Iberské uzeniny Bellota

Sada Rituals č. 4 Cinco Jotas 5J sdružuje nejznámější produkty značky 5J v luxusním balení o obsahu 4 x 70 g. Tyto produkty pocházejí ze 100% iberských prasat chovaných ve volném výběhu v Andalusii a krmených žaludy a nabízejí výjimečný zážitek z ochutnávky: šunka, plec, lomo a presa bellota. Ideální jako dárek nebo pro objevování světa Cinco Jotas.

Morcón 100 % iberský bellota Cinco Jotas 5J (800–1200 g) je výjimečná uzenina vyráběná tradičním způsobem z nejkvalitnějších částí iberského vepře. Vyrábí se z prasat chovaných ve volném výběhu na pastvinách v Andalusii a vyznačuje se hutnou konzistencí, jemnou a delikátní chutí a bohatou aromatickou skladbou. Vzácná specialita značky 5J. Hmotnost 800–1200 g.

Lomo 100 % iberské bellota Cinco Jotas 5J je jednou z nejvýznamnějších specialit španělské gastronomie. Je vyrobeno z nejkvalitnějšího filetu z iberského prasete a zaujme svou přirozenou mramorovitostí, jemnou texturou a rafinovanými aroma papriky, koření a kouřových tónů. Pochází ze zvířat chovaných ve volné přírodě a krmených žaludy a jedná se o výjimečné prémiové uzeniny.

Lomo Doblado 100 % iberské bellota Señorío de Montanera je vzácná a rafinovaná specialita španělské gastronomie. Je vyrobeno z hřbetu čistokrevného iberského prasete krmeného žaludy a zaujme svou šťavnatou, jemně se rozplývající konzistencí a intenzivní chutí žaludů. Bez papriky odhaluje veškerou aromatickou čistotu pastvin dehesa v této výjimečné verzi.

Lomo Ibérico Cebo de Campo je lahodná uzenina vyrobená z iberského vepřového filé. Vyrábí se z prasat, která jsou z 50 % iberského původu, chovaných ve volném výběhu na pastvinách (dehesas) a krmených obilím, bylinami a kořeny. Je sušeno přirozeným způsobem, aby si zachovalo jemnou a chutnou konzistenci. Podávejte v tenkých plátcích při pokojové teplotě.

Lomo 100 % ibérské bellota Montesano je výjimečná uzenina vyrobená z nejkvalitnějšího filetu ibérského prasete. Pochází ze zvířat chovaných ve volném výběhu na pastvinách v Extremaduře a krmených žaludy. Okouzluje svou jemnou konzistencí, intenzivní chutí a rafinovanými aroma, která podtrhuje paprika. Skutečná delikatesa pro náročné gurmány.

Lomo 100 % ibérské bellota Señorío de Montanera je výjimečná uzenina vyrobená z nejkvalitnějšího filé z ibérského prasete krmeného žaludy. Je vyráběna ručně podle tradice z Extremadury a zaujme svou jemnou konzistencí, mramorováním tukem a rafinovanými aroma belloty a papriky z La Vera.

Lomo BIO 100 % iberské bellota Señorío de Montanera je výjimečná uzenina z nejkvalitnější části hřbetu iberského prasete. Pochází ze zvířat chovaných ve volném výběhu na certifikovaných ekologických pastvinách (dehesas) a krmených žaludy; je vyráběna bez přísad a konzervantů. Díky jemné konzistenci, intenzivní vůni a přirozené chuti belloty představuje jedinečný prémiový produkt.

Iberská salámová klobása s příchutí lanýžů Señorío de Montanera je rafinovaný gastronomický výtvor vyrobený z libového masa 100% iberských prasat krmených žaludy. Rovnováha mezi jemností iberské salámové klobásy, intenzivní chutí žaludů a elegantními tóny lanýžů z ní činí jedinečnou prémiovou specialitu. Podávejte nakrájenou na velmi tenké plátky.

Bio salám Señorío de Montanera ze 100 % iberského vepřového masa z pastvinového chovu je prémiový uzenářský výrobek, který se vyrábí přírodní cestou z libového masa prasat chovaných v ekologickém zemědělství. Neobsahuje konzervanty ani umělé přísady a vyznačuje se masitou, jemně se rozplývající konzistencí a rafinovanou chutí s tóny černého pepře a muškátového oříšku.

Salám Señorío de Montanera ze 100 % iberského vepřového masa z pastvin bellota je výjimečný uzenářský výrobek, který se ručně vyrábí z libových částí šunky a plece prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy. Jeho masitá a krémová konzistence, dochucená černým pepřem a muškátovým oříškem, z něj činí nepostradatelnou prémiovou klasiku.

Chorizo 100 % iberské bellota Señorío de Montanera je výjimečný uzenářský výrobek, který se ručně vyrábí z kvalitního masa prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy. Díky své intenzivní chuti, tradičním tónům papriky a česneku a šťavnaté konzistenci je tento produkt nepostradatelnou prémiovou klasikou španělské gastronomie.

Morcón 100 % iberský bellota Señorío de Montanera je gurmánská uzenina vyrobená z prvotřídního masa prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy. Je plnější než klasické chorizo a vyznačuje se šťavnatou konzistencí, krásným mramorovaným vzhledem a hlubokou chutí s mnoha nuancemi. Vzácná prémiová specialita. Dodává se v polovičních nebo celých kusech podle zvolené hmotnosti.

Bio chorizo Señorío de Montanera ze 100 % iberského vepřového masa z pastvy na dubových pastvinách je prémiový uzenářský výrobek z vepřů chovaných ve volném výběhu v lesích s duby, které jsou certifikovány jako ekologické. Tato zvířata, krmená žaludy, bylinami a kořeny, poskytují maso výjimečné kvality. Toto jemné chorizo bez přísad a konzervantů si získá svou jemnou konzistencí a přirozenými tóny papriky a česneku.

Iberská salámová klobása Bellota Montesano je prémiový uzenářský výrobek vyrobený z vybraného masa iberských prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy. Je ochucena přírodními kořeními a následně 5 měsíců zraje v přírodním střevě typu „cular“, díky čemuž má jemnou strukturu a vynikající chuť. Podávejte ji nakrájenou na tenké plátky při pokojové teplotě.

Iberská chorizo Bellota Montesano je prémiová uzenina vyrobená z kvalitního masa iberských prasat chovaných ve volném výběhu na pastvinách dehesas a krmených žaludy. Je ochucena paprikou Pimentón de la Vera a zraje minimálně 5 měsíců v přírodním střevě typu cular. Vyznačuje se intenzivní vůní, hutnou konzistencí a autentickou chutí.

Coppa 100 % iberská bellota Señorío de Montanera je prémiová uzenina vyrobená z horní části hřbetu prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy. Inspirovaná tradičním receptem z jihozápadního Španělska zaujme elegantním mramorováním, jemnou konzistencí a delikátními tóny tradičních koření.

Lomo 100 % iberské bellota 5J Cinco Jotas, nakrájené na plátky, 70 g, v sobě spojuje veškerou dokonalost proslulého andaluského výrobce v podobě, která je připravena k okamžité konzumaci. Toto sušené filé pochází z prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy a vyznačuje se jemnou texturou, delikátním mramorováním a rafinovanými aroma. Jemně nakrájené pro okamžitou konzumaci. Hmotnost 70 g.

Lomo BIO Señorío de Montanera, 100 % iberské bellota, nakrájené na plátky, 100 g, spojuje v sobě špičkovou kvalitu iberského masa a ekologické zemědělství v podobě připravené k okamžité konzumaci. Tato sušená panenka pochází z prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy na pastvinách s certifikátem BIO a vyznačuje se jemnou texturou, delikátním mramorováním a rafinovanou chutí. Bez umělých přísad. Hmotnost 100 g.

Bio salám 100 % iberský bellota nakrájený Señorío de Montanera 100 g spojuje v sobě to nejlepší z iberské tradice a ekologického zemědělství v podobě, která je připravena k okamžité konzumaci. Vyrobená z libového masa prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy, nabízí masitou, jemnou texturu a rafinovanou chuť s tóny černého pepře a muškátového oříšku. Hmotnost 100 g.

Nakrájená bio chorizo 100 % iberská bellota Señorío de Montanera 100 g spojuje v sobě to nejlepší z iberské tradice a ekologického zemědělství v podobě, která je připravena k okamžité konzumaci. Vyrobená z kvalitního masa prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy, nabízí jemnou konzistenci, příjemnou šťavnatost a autentické tóny papriky a česneku. Hmotnost 100 g.

Chorizo 100 % iberské bellota 250 g „Longanisse“ Señorío de Montanera se vyrábí z prasat čistokrevného iberského plemene, chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy, bylinami a kořeny. Jeho tvar, ve Španělsku nazývaný „longaniza“, se od klasického choriza liší svým protáhlým tvarem, který je ideální pro krájení nožem na silné a chutné plátky.

Hmotnost 250 g.

Lomo 50 % Ibérique Bellota Tranché Montesierra se vyrábí v oblasti Jabugo v Andalusii, která je symbolem iberských uzenin. Je vyrobeno z 50 % iberských prasat krmených žaludy během montanery a vyznačuje se jemnou texturou a vyváženou chutí. Jemně nakrájený a připravený k okamžité konzumaci je ideální jako předkrm nebo jako součást rafinovaného iberského talíře.

Iberské chorizo z oblasti Extremadura.
Vynikající chorizo vyrobené z nejlepšího masa z volně chovaných iberských prasat.

275 grs.

Iberská morcilla Bellota COVAP 170 g je autentická španělská specialita vyrobená z libového masa iberského prasete, iberské krve a směsi vybraných koření. Tento produkt z řady Alta Expresión se vyznačuje intenzivní chutí, hutnou konzistencí a vysokým obsahem bílkovin, železa a fosforu. Hmotnost 170 g.

Iberská klobása Morcilla Serrana Montesano je tradiční uzenina vyrobená z vybraného masa iberského prasete, zejména z bůčku a krku. Je ochucená paprikou, česnekem a cibulí a poté zraje nejméně 45 dní v přírodních sušárnách, díky čemuž má krémovou konzistenci a plnou chuť. Je ideální jako předkrm nebo na talíř s uzeninami.

Iberské chorizo 240 g, balené ve dvou kusech po 120 g, je velmi univerzální produkt pocházející z Andalusie. Můžete ho použít při vaření k dochucení pokrmů, opéct na pánvi nebo na grilu, případně po otevření nechat vyschnout a konzumovat jako uzeninu. Praktické a chutné balení, díky kterému si můžete snadno vychutnat chuť iberského choriza.

Iberská klobása Bellota Tranché Montesierra se vyrábí v oblasti Jabugo v Andalusii, která je proslulá svými iberskými uzeninami. Je vyrobena z iberských prasat krmených žaludy během montanery a má jemnou texturu a bohatou, vyváženou chuť. Je nakrájená na tenké plátky a připravená k okamžité konzumaci, takže je ideální jako gurmánský aperitiv nebo jako součást rafinovaného iberského talíře.

Čistá hmotnost 80 g

Iberské chorizo Bellota Tranché Montesierra se vyrábí v oblasti Jabugo v Andalusii, která je symbolem iberských uzenin. Pochází z iberských prasat krmených žaludy během montanery a vyznačuje se intenzivní vůní a jemnou texturou s jemnou paprikovou příchutí. Jemně nakrájené a připravené k okamžité konzumaci je ideální jako předkrm s autentickými chutěmi Španělska.

Čistá hmotnost 80 g