ve volném výběhu a jsou krmena obilovinami a bylinami.

Za dalších 5 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
 

Doručení zdarma.

Možnost výběru hmotnosti.

37,50 €/kg

Campo Montesano Cebo Ham

247,19 €

Cebo de Campo Iberská šunka z volně chovaných prasat krmených bylinkami a obilovinami.
Chov v oblasti Extremadura, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající více než 36 měsíců.

Za příplatek 5 EUR získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
 

Na výběr je několik gramáží.

Dodání zdarma.

31,29 €/kg

Iberská šunka - Pata Negra šunka - Bellota šunka

Iberská šunka je jednou z nejlepších šunek, které můžete najít, ale někdy se v těch různých názvech a variantách trochu ztrácíte.

Všechny iberské šunky nabízené ve společnosti Spain-Gourmet pocházejí z volně chovaných iberských prasat . Když už nám tato zvířata dělají radost, nechme je alespoň žít svobodně a spokojeně.
Proto nemáme v nabídce žádné iberské šunky s bílou etiketou, které pocházejí z prasat žijících v klecích.

Pro rychlou orientaci. Iberská šunka pochází z prasete, které je nejméně z 50 % iberského plemene. Šunka ze 100% iberského chovukrmená žaludy je šunka Pata Negra.

Získávají se tak následující vlastnosti:


-Cebo iberská šunka: nejméně 50 % iberského plemene a chovaná v uzavřených prostorách. Umělé krmivo. Bílý pruh. Tuto nižší jakost nezpracováváme.
-Cebo de Campo Iberská šunka: Minimálně 50 % iberského plemene a volný chov . Krmená obilovinami, bylinami a kořínky.
Zelený náramek.
-Bellota Iberská šunka: Minimálně 50 % iberského plemene, volný chov . Krmeno výhradně žaludy, bylinami a kořínky.
Červený náramek.
-Pata Negra Bellota Iberian Ham: Minimálně 100 % iberského plemene , volný chov. Krmená výhradně žaludy, bylinami a kořínky. Černý náramek.

Šunka Pata Negra jevýhradně šunka Pata Negra . Někteří lidé však označují všechny iberské šunky jako Pata Negra, což je záměrný omyl a klamání.

A poslední údaj.Šunka je zadní stehno a plec je přední stehno. Rozdíl v ceně mezi šunkou a plecí vychází z výtěžnosti kusu. Plec je tučnější.


Pokud si koupíte kus s kostí, neloupejte ze šunky nebo plece všechen tuk a udělejte z masa a tuku plátky.
Tuk v iberské šunce nebo pleci je synonymem kvality a znamená, že může dlouho zrát.Chuť šunky.

Více informací o šunkách najdete v našich článcích"Výběr iberské šunky","Označování iberské šunky","Šunka Pata Negra".

Pokud je pro vás iberská šunka příliš velká, doporučujeme naši iberskou plec. Jsou menší, ale měli byste si uvědomit, že mají více odpadu, protože mají více nadbytečného tuku.

Vyberte si iberskou plec z naší sekce"Pata Negra Bellota Iberian Shoulder".