Prosciutto serrano

Prosciutto serrano

Il prosciutto Serrano è senza dubbio il prosciutto spagnolo più conosciuto.

Questo prosciutto è prodotto da maiali bianchi, principalmente di razza Duroc, che producono una carne con una buona infiltrazione di grasso e un ottimo sapore.

Tuttavia, il prosciutto Serrano è disponibile in qualità molto diverse.

Soprattutto, Spain-Gourmet suggerisce e consiglia vivamente di scegliere un prosciutto Serrano senza additivi. Il nostro Jamón Serrano senza additivi è, come suggerisce il nome, privo di nitriti, conservanti e antiossidanti. Il prosciutto viene stagionato in modo completamente naturale nelle zone montuose della Sierra Nevada a Granada, in Andalusia.

Tutta questa preparazione tradizionale si riflette nel gusto del prodotto.

Tuttavia, per coloro che desiderano un prosciutto Serrano più economico, abbiamo una serie di referenze standard di prosciutto Serrano.