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La Cecina de ternera de 1900 g es una especialidad española elaborada con carne de ternera madurada durante al menos 14 meses y ahumada con madera de roble. Aunque a menudo se compara con el jamón de ternera, se distingue por su intenso sabor y su textura fundente. Se recomienda cortarla en lonchas muy finas y degustarla a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de sus aromas.

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La cecina de ternera es una especialidad española elaborada con carne de ternera madurada durante al menos 14 meses y ahumada con madera de roble. Se presenta en trozos de peso variable y destaca por su intenso sabor y su textura fundente. Se debe cortar en lonchas muy finas y degustarse a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de sus aromas.

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