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Salumi di Serrana

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Salsiccia catalana rustica

Salsiccia catalana rustica

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Llonganissa de Pages 450 - 500 g

Chorizo affumicato dolce.

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Chorizo "culare" affumicato dolce

14,92 €

Lomo Gran Reserva

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Filetto Gran Reserva

16,63 €

Chorizo “culare” affumicato e piccante

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Chorizo "cular" affumicato e piccante

10,33 €

Chorizo affumicato piccante 450 gr

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Chorizo affumicato piccante 450 g

Chorizo dolce affumicato 450 g.

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Chorizo affumicato dolce 450 g.

Lomo Gran Reserva (filetto) 300 gr.

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Lomo Gran Reserva 300 g

Morcilla de Burgos con riso e cipolle 330 gr.

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Morcilla de Burgos con riso e cipolle 330 gr.

Salumi di Serrana

Serrano e serrana derivano dalla parola spagnola che indica la montagna, "sierra".

I salumi Serrana sono quindi salumi prodotti in montagna. Anche se con le risorse odierne può essere prodotto in zone meno montuose.

In questa categoria di prodotti includiamo solo salumi di maiale bianco. Dedichiamo una categoria esclusivamente al prosciutto Serrano.

Se preferite le salsicce di maiale iberico, consultate la nostra sezione Salsicce iberiche e prosciutto iberico Pata Negra.