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Spalla iberica disossata di Pata Negra Bellota

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Ci sono 10 prodotti.

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Spalla disossata biologica 100% iberica - Pata Negra

185,67 €
100% Bellota iberica Pata Negra, spalla biologica disossata proveniente dal sud della Spagna.
Questa spalla disossata proviene da allevamenti certificati all\'aperto in boschi di querce biologiche.
Questa spalla è priva di additivi, nitrati e conservanti. Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
Presentata in due metà. Ciascuna confezionata singolarmente sottovuoto.

Spese di spedizione gratuite.

Una scelta di pesi.

109,22 €/kg

Spalla intera disossata Cinco Jotas 5J bellota

247,65 €

Spalla intera disossata da 5J confezionata sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei più famosi prosciutti spagnoli.
Proviene dai migliori maiali iberici al 100%, alimentati all\'aperto con ghiande in Andalusia.

Una scelta di pesi

127 €/kg

Cebo de Campo Spalla iberica disossata SENZA ADDITIVI Exqium

144,00 €
Un\'ottima spalla di maiale iberico andaluso Cebo de Campo senza additivi.
Scelta tra le migliori razze di maiali iberici, allevati all\'aperto e alimentati con erbe e cereali.

Consegna gratuita.

Pezzo intero disossato e sgrassato.

Scelta di pesi

72,00 €/kg

Spalla disossata 100% Bellota Iberica Pata Negra de Extremadura

109,20 €

Spalla iberica Bellota disossata proveniente da maiali iberici al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nei boschi di querce del sud-ovest della Spagna. I prosciutti allevati e stagionati in Estremadura sono rinomati per la loro qualità.
Le spalle e i prosciutti iberici dell\'Estremadura presentano un\'ottima infiltrazione di grasso nei muscoli. La razza iberica al 100% e una dieta perfetta ed equilibrata producono eccellenti prosciutti iberici.
Le spalle vengono stagionate per 24-28 mesi.

Scelta di pesi.

91,00 €/kg

Spalla di Bellota disossata biologica 100% iberica - Pata Negra

158,20 €
Mezza spalla disossata 100% bellota iberica Pata Negra BIOLOGICO proveniente dal sud della Spagna.
Questa spalla disossata proviene da un allevamento certificato all\'aperto in boschi di querce biologiche.
Questa mezza spalla è priva di additivi, nitrati e conservanti. Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.

Vari pesi a scelta

113,00 €/kg

Mezza spalla disossata 100% Bellota Iberica Pata Negra dall'Estremadura

67,49 €
Spalla iberica Bellota disossata proveniente da maiali iberici al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nei boschi di querce del sud-ovest della Spagna. I prosciutti allevati e stagionati in Estremadura sono rinomati per la loro qualità.
Le spalle e i prosciutti iberici dell\'Estremadura presentano un\'ottima infiltrazione di grasso nei muscoli. La razza iberica al 100% e una dieta perfetta ed equilibrata producono eccellenti prosciutti iberici.
Le spalle vengono stagionate per 24-28 mesi.

Scelta di pesi.

89,00 €/kg

Spalla iberica disossata - Spalla di Pata Negra Bellota disossata

La spalla iberica disossata e il Pata Negra Bellota disossato facilitano l'affettatura rispetto al taglio con il coltello.

Si consiglia di fare fette sottili. È più facile da tagliare quando è fredda e da mangiare a temperatura ambiente.

La spalla iberica disossata ha il vantaggio di non avere praticamente alcuno scarto rispetto a quella che si acquista. Viene sgrassata e rimane solo un po' di grasso, che è molto apprezzato ma che potete eliminare se siete meno amanti del grasso.

Sono disponibili sia il Cebo de Campo che il Pata Negra Bellota, spalle iberiche disossate. Entrambe sono molto buone e la seconda è un po' più grassa.

Ma se preferite la tradizione, potete sempre optare per una spalla iberica Pata Negra Bellota intera, ma avrete bisogno di un porta prosciutto e, soprattutto, di un buon coltello da prosciutto.

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