Charcutaria
Cecina 2000 grs
4,93 €/100 grs
Morcon 100% ibérico Bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 grs
Este Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J é elaborado exclusivamente com carne de porco bellota ibérico 100% criado ao ar livre, alimentado com raízes, ervas e bolotas.
100% Lomo Bellota Ibérico Biológico
Cabrito assado no leite
Il faut juster l\'enfourner pendant 30 minutes ou un peu plus si nécessaire pour qu\'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.
CE PRODUIT S\'ENVOI SURGELÉ ET VOUS LE RECEVREZ EN COURS DE DÉCONGÉLATION.
Poids 800 grs.
Borrego assado
Basta levá-lo ao forno durante 30 minutos, ou um pouco mais se necessário, para o dourar.
Ideal para 3 pessoas.
ESTE PRODUTO É ENVIADO CONGELADO E RECEBÊ-LO-Á DESCONGELADO.
Peso 800 grs.
Presa ibérica bellota 5J Cinco Jotas 400-500 grs
Peça entre 400 e 500 grs.
Cecina
Carne de vaca amadurecida durante um mínimo de 12 meses e fumada em carvalho.
Vários pesos à escolha.
5,19 €/100 grs
Leitão assado
Também pode experimentar este prato em casa.
Receberá este leitão desossado, enrolado e embalado em vácuo.
Basta colocá-lo no forno durante 45-60 minutos para alourar.
Ideal para 3 pessoas.
Peso 800 grs.
Lomo Ibérique Cebo de Campo (filete)
Provém de porcos ibéricos criados ao ar livre, alimentados com cereais, ervas e raízes.
O lombo é uma das partes mais apreciadas do porco.
Estojo Lomo ibérico bellota 5J(Cinco Jotas)
O lomo corresponde ao lombo.
Escolha de cortes entre 350 e 500 grs.
Lomo doblado ibérico bellota
Os animais vivem livremente nas florestas de carvalhos da Extremadura, onde se alimentam de raízes e de bellotas (bolotas),
Esta alimentação confere a este enchido um sabor excecional.
O "lomo doblado" é uma especialidade da região da Estremadura.
Disponível em vários pesos.
100% ibérico Bellota Morcon
O morcón é um enchido ibérico espanhol menos conhecido que é um tipo de chouriço. É preparado da mesma forma, mas a diferença reside no facto de as tripas utilizadas para o amadurecer serem maiores do que as utilizadas para o chouriço. É também preparado com carnes mais nobres, como o lombo, o filete e a presa.
É um produto com uma apresentação diferente do habitual chouriço.
É proveniente de porcos ibéricos 100% criados ao ar livre e alimentados com bolota.
Disponível em vários pesos.
Lomo ibérico bellota
Provém dos melhores porcos 100% ibéricos utilizados no fabrico do presunto ibérico Pata Negra Bellota. Os porcos são criados em estado selvagem em grandes florestas de carvalhos.
Carne Pluma Ibérica - Pluma ibérica
A nossa Pluma provém de porcos ibéricos.
Escolha de pesos
49,00 €/kg
Chouriço ibérico 100% biológico Bellota
Chouriço de bellota ibérico 100% biológico
Chouriço Señorio de Montanera 100% ibérico de bellota
Excelente enchido de porcos 100% ibéricos criados em liberdade.
Lomo Gran Reserva
O Lomo é o filete de carne de porco seco e fumado.
Vários pesos disponíveis.
Lomo Cinco Jotas 5J cortado com uma faca 70 grs
Amadurecido inteiramente à mão nas caves da Andaluzia.
70 grs.
Sobrasada picante IGP de Mallorca 900 g
Elaborado com carne de porco e colorau.
Peso 900 grs
Sobrasada suave IGP de Mallorca 900 g
Elaborado com carne de porco e colorau.
Peso 900 grs
Longanisse de gado 400 g
Lomo Bellota 100% ibérico biológico, fatiado 80 grs
Chouriço ibérico Bellota
Os porcos utilizados no fabrico deste chouriço são criados ao ar livre e alimentados com bolota na região da Estremadura.
Vários pesos à escolha.
Chouriço cular fumado suave
Chouriço fresco para grelhar 1 kg
Lomo Bellota ibérico curtido 100 g
Lomo 50% ibérico bellota.
100g do melhor lomo embalado em vácuo.
Proveniente de porcos ibéricos 50% criados ao ar livre e alimentados com bolotas.
Chouriço ibérico 275 g
Excelente chouriço elaborado com as melhores carnes de porcos ibéricos criados ao ar livre.
275 grs.
Lomo Gran Reserva (filete) 300 grs.
O lomo é o filete de carne de porco seco e fumado.
Peça de 300 grs.
Chouriço Bellota 100% ibérico biológico fatiado 100 grs
Chouriço de cular fumado picante
Chouriço de bellota 100% ibérico biológico, fatiado 80 grs
Chouriço fumado STIRING 450 grs
Charcutaria espanhola
Charcutaria espanhola com uma vasta escolha de produtos de qualidade que lhe permitirão confecionar as suas tábuas de uma forma original.
A charcutaria espanhola é muito famosa e variada. O chouriço é o produto mais conhecido, mas existem também outros produtos menos conhecidos, como o lomo, a cecina e a salsicha, bem como a sobrasada de Maiorca.
Entre as qualidades, temos a qualidade superior, que provém de porcos ibéricos e até de porcos 100% ibéricos. Dispomos de uma gama exclusiva de charcutaria ibérica.