Lomo Gran Reserva
19,25 €
Salumi di Serrana
Lomo Gran Reserva
19,25 €
Lomo "Gran Reserva" di alta qualità prodotto con carne di maiale spagnola utilizzata per la produzione del prosciutto Serrano.
Il lomo è il filetto di maiale che viene essiccato e affumicato.
Sono disponibili diversi pesi.
Il lomo è il filetto di maiale che viene essiccato e affumicato.
Sono disponibili diversi pesi.
Chorizo colare affumicato delicato
12,24 €
Il chorizo extra cular, preparato tradizionalmente con le migliori carni suine e stagionato in grandi trippe naturali (da cui il nome cular), è leggermente affumicato con il miglior legno di quercia o faggio. Si tratta di un chorizo tipicamente spagnolo di qualità sorprendente.
Questo chorizo non ha additivi né conservanti ed è prodotto e affumicato con metodi tradizionali.
Lomo Gran Reserva (filetto) 300 gr.
8,86 €
Lomo di maiale spagnolo usato per produrre il prosciutto Serrano.
Il lomo è il filetto di maiale che viene essiccato e affumicato.
Pezzo da 300 gr.
Il lomo è il filetto di maiale che viene essiccato e affumicato.
Pezzo da 300 gr.
Chorizo affumicato piccante
12,24 €
Il chorizo extra piccante Cular, preparato tradizionalmente con le migliori carni suine e stagionato in grandi trippe naturali (da qui il nome cular), è leggermente affumicato con il miglior legno di quercia o faggio. Si tratta di un chorizo tipicamente spagnolo di qualità sorprendente.
Questo chorizo non ha additivi né conservanti ed è prodotto e affumicato con metodi tradizionali.
Chorizo affumicato 450 gr.
7,88 €
Chorizo extra piccante dal sapore tradizionale, preparato con le migliori carni suine e stagionato in trippa naturale, leggermente affumicato con legno di quercia o faggio. È uno dei prodotti più rappresentativi della gastronomia spagnola.
È leggermente piccante, in modo da poter godere appieno del prodotto.
Questo chorizo è un prodotto di qualità che apprezzerete.
Senza additivi né conservanti.
Peso 450 gr.
Chorizo affumicato dolce 450 gr.
7,88 €
Chorizo extra delicato dal sapore tradizionale, preparato con le migliori carni suine e stagionato in trippa naturale, leggermente affumicato con legno di quercia o faggio. È uno dei prodotti più rappresentativi della gastronomia spagnola.
Questo chorizo è un prodotto di qualità che apprezzerete.
Senza additivi né conservanti.
Peso 450 gr.
Fuet catalano con tartufo 150 gr.
6,72 €
Fuet catalano con tartufi invernali. Questo fuet è una salsiccia fine che può essere essiccata secondo i propri gusti.
Viene stagionato in trippa naturale.
Una salsiccia molto buona da gustare a fette sottili a temperatura ambiente.Il fuet è una salsiccia molto popolare nella regione catalana.
150 gr.
Morcilla de Burgos con riso e cipolle 330 gr.
4,80 €
La morcilla tradizionale di Burgos è un sanguinaccio preparato con riso e cipolla.
Il segreto per preparare correttamente questo prodotto è tagliarlo a fette e grigliarlo in padella o sul barbecue.
L\'esterno rimarrà croccante e il risultato sarà eccellente. Da provare assolutamente!
330 gr.
13,64 €/kg
Salumi di Serrana
Serrano e serrana derivano dalla parola spagnola che indica la montagna, "sierra".
I salumi Serrana sono quindi salumi prodotti in montagna. Anche se con le risorse odierne può essere prodotto in zone meno montuose.
In questa categoria di prodotti includiamo solo salumi di maiale bianco. Dedichiamo una categoria esclusivamente al prosciutto Serrano.
Se preferite le salsicce di maiale iberico, consultate la nostra sezione Salsicce iberiche e prosciutto iberico Pata Negra.
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