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Bellota Carnes frias ibéricas

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Existem 25 produtos.

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Sortido Cinco Jotas 5J 4x70 grs

79,90 €
Uma seleção dos produtos mais famosos do Cinco Jotas.
  • 100% Pata Negra Ibérica Bellota Ham, fatiada com uma faca, 70g
  • Pá 100% Pata Negra Ibérica, fatiada com faca, 70 grs
  • Lomo 100% Bellota Ibérica 70 grs
  • Presa 100% Bellota Ibérica 70 grs
Apresentado numa caixa ideal para oferta.

100% Lomo Bellota Ibérico Biológico

70,98 €
Porco bellota ibérico 100% biológico da região da Extremadura, proveniente das melhores raças de suínos.
Criado em estado selvagem com uma dieta rica em bolotas.
Curado naturalmente nas suas próprias tripas.
Lomo biológico sem aditivos nem conservantes.

Escolha de pesos.

Lomo Ibérique Cebo de Campo (filete)

42,62 €
Estas belas peças de lombo de cebo de campo são lombos de porco curados naturalmente.
Provém de porcos ibéricos criados ao ar livre, alimentados com cereais, ervas e raízes.

O lombo é uma das partes mais apreciadas do porco.

Vários pesos à escolha.

Lomo doblado ibérico bellota

35,63 €
Lomo doblado ibérico bellota de suínos 100% ibéricos.
Os animais vivem livremente nas florestas de carvalhos da Extremadura, onde se alimentam de raízes e de bellotas (bolotas),
Esta alimentação confere a este enchido um sabor excecional.
O "lomo doblado" é uma especialidade da região da Estremadura.

Disponível em vários pesos.

100% ibérico Bellota Morcon

57,60 €

O morcón é um enchido ibérico espanhol menos conhecido que é um tipo de chouriço. É preparado da mesma forma, mas a diferença reside no facto de as tripas utilizadas para o amadurecer serem maiores do que as utilizadas para o chouriço. É também preparado com carnes mais nobres, como o lombo, o filete e a presa.
É um produto com uma apresentação diferente do habitual chouriço.
É proveniente de porcos ibéricos 100% criados ao ar livre e alimentados com bolota.

Disponível em vários pesos.

Lomo ibérico bellota

43,98 €
O Lomo é a parte mais apreciada do porco ibérico bellota depois do presunto.
Provém dos melhores porcos 100% ibéricos utilizados no fabrico do presunto ibérico Pata Negra Bellota. Os porcos são criados em estado selvagem em grandes florestas de carvalhos.

Chouriço ibérico 100% biológico Bellota

31,03 €
Chouriço ibérico bellota 100% biológico da região da Extremadura, proveniente das melhores raças de porco.
Criado na natureza com uma dieta rica em bolotas.
Curado naturalmente nas suas próprias tripas.
Chouriço biológico sem aditivos nem conservantes.
Escolha de pesos.

Chouriço de bellota ibérico 100% biológico

28,37 €
Enchido de bellota ibérica 100% biológico da região da Extremadura, proveniente das melhores raças de suínos.
Criado em estado selvagem com uma dieta rica em bolotas.
Curado naturalmente nas suas próprias tripas.
Enchido biológico sem aditivos nem conservantes.
Escolha de pesos.

Chouriço ibérico Bellota

13,28 €
Chouriço ibérico de porco ibérico curado naturalmente nas suas tripas.
Os porcos utilizados no fabrico deste chouriço são criados ao ar livre e alimentados com bolota na região da Estremadura.

Vários pesos à escolha.

Morcilla ibérica Serrana 170 grs

6,55 €
Trata-se de um tipo de chouriço de sangue que é preparado da mesma forma que a salsicha e o chouriço. É temperada e seca.
A Morcilla Serrana Ibérica é elaborada com carne de porco ibérico. É consumida crua, como as carnes frias.

170 grs.

Chouriço ibérico 100grs

6,05 €
Enchido ibérico da região da Estremadura.
100g do melhor enchido embalado em vácuo.
Produzido a partir do porco ibérico que dá origem aos melhores presuntos.

Pode ser combinado com outras carnes curadas para uma experiência de degustação completa.

Ingredientes: porco ibérico, pimenta, sal, conservantes E-250 e E-252.

Charcutaria ibérica espanhola

A charcutaria ibérica, como o nome sugere, é um enchido típico espanhol feito a partir de porcos ibéricos, que são frequentemente criados em estado selvagem nas florestas de carvalhos do sul e oeste de Espanha.

Os enchidos ibéricos de melhor qualidade provêm de porcos ibéricos alimentados com bolotas, conhecidos como"Bellota".

Para obter esta qualidade, os animais alimentam-se naturalmente, comendo grandes quantidades de bolotas, raízes e ervas. Em busca do seu alimento, podem percorrer vários quilómetros por dia, o que favorece a musculatura e, consequentemente, a infiltração de gordura na carne, conferindo-lhe um sabor muito bom.

Esta charcutaria ibérica é confeccionada de forma tradicional, segundo receitas ancestrais, em secadores naturais.

Nesta gama de produtos apenas incluímos carnes curadas de pequenas dimensões. Descubra também a nossa gama exclusiva de presunto ibérico e presunto Pata Negra.