Paleta Ibérica Pata Negra Bellota deshuesada
Paletilla entera deshuesada de bellota Cinco Jotas 5J
Paleta entera deshuesada 5J envasada al vacío.
El jamón Cinco Jotas es uno de los jamones más famosos de España.
Procede de los mejores cerdos 100% ibéricos, alimentados en libertad con bellotas en Andalucía.
Una selección de pesos
127 €/kg
Paleta deshuesada ecológica 100% ibérica - Pata Negra
Gastos de envío gratuitos.
Una selección de pesos.
109,22 €/kg
Paleta de Bellota deshuesada ecológica 100% ibérica - Pata Negra
Varios pesos a elegir
113,00 €/kg
Cebo de Campo Paleta Ibérica deshuesada SIN ADITIVOS Exqium
72,00 €/kg
Paleta deshuesada 100% Ibérica de Bellota Pata Negra de Extremadura
Paleta ibérica de bellota deshuesada procedente de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas, raíces y hierbas en los bosques de encinas del suroeste de España. Los jamones criados y curados en Extremadura son reconocidos por su calidad.
Estas paletas y jamones ibéricos extremeños tienen muy buena infiltración de grasa en los músculos. La raza 100% ibérica y una alimentación perfecta y equilibrada producen excelentes jamones ibéricos.
Las paletas tienen una maduración de 24-28 meses.
Elección de pesos.
91,00 €/kg
Paleta Ibérica deshuesada Cebo de Campo Montesano de Extremadura
Paleta ibérica de Cebo de Campo procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con pastos y cereales.
Criado en Extremadura, cuna del cerdo ibérico.
Maduración natural en torno a 24 meses.
Media paleta deshuesada 100% ibérica de Bellota Pata Negra de Extremadura
Estas paletas y jamones ibéricos extremeños tienen muy buena infiltración de grasa en los músculos. La raza 100% ibérica y una alimentación perfecta y equilibrada producen excelentes jamones ibéricos.
Las paletas tienen una maduración de 24-28 meses.
Elección de pesos.
89,00 €/kg
Cebo de Campo Media paleta ibérica deshuesada SIN ADITIVOS Exqium
Elegida entre las mejores razas de cerdo ibérico, criado en libertad y alimentado con hierba y cereales.
Elección de pesos.
74,00 €/kg
Paleta ibérica deshuesada - Pata Negra Bellota deshuesada
La paleta ibérica deshuesada y la paleta Pata Negra Bellota facilitan el corte con cuchillo.
Se aconseja hacer lonchas finas. Es más fácil de cortar en frío y de comer a temperatura ambiente.
La paleta ibérica deshuesada tiene la ventaja de no tener prácticamente desperdicio en lo que se compra. Está desgrasada y sólo queda un poco de grasa, que se agradece mucho pero que usted puede eliminar si le gusta menos la grasa.
Hay tanto paletillas ibéricas deshuesadas de Cebo de Campo como de Pata Negra Bellota. Ambas están muy buenas y esta última es un poco más gorda.
Pero si prefieres lo tradicional, siempre puedes optar por una paleta ibérica entera de Pata Negra Bellota, pero necesitarás un jamonero y, sobre todo, un buen cuchillo jamonero.
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