Charcuterie
Печено яре в мляко
Печено агнешко
Cecina
Lomo ibérico bellota
Lomo Gran Reserva
Cecina 2000 гр.
4,93 €/100 гр.
Morcon 100% иберийски Bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 гр.
Този Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J се произвежда изключително от месо на 100% свободно отглеждани иберийски прасета bellota, хранени с корени, билки и жълъди.
100% иберийски органичен Lomo Bellota
Печено яре в мляко
Il faut juster l\'enfourner pendant 30 minutes ou un peu plus si nécessaire pour qu\'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.
CE PRODUIT S\'ENVOI SURGELÉ ET VOUS LE RECEVREZ EN COURS DE DÉCONGÉLATION.
Poids 800 grs.
Печено агнешко
Просто го сложете във фурната за 30 минути или малко повече, ако е необходимо, за да се запече.
Идеално за 3 души.
ТОЗИ ПРОДУКТ СЕ ИЗПРАЩА ЗАМРАЗЕН И ЩЕ ГО ПОЛУЧИТЕ РАЗМРАЗЕН.
Тегло 800 гр.
Presa ibérico bellota 5J Cinco Jotas 400-500 гр.
Парче между 400 и 500 гр.
Cecina
Кравешко месо, отлежало минимум 12 месеца и опушено в дъб.
Различни грамажи за избор.
5,19 €/100 гр.
Печено прасенце за смучене
Можете да опитате това ястие и у дома.
Получавате обезкостено, навито на руло и вакуумирано прасе.
Просто го сложете във фурната за 45-60 минути, за да се запече.
Идеално за 3 души.
Тегло 800 гр.
Lomo Ibérique Cebo de Campo (филе)
То се добива от свободно отглеждани иберийски прасета, хранени със зърнени храни, билки и корени.
Lomo е една от най-ценените части на прасето.
Калъф Lomo ibérico bellota 5J(Cinco Jotas)
Lomo съответства на филето.
Избор на разфасовки между 350 и 500 грама.
Lomo doblado ibérico bellota
Животните живеят свободно в дъбовите гори на Естремадура, където се хранят с кореноплоди и жълъди,
Този начин на хранене придава изключителен вкус на колбаса.
Lomo doblado е специалитет на регион Екстремадура.
Предлага се в различни грамажи.
100% иберийски Bellota Morcon
Morcon е по-малко известен испански иберийски колбас, който е разновидност на чоризото. Приготвя се по същия начин, но разликата е, че дреболиите, използвани за зреенето ѝ, са по-големи от тези, използвани за чоризо. Приготвя се и от по-благородни меса като филе, филе и преса.
Това е продукт, който се отличава от обичайното чоризо.
Произвежда се от иберийски прасета, отглеждани на свободна паша и хранени с жълъди.
Предлага се в различни грамажи.
Lomo ibérico bellota
Тя се добива от най-добрите 100% иберийски прасета, използвани за производството на иберийския шунков сос Pata Negra Bellota. Прасетата се отглеждат на свобода в големи дъбови гори.
Месо Pluma Ibérica - иберийска плъма
Нашата Pluma идва от иберийски прасета.
Избор на грамаж
49,00 €/kg
100% органично иберийско чоризо Bellota
100 % органична иберийска наденица от вида bellota
Señorio de Montanera 100% иберийски колбас bellota
Отличен колбас от 100% иберийски прасета, отглеждани на свобода.
Lomo Gran Reserva
Lomo е филе от свинско месо, което се изсушава и опушва.
Предлагат се различни грамажи.
Lomo Cinco Jotas 5J, нарязан с нож 70 гр.
Отлежава изцяло ръчно в избите на Андалусия.
70 гр.
Пикантна Sobrasada IGP de Mallorca 900 g
Приготвя се от свинско месо и червен пипер.
Тегло 900 гр.
Mild Sobrasada IGP de Mallorca 900 g
Приготвя се от свинско месо и червен пипер.
Тегло 900 гр.
Говеда Longanisse 400 g
Органичен 100% иберийски белтък Lomo, нарязан на филийки 80 гр.
Иберийско чоризо Bellota
Свинете, използвани за производството на това чоризо, се отглеждат свободно и се хранят с жълъди в района на Естремадура.
Различни грамажи за избор.
Меко пушено кукумявка чоризо
Прясно чоризо за печене на скара 1 кг
Дъбена иберийска риба Lomo Bellota 100 g
Lomo 50% ibérico bellota.
100 г от най-доброто вакуумирано ломо.
От свободно отглеждани 50% иберийски прасета, хранени с жълъди.
Иберийско чоризо 275 г
Отлично чоризо, приготвено от най-доброто месо от свободно отглеждани иберийски прасета.
275 гр.
Lomo Gran Reserva (филе) 300 гр.
Lomo е филе от свинско месо, което се изсушава и опушва.
Парче от 300 гр.
Органично 100% иберийско чоризо Bellota нарязано на филийки 100 гр.
Пикантно пушено кукумявка чоризо
Органичен 100% иберийски колбас беллота, нарязан на парчета 80 гр.
STIRING пушено чоризо 450 гр.
Испански колбаси
Испанска колбасарница с богат избор от качествени продукти, които ще ви позволят да приготвите дъските си по оригинален начин.
Испанските колбаси са много известни и разнообразни. Най-известният продукт е чоризо, но има и други по-малко известни продукти като ломо, цецина и наденица, както и собрасада от Майорка.
Сред качествата има най-високо качество, което идва от иберийски прасета и дори от 100% иберийски прасета. Разполагаме с ексклузивен асортимент от иберийски колбаси.