Pata Negra desossada Bellota ombro ibérico

Pá ibérica desossada - Pata Negra desossada Pá Bellota

A pá ibérica desossada e a pá de pata negra Bellota desossada permitem cortar mais facilmente do que com uma faca.

Aconselhamo-lo a fazer fatias finas. É mais fácil de cortar quando está fria e de comer à temperatura ambiente.

A pá ibérica desossada tem a vantagem de não ter praticamente nenhum desperdício no que compra. É desengordurada e resta apenas um pouco de gordura, que é muito apreciada, mas que pode ser retirada se não gostar muito de gordura.

Tanto o Cebo de Campo como a Pata Negra Bellota desossada estão disponíveis. Ambos são muito bons, sendo o último um pouco mais gordo.

Mas se preferir o tradicional, pode sempre optar por uma paleta ibérica Pata Negra Bellota inteira, mas vai precisar de um suporte para presunto e, sobretudo, de uma boa faca de presunto.