Prosciutto iberico
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
Frais de port offerts.
159,00 €/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Prosciutto Iberico Bellota Confezione regalo
Prosciutto intero disossato 5J Cinco Jotas bellota
Prosciutto intero disossato 5J confezionato sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei prosciutti più famosi della Spagna.
Proviene dai migliori maiali di razza 100% iberica, alimentati all\'aperto con ghiande in Andalusia.
180 €/kg
Prosciutto iberico Cinco Jotas 5J Bellota
Allevamento all\'aperto in boschi di querce e alimentazione con ghiande.
Consegna gratuita.
Varie grammature a scelta.
€84,00/kg
Prosciutto Pata Negra 100% iberico Bellota Exqium 40 mesi - SENZA ADDITIVI -
Diversi pesi tra cui scegliere.
68,50 €/kg
Prosciutto iberico Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota - Prosciutto spagnolo
Uno dei migliori prosciutti Jabugo DOP.
Prodotto con maiali iberici di razza pura al 100% e alimentati con ghiande all\'aperto. I boschi di querce ospitano al massimo un maiale per ettaro per un\'alimentazione ricca di ghiande.
Stagionato fino a 48 mesi e stagionato naturalmente a mano.
Consegna gratuita.
Diversi pesi tra cui scegliere.
71,20 €/Kg.
Prosciutto Senorio de Montanera 100% iberico Bellota Pata Negra
100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell\'Estremadura.
100% prosciutto iberico Bellota Pata Negra biologico
Consegna gratuita.
Diversi pesi tra cui scegliere.
72,50 €/kg
Pata Negra Montesano 100% prosciutto iberico Bellota
Prosciutto Pata Negra Bellota 100% di razza iberica, ottenuto da maiali allevati all\'aperto e alimentati con ghiande (bellotas), erbe e cereali.
Allevati nella regione dell\'Estremadura, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per oltre 48 mesi.
Scelta di pesi
Jambon Bellota Ibérique de Extremadura 48 mois
Produit en Extremadura qui est une des régions privilégiées pour l\'élevage et l\'affinage des porcs ibériques.
Divers poids au choix.
49,90 €/kg
50% Prosciutto Iberico Bellota di Extremadura
I suini sono allevati nelle foreste dell\'Estremadura, culla della razza iberica.
105 €/kg
Demi Jambon 5J Cinco Jotas bellota disossato
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei prosciutti più famosi della Spagna.
Proviene dai migliori maiali della razza iberica al 100%, alimentati all\'aperto con ghiande in Andalusia.
Scelta di pesi;
195 €/kg
Prosciutto iberico disossato "Cebo de Campo" dell'Andalusia Esqium SENZA ADDITIVI
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.
Consegna gratuita.
78,50 €/kg
Spalla intera disossata Cinco Jotas 5J bellota
Spalla intera disossata da 5J confezionata sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei più famosi prosciutti spagnoli.
Proviene dai migliori maiali iberici al 100%, alimentati all\'aperto con ghiande in Andalusia.
Una scelta di pesi
127 €/kg
Prosciutto iberico di Andalusia "Cebo de Campo" Esqium SENZA ADDITIVI
La stagionatura avviene in modo naturale, senza l\'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove i prosciutti vengono fatti maturare per un periodo compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.
Consegna gratuita.
Scelta di pesi.
37,50 €/kg
Spalla disossata biologica 100% iberica - Pata Negra
Spese di spedizione gratuite.
Una scelta di pesi.
109,22 €/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% iberico Bellota spalla confezione regalo
Prosciutto iberico disossato Extremadura Cebo de Campo
I suini sono allevati nelle foreste dell\'Estremadura, culla della razza iberica.
69,00 €/kg
100% spalla iberica Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Spalla di bellota iberica.
Da allevamenti all\'aperto nei boschi della zona di Jabugo, dove gli animali sono allevati allo stato brado e nutriti esclusivamente con radici e cereali.
Vari pesi tra cui scegliere.
46,00 €/kg
Prosciutto di Campo Montesano Cebo
Prosciutto iberico Cebo de Campo, prodotto da maiali allevati all\'aperto e alimentati con erbe e cereali.
Allevati nella regione dell\'Estremadura, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per oltre 36 mesi.
Scelta di pesi.
Consegna gratuita.
31,29 €/kg
Spalla di Bellota iberica 100% biologica - Pata Negra
Diversi pesi tra cui scegliere.
42,00 €/kg
Prosciutto di Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota iberico
Prosciutto iberico 100% di pura razza alimentato con ghiande.
Il nostro miglior prosciutto disossato.
Scelta di pesi.
160,00 €/kg
100% Spalla iberica Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
Spalla iberica Bellota proveniente da maiali iberici al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nei boschi di querce del sud-ovest della Spagna. I prosciutti allevati e stagionati in Estremadura sono rinomati per la loro qualità.
Le spalle e i prosciutti iberici dell\'Estremadura presentano un\'ottima infiltrazione di grasso nei muscoli. La razza iberica al 100% e una dieta perfetta ed equilibrata producono eccellenti prosciutti iberici.
Le spalle vengono stagionate per 24-28 mesi.
Consegna gratuita.
Scelta di pesi.
35,00 €/kg
Prosciutto iberico Bellota 100% biologico disossato - Pata Negra
Vari pesi a scelta.
€198,00/kg
Prosciutto disossato 5J Cinco Jotas bellota
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Divers poids au choix;
195 €/kg
Spalla di Bellota disossata biologica 100% iberica - Pata Negra
Vari pesi a scelta
113,00 €/kg
Spalla iberica Cebo de Campo
Spalla iberica di Cebo de Campo, proveniente da maiali allevati all\'aperto e alimentati con erba e cereali.
Allevato nella regione dell\'Estremadura, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per circa 24 mesi.
Scelta di pesi
25,00 €/kg
Lingotto di prosciutto Cinco Jotas 5J
Spalla iberica "Cebo de Campo" dall'Andalusia Exqium SENZA ADDITIVI
Questa spalla Exqium offre un eccellente rapporto qualità-prezzo.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati allo stato brado e nutriti con cereali ed erbe.
Consegna gratuita.
Vari pesi tra cui scegliere.
27,00 €/kg
Cebo de Campo Spalla iberica disossata SENZA ADDITIVI Exqium
72,00 €/kg
Spalla disossata 100% Bellota Iberica Pata Negra de Extremadura
Spalla iberica Bellota disossata proveniente da maiali iberici al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nei boschi di querce del sud-ovest della Spagna. I prosciutti allevati e stagionati in Estremadura sono rinomati per la loro qualità.
Le spalle e i prosciutti iberici dell\'Estremadura presentano un\'ottima infiltrazione di grasso nei muscoli. La razza iberica al 100% e una dieta perfetta ed equilibrata producono eccellenti prosciutti iberici.
Le spalle vengono stagionate per 24-28 mesi.
Scelta di pesi.
91,00 €/kg
Pata Negra disossato 100% prosciutto iberico Bellota
La migliore qualità disponibile.
100% razza iberica.
Stagionato per 36-40 mesi.
15,00 €/100 gr
Prosciutto Pata Negra e prosciutto iberico
Spain Gourmet vi offre un'ampia scelta di prosciutto Pata Negra e prosciutto iberico, sia intero che disossato e affettato.
Non dovete far altro che scegliere la qualità di prosciutto che desiderate e se volete una spalla o un prosciutto.
La spalla è la gamba anteriore, mentre il prosciutto è la gamba posteriore.
Laspalla iberica può pesare tra i 4 e i 7 kg, ma ha più grasso del prosciutto. Molto più grasso del prosciutto. Ecco perché c'è una differenza di prezzo, non perché non sia altrettanto buono. In nessun caso si deve togliere tutto il grasso dalla spalla e si deve tagliare con la carne. È un grasso molto saporito.
Il prosciutto iberico pesa tra i 6 e i 10 kg. C'è anche una perdita dovuta all'osso e al grasso. I prosciutti iberici sono grassi. Ciò significa che possono essere stagionati per diversi anni. Il prosciutto Pata Negra è più grasso del prosciutto iberico.
Scegliete in base alla qualità che desiderate.
Il prosciutto Pata Negra proviene da maiali iberici al 100% alimentati con ghiande, radici ed erbe. Sono allevati allo stato brado.
Il prosciutto iberico può essere il prosciutto iberico Bellota, che proviene da maiali iberici al 50 o 75% alimentati con ghiande, erbe e radici. Può anche essere un prosciutto iberico cebo de campo, proveniente da una razza di maiali che per almeno il 50% è iberica e alimentata con cereali, erbe e radici. Entrambi sono allevati allo stato brado.
Ricordiamo che il prosciutto Pata Negra è prodotto solo con maiali di razza iberica al 100%. Viene alimentato con ghiande (bellotas). È allevato allo stato brado. E per finire, un prosciutto Pata Negra avrà una fascia nera sulla gamba.
Gli stessi criteri di qualità si applicano allaSpalla di Pata Negra.
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