Salumi
Cecina 2000 gr.
4,93 €/100 gr.
Morcon 100% iberico Bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 gr.
Questo Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J è prodotto esclusivamente con carne di maiali bellota iberici al 100% allevati all\'aperto e alimentati con radici, erbe e ghiande.
100% Lomo Bellota iberico biologico
Capretto arrosto nel latte
Il faut juster l\'enfourner pendant 30 minutes ou un peu plus si nécessaire pour qu\'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.
CE PRODUIT S\'ENVOI SURGELÉ ET VOUS LE RECEVREZ EN COURS DE DÉCONGÉLATION.
Poids 800 grs.
Agnello da latte arrosto
Basta metterlo in forno per 30 minuti, o un po\' di più se necessario, per farlo dorare.
Ideale per 3 persone.
QUESTO PRODOTTO VIENE SPEDITO CONGELATO E LO RICEVERETE SCONGELATO.
Peso 800 gr.
Presa ibérico bellota 5J Cinco Jotas 400-500 gr.
Pezzo tra i 400 e i 500 grammi.
Cecina
Carne di vacca stagionata per un minimo di 12 mesi e affumicata in rovere.
Diverse grammature tra cui scegliere.
5,19 €/100 gr
Maiale da latte arrosto
Potete anche provare questo piatto a casa.
Riceverete il maialino da latte disossato e arrotolato e confezionato sottovuoto.
Basta metterlo in forno per 45-60 minuti per farlo dorare.
Ideale per 3 persone.
Peso 800 gr.
Lomo Ibérique Cebo de Campo (filetto)
Proviene da maiali iberici allevati all\'aperto e alimentati con cereali, erbe e radici.
Il lomo è una delle parti più apprezzate del maiale.
Valigetta Lomo ibérico bellota 5J(Cinco Jotas)
Il lomo corrisponde al filetto.
Scelta di tagli tra 350 e 500 grammi.
Lomo doblado ibérico bellota
Gli animali vivono liberamente nei boschi di querce dell\'Estremadura, dove si nutrono di radici e di bellotas (ghiande),
Questa dieta conferisce un sapore eccezionale a questa salsiccia.
Il Lomo doblado è una specialità della regione dell\'Estremadura.
Disponibile in vari pesi.
100% Bellota Morcon iberico
Il morcon è una salsiccia iberica spagnola meno conosciuta che è un tipo di chorizo. Si prepara allo stesso modo, ma la differenza è che la trippa utilizzata per la stagionatura è più grande di quella utilizzata per il chorizo. Inoltre, viene preparata con carni più nobili come il filetto, il filetto e la presa.
È un prodotto con una presentazione diversa dal solito chorizo.
Proviene da maiali iberici 100% ruspanti alimentati con ghiande.
Disponibile in vari pesi.
Lomo ibérico bellota
Proviene dai migliori maiali iberici al 100% utilizzati per produrre il prosciutto iberico Pata Negra Bellota. I maiali sono allevati allo stato brado in grandi boschi di querce.
Carne Pluma Ibérica - Pluma iberica
La nostra Pluma proviene da maiali iberici.
Scelta di pesi
49,00 €/kg
100% Chorizo iberico Bellota biologico
Salsiccia di bellota iberica 100% biologica
Salsiccia Señorio de Montanera 100% bellota iberica
Eccellente salsiccia di maiali iberici al 100% allevati allo stato brado.
Lomo Gran Reserva
Il lomo è il filetto di maiale che viene essiccato e affumicato.
Sono disponibili diversi pesi.
Lomo Cinco Jotas 5J tagliato a coltello 70 gr.
Maturato interamente a mano nelle cantine dell\'Andalusia.
70 gr.
Sobrasada piccante IGP di Maiorca 900 g
Prodotta con carne di maiale e paprika.
Peso 900 gr.
Sobrasada mite IGP di Maiorca 900 g
Prodotta con carne di maiale e paprika.
Peso 900 gr.
Longanisse bovina 400 g
Lomo Bellota 100% iberico biologico, a fette 80 gr.
Chorizo iberico Bellota
I maiali utilizzati per produrre questo chorizo sono allevati all\'aperto e nutriti con ghiande nella regione dell\'Estremadura.
Vari pesi tra cui scegliere.
Chorizo colare affumicato delicato
Chorizo fresco da grigliare 1 kg
Lomo Bellota iberico conciato 100 g
Lomo 50% ibérico bellota.
100 g del miglior lomo sottovuoto.
Da maiali iberici al 50% allevati all\'aperto e alimentati con ghiande.
Chorizo iberico 275 g
Eccellente chorizo prodotto con le migliori carni di maiali iberici allevati all\'aperto.
275 gr.
Lomo Gran Reserva (filetto) 300 gr.
Il lomo è il filetto di maiale che viene essiccato e affumicato.
Pezzo da 300 gr.
Chorizo Bellota biologico 100% iberico a fette 100 gr.
Chorizo affumicato piccante
Salsiccia biologica 100% iberica bellota, a fette 80 gr.
Chorizo affumicato 450 gr.
Salumi spagnoli
Salumeria spagnola con un'ampia scelta di prodotti di qualità che vi permetteranno di realizzare le vostre tavole in modo originale.
La salumeria spagnola è molto famosa e varia. Il chorizo è il prodotto più conosciuto, ma ci sono anche altri prodotti meno noti come il lomo, la cecina e la salsiccia, oltre alla sobrasada di Maiorca.
Tra le qualità c'è quella più pregiata, che proviene da maiali iberici e addirittura da maiali 100% iberici. Abbiamo una gamma esclusiva di salumi iberici.
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