Iberská šunka

  • Zobrazit postranní panel

K dispozici je 58 produktů.

Zobrazeno na 1-36 z 58 položky (položek)

Aktivní filtry

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

540,60 €
Jambon bellota Pata Negra désossé de race 100% ibérique Exqium.
Ce jambon, produit en andalousie, a la particularité de ne pas contenir d\'additifs, pas de nitrites ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
L\'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l\'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
La durée de celui-ci va varier entre 36 et 48 mois en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d\'exception.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

159,00 €/kg

Celá vykostěná šunka Cinco Jotas bellota 5J

567,00 €

Vakuově balená celá vykostěná šunka 5J.
Šunka Cinco Jotas je jednou z nejznámějších španělských šunek.
Pochází z nejlepších prasat 100% iberského plemene, která jsou krmena volným výběhem na žaludech v Andalusii.

Na výběr je několik gramáží.
Dodávka zdarma.

180 €/kg

Cinco Jotas 5J Bellota Iberská šunka

588,00 €
Jambon 5J(Cinco Jotas) je 100% iberská šunka.
Vyrábí se v Andalusii v provincii Huelva.

Volný chov v dubových lesích a krmení žaludy.

Tradičně zraje až 48 měsíců.

Doprava zdarma.

Na výběr různé gramáže.

84,00 €/kg

Jabugo PDO Iberská šunka - 100% Pata Negra Bellota- španělská šunka

541,12 €

Jedna z nejlepších šunek s CHOP Jabugo.
Vyrábí se ze 100% čistokrevných iberských prasat, která jsou krmena žaludy z volného chovu. V dubových lesích se chová maximálně jedno prase na hektar, aby byla strava bohatá na žaludy.
Zraje až 48 měsíců a zraje ručně.

Za příplatek 5 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
 

Doručení zdarma.

Na výběr jsou různé gramáže.

71,20 €/Kg
.

Senorio de Montanera Šunka 100% iberská Bellota Pata Negra

461,50 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z farem v regionu Extremadura.

Prasata jsou čistokrevná iberská a jsou chována ve volném výběhu v dubových lesích, kde se živí výhradně žaludy, kořínky a bylinami.
Každé zvíře sní denně 8 až 10 kg žaludů a hodně cvičí. Žaludy se tak lépe vsakují do svalů.
Za dalších 5 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
Na výběr jsou různé hmotnosti.

100% bio iberská šunka Bellota Pata Negra

507,50 €
100% iberská bio šunka bellota Pata Negra z oblasti Extremadura na jihozápadě Španělska.
Tato šunka se vyrábí ve 100% ekologickém systému. Lesy jsou certifikovány pro chov iberských prasat plemene bellota v ekologickém zemědělství. To znamená, že ekosystém musí být bohatý na duby s vysokou produkcí žaludů a že v něm nesmí být žádné pesticidy ani kontaminace.
Jedinou přísadou přidávanou do této šunky je sůl. Žádné přídatné látky ani dusitany.
Za dalších 5 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

Doručení zdarma.

Na výběr jsou různé gramáže.

72,50 €/kg.

Pata Negra Šunka 100% iberská Bellota Exqium 40 měsíců - BEZ PŘÍSAD -

513,75 €
100% iberská šunka Exqium Pata Negra bellota.
Tato šunka vyráběná v Andalusii je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přísady, dusitany ani konzervační látky.
Jedinými složkami jsou šunka a sůl.
Šunka zraje přirozeně minimálně 40 měsíců v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken.
Velmi čisté plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přídatných látek dávají tomuto výjimečnému produktu dokonalou rovnováhu.
Za příplatek 5 EUR získáte stojan na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
Doručení zdarma.

Na výběr jsou různé hmotnosti.

68,50 €/kg.

Pata Negra Montesano 100% iberská šunka Bellota

440,84 €

100% iberská šunka Pata Negra Bellota z volně chovaných prasat krmených žaludy (bellotas), bylinkami a obilovinami.
Chová se v oblasti Extremadura, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající více než 48 měsíců.

 
Za příplatek 5 EUR získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

Výběr hmotnosti

Jambon Bellota Ibérique de Extremadura 48 mois

424,15 €
Jambon de Bellota provenant de porcs de race 50 % Ibérique. Elevage en liberté et alimentation aux glands, herbes et racines.
Ce jambon ibérique 50% est moins gras qu\'un jambon 100% ibérique.
L\'affinage de ce jambon est au moins de 48 mois. Très bonnes infiltrations de graisse dans les musces et un goût extraordinaire grâce à une alimentation riche en glands,.
Produit en Extremadura qui est une des régions privilégiées pour l\'élevage et l\'affinage des porcs ibériques.
Le jambon ibérique 50% est le plus vendu en Espagne car il a un très bon rapport qualité prix.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
 
Frais de port gratuits.

Divers poids au choix.

49,90 €/kg

"Cebo de Campo" vykostěná iberská šunka z Andalusie Exqium BEZ PŘÍSAD

361,09 €
Vykostěná iberská šunka Cebo de Campo z Andalusie s vynikajícím poměrem ceny a kvality.
Bez dusitanů a konzervačních látek.
Pochází z farem v Andalusii, která je proslulá chovem iberských prasat.
Šunky zrají přirozeně, bez použití mechanických prostředků, v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde zrají 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata se chovají ve volném výběhu a jsou krmena obilovinami a bylinami.

Dodávka zdarma.

78,50 €/kg

Celá vykostěná plec Cinco Jotas 5J bellota

336,55 €

5J vakuově balená celá plec bez kosti.
Šunka Cinco Jotas je jednou z nejznámějších španělských šunek.
Pochází z nejlepších 100% iberských prasat, která jsou krmena volným výběhem na žaludech v Andalusii.

Na výběr je několik gramáží

127 €/kg

"Cebo de Campo" iberská šunka z Andalusie Exqium BEZ PŘÍSAD

307,50 €
Iberská šunka Cebo de Campo z Andalusie s velmi dobrým poměrem ceny a kvality.
Bez dusitanů a konzervačních látek.
Pochází z farem v Andalusii, oblasti proslulé chovem iberských prasat.

Šunky zrají přirozeně, bez použití mechanických prostředků, v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde zrají 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata se chovají ve volném výběhu a jsou krmena obilovinami a bylinami.

Za dalších 5 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
 

Doručení zdarma.

Možnost výběru hmotnosti.

37,50 €/kg

100% iberská plec bez kosti v bio kvalitě - Pata Negra

305,81 €
100% iberská plec bez kosti bellota Pata Negra z jihu Španělska.
Tato plec bez kosti pochází z certifikovaného volného chovu v ekologických dubových lesích.
Tato plec neobsahuje žádné přídatné látky, dusičnany ani konzervační látky. Jedinými přísadami jsou šunka a sůl.
Předkládá se ve dvou půlkách. Každá zvlášť vakuově balená.

Poštovné zdarma.

Možnost výběru hmotnosti.

109,22 €/kg

100% iberská plec Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

266,80 €

100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Iberská plec bellota.
Z volných chovů v lesích oblasti Jabugo, kde jsou zvířata chována ve volné přírodě a krmena výhradně okopaninami a obilovinami.

Zrají přibližně 24 měsíců v přírodních sklepích, kde je veškerá produkce přírodní.
Cinco Jotas je jedním z nejznámějších výrobců šunky.
Za dalších 5 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
 

Na výběr jsou různé gramáže.

46,00 €/kg

Campo Montesano Cebo Ham

247,19 €

Cebo de Campo Iberská šunka z volně chovaných prasat krmených bylinkami a obilovinami.
Chov v oblasti Extremadura, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající více než 36 měsíců.

Za příplatek 5 EUR získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
 

Na výběr je několik gramáží.

Dodání zdarma.

31,29 €/kg

100% bio iberská šunka Bellota bez kosti - Pata Negra

138,91 €
100% iberská šunka bellota Pata Negra z jihu Španělska bez kosti.
Tato šunka pochází z certifikovaného volného chovu v ekologických dubových lesích.
Tato šunka neobsahuje žádné přídatné látky, dusičnany ani konzervační látky. Jedinými složkami jsou šunka a sůl.
Dodání zdarma.

Na výběr různé gramáže.

198,00 €/kg.

Plecko z bio 100% iberské zvonoviny - Pata Negra

226,80 €
100% iberská plec Pata Negra z oblasti Extremadura v jihozápadním Španělsku.
Tato bio plec pochází z certifikovaných ekologických zvířat, farem a dubových lesů. V těchto výrobách získáváme iberskou šunku pata negra a 100% čistokrevnou iberskou plec, která bude mít černou pásku potvrzující kvalitu výrobku a zelenou pásku zaručující, že je BIO.
Tato plec neobsahuje žádné přídatné látky, dusičnany ani konzervační látky. Jedinými složkami jsou šunka a sůl.
Za dalších 5 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
Doručení zdarma.

Na výběr jsou různé gramáže.

42,00 €/kg.

100% iberská plec Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano

175,00 €

Iberská plec Bellota ze 100% iberských prasat krmených výhradně žaludy, kořeny a bylinami v dubových lesích jihozápadního Španělska. Šunky chované a zrající v Extremaduře jsou proslulé svou kvalitou.
Tyto plece a iberské šunky z Extremadury mají velmi dobrou prorostlost tuku do svalů. Díky 100% iberskému plemeni a dokonalé, vyvážené stravě se vyrábějí vynikající iberské šunky.
Plece zrají 24-28 měsíců.

Za příplatek 5 EUR získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
 

Doprava zdarma.

Možnost výběru hmotnosti.

35,00 €/kg

Šunka Cinco Jotas bellota bez kosti 5J

185,25 €
Jambon 5J désossé en morceau sous vide.
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.

Divers poids au choix;

195 €/kg

100% iberská plec Bellota bez kosti - Pata Negra

158,20 €
Vykostěná půlka plece 100% iberská bellota Pata Negra ORGANIC z jihu Španělska.
Tato vykostěná plec pochází z certifikovaného volného chovu v ekologických dubových lesích.
Tato půlka plece neobsahuje žádné přídatné látky, dusičnany ani konzervační látky. Jedinými přísadami jsou šunka a sůl.

Na výběr jsou různé gramáže

113,00 €/kg

Cebo de Campo Iberská plec

135,00 €

Cebo de Campo Iberská plec z volně chovaných prasat krmených trávou a obilovinami.
Chováno v regionu Extremadura, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající přibližně 24 měsíců.

Za příplatek 5 EUR získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.


Výběr hmotnosti

25,00 €/kg

"Cebo de Campo" iberská plec z Andalusie Exqium BEZ PŘÍSAD

130,00 €
Tato iberská plec Cebo de Campo pochází z farmy a zrárny v Andalusii.
Tento chovatel má tu zvláštnost, že vyrábí zcela přírodní produkt, bez dusitanů a konzervačních látek a zrání probíhá bez mechanických prostředků.

Tato plec Exqium nabízí vynikající poměr ceny a kvality.

Výrobní oblast v Andalusii je dokonalým ekosystémem pro chov iberských prasat.

Cebo de Campo znamená, že prasata jsou chována ve volné přírodě a krmena obilovinami a bylinami.

Za dalších 5 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.


Doručení zdarma.

Na výběr jsou různé hmotnosti.

27,00 €/kg

Cebo de Campo Iberská plec bez kosti BEZ PŘÍSAD Exqium

165,60 €
Velmi dobrá plec z andaluského vepřového masa Cebo de Campo z Iberského poloostrova bez přísad.
Vybrané z nejlepších plemen iberských prasat, chovaných ve volném výběhu a krmených bylinkami a obilovinami.

Dodávka zdarma.

Celý kus vykostěný a odtučněný.

Možnost výběru hmotnosti

72,00 €/kg

Šunka Pata Negra a iberská šunka

Společnost Spain Gourmet nabízí široký výběr šunky Pata Negra a iberské šunky vcelku, vykostěné i nakrájené na plátky.

Stačí si jen vybrat kvalitu šunky, kterou chcete, a zda chcete plecko nebo šunku.

Plec je přední noha a šunka je zadní noha.

Pyrenejská plec může vážit 4 až 7 kg, ale má více tuku než šunka. Mnohem více tuku než šunka. Proto je v ní cenový rozdíl, ne proto, že by nebyla tak dobrá. V žádném případě by se z plece neměl odstraňovat všechen tuk a měla by se krájet s masem. Je to velmi chutný tuk.

Iberská šunka váží 6 až 10 kg. Ztráty jsou způsobeny také kostí a tukem. Iberská šunka je tučná. To znamená, že mohou zrát několik let. Šunka Pata Negra je tučnější než iberská šunka.

Vybírejte podle požadované kvality.

Šunka Pata Negra pochází ze 100% iberských prasat krmených žaludy, kořínky a bylinami. Jsou chována ve volné přírodě.

Iberská šunka může být Bellota Iberian Ham, která pochází z 50 nebo 75 % iberských prasat krmených žaludy, bylinami a kořínky. Může se jednat také o iberskou šunku cebo de campo, která pochází z plemene prasat, jež jsou nejméně z 50 % iberská a jsou krmena obilovinami, bylinami a kořínky. Oba druhy se chovají ve volné přírodě.

Nezapomeňte, že šunka Pata Negra se vyrábí pouze ze 100% iberských prasat. Krmí se žaludy (bellotas). Chová se ve volné přírodě. A aby toho nebylo málo, šunka Pata Negra má na kýtě černý pásek.

Stejná kritéria kvality platí i pro šunkuPata Negra Shoulder.