Hladni kosi Serrana

Llonganissa de Pagès je tradicionalna katalonska mesna delikatesa, izdelana iz pustega svinjskega mesa, pleča, šunke in odrezkov prsnega dela. Počasi sušena v naravnem črevu približno dva meseca, ima čvrsto teksturo, nežen in aromatičen vonj ter zelo prijeten rustikalni okus. Idealna za tapas, kot aperitiv ali v sendviču. Teža med 450 in 500 g.

Chorizo Cular Fumé Doux je španski chorizo vrhunske kakovosti, pripravljen na tradicionalen način iz izbranega svinjskega mesa in zorjen v širokem naravnem črevu, imenovanem cular. Rahlo dimljen z hrastovim ali bukovim lesom ponuja intenziven, uravnotežen in ne pikanten okus. Brez dodatkov in konzervansov je idealen za aperitiv, narezan na tanke rezine.

Pikantni dimljeni chorizo Cular je španski chorizo vrhunske kakovosti, pripravljen na tradicionalen način iz izbranega svinjskega mesa in zorjen v širokem naravnem črevu, imenovanem cular. Rahlo dimljen z hrastovim ali bukovim lesom, ima intenziven, uravnotežen in rahlo pikanten okus. Brez dodatkov in konzervansov je idealna za aperitiv, narezana na tanke rezine.

Lomo Gran Reserva je vrhunska španska mesna delikatesa, izdelana iz španskega prašiča pasme Duroc, ki se uporablja tudi za proizvodnjo serrano šunke. Pripravljena po tradicionalnem receptu in začinjena s papriko in začimbami, ima mehko teksturo, intenziven aromo in uravnotežen okus. Idealna za tapas, kot aperitiv ali na pladnju z mesnimi izdelki.

Pikantni dimljeni chorizo 450 g je tradicionalna španska mesna delikatesa, pripravljena iz kakovostnega svinjskega mesa in zorena v naravnem črevu. Rahlo dimljen z hrastovim ali bukovim lesom ponuja intenziven, uravnotežen in rahlo pikanten okus. Brez dodatkov in konzervansov je idealen za uživanje v tankih rezinah kot aperitiv ali na pladnju z mesnimi izdelki. Teža 450 g.

Mila dimljena chorizo 450 g je tradicionalna španska mesna delikatesa, pripravljena iz kakovostnega svinjskega mesa in zorena v naravnem črevu. Rahlo dimljena z hrastovim ali bukovim lesom ponuja intenziven, uravnotežen in ne pikanten okus. Brez dodatkov in konzervansov je idealen za uživanje v tankih rezinah kot aperitiv ali na pladnju z mesnimi izdelki. Teža 450 g.

Lomo Gran Reserva 300 g je vrhunska španska mesna delikatesa, izdelana iz španskega prašiča pasme Duroc, ki se uporablja tudi za proizvodnjo serrano šunke. Pripravljen je po tradicionalnem receptu in začinjen s papriko in začimbami, zato ima mehko teksturo, intenziven aromo in uravnotežen okus. Pakiranje v velikosti 300 g je idealno za tapas, aperitiv ali gurmansko pladenj. Teža 300 g.