Prosciutto Serrano Reserva Uniquia senza additivi, stagionato 16 mesi

Un prosciutto Serrano Reserva naturale

Il prosciutto Serrano Reserva Uniquia senza additivi, stagionato 16 mesi, è pensato per gli intenditori alla ricerca di un prosciutto Serrano autentico, naturale e ben stagionato. Unisce la semplicità degli ingredienti, una stagionatura prolungata e il savoir-faire tradizionale.

Una composizione pura

Questo prosciutto è preparato esclusivamente con due ingredienti: prosciutto e sale. Non vengono utilizzati nitriti, conservanti o additivi. Questa ricetta rispetta la tradizione e valorizza il gusto naturale del prodotto.

Una stagionatura minima di 16 mesi

La denominazione Reserva corrisponde a un periodo di stagionatura superiore agli standard classici. Questo prosciutto viene stagionato per almeno 16 mesi, il che permette di sviluppare una consistenza piacevole e aromi più ricchi rispetto a un prosciutto serrano standard.

La Sierra Nevada, un territorio ideale

La stagionatura avviene nei secchi naturali della Sierra Nevada, in Andalusia. Questa regione gode di un clima particolarmente secco, con inverni molto freddi ed estati calde, ideale per la stagionatura naturale dei prosciutti.

Una stagionatura senza mezzi meccanici

Durante la stagionatura non viene utilizzato alcun processo meccanico. Il tempo, l'aria di montagna e l'esperienza degli artigiani consentono al prosciutto di evolversi naturalmente.

Un profilo gustativo equilibrato

Questo prosciutto affascina per la sua consistenza morbida, la salinità controllata e gli aromi decisi. È una scelta eccellente per il consumo quotidiano, pur mantenendo un livello di qualità superiore.

Un'ottima scelta per tutti i giorni

Il Reserva Uniquia senza additivi è ideale per chi cerca un prosciutto Serrano naturale, ben stagionato e accessibile, sia per l'aperitivo che per la cucina o i taglieri gourmet.