Charcuterie
Cecina 2000 grs
4,93 €/100 γρ.
Morcon 100% Iberian Bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 grs
Αυτό το Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J παρασκευάζεται αποκλειστικά με κρέας από 100% χοίρους bellota της Ιβηρικής ελεύθερης βοσκής που τρέφονται με ρίζες, βότανα και βελανίδια.
100% βιολογικό Lomo Bellota Ιβηρικής
Ψητό κατσικάκι σε γάλα
Il faut juster l\'enfourner pendant 30 minutes ou un peu plus si nécessaire pour qu\'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.
CE PRODUIT S\'ENVOI SURGELÉ ET VOUS LE RECEVREZ EN COURS DE DÉCONGÉLATION.
Poids 800 grs.
Ψητό αρνάκι
Απλά βάλτε το στο φούρνο για 30 λεπτά, ή λίγο περισσότερο αν χρειάζεται, για να ροδίσει.
Ιδανικό για 3 άτομα.
ΑΥΤΌ ΤΟ ΠΡΟΪΌΝ ΑΠΟΣΤΈΛΛΕΤΑΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΈΝΟ ΚΑΙ ΘΑ ΤΟ ΠΑΡΑΛΆΒΕΤΕ ΑΠΟΨΥΓΜΈΝΟ.
Βάρος 800 γρ.
Presa ibérico bellota 5J Cinco Jotas 400-500 grs
Τεμάχια μεταξύ 400 και 500 γρ.
Cecina
Αγελαδινό κρέας που ωριμάζει για τουλάχιστον 12 μήνες και καπνίζεται σε δρυ.
Διάφορα βάρη για να διαλέξετε.
5,19 €/100 γρ.
Ψητό γουρουνόπουλο
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο στο σπίτι.
Θα παραλάβετε αυτό το γουρουνόπουλο χωρίς κόκαλα, τυλιγμένο και συσκευασμένο σε κενό αέρος.
Απλά βάλτε το στο φούρνο για 45-60 λεπτά για να ροδίσει.
Ιδανικό για 3 άτομα.
Βάρος 800 γρ.
Lomo Ibérique Cebo de Campo (φιλέτο)
Προέρχεται από ιβηρικούς χοίρους ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με δημητριακά, βότανα και ρίζες.
Το lomo είναι ένα από τα πιο εκτιμώμενα μέρη του χοίρου.
Θήκη Lomo ibérico bellota 5J(Cinco Jotas)
Το lomo αντιστοιχεί στο ψαρονέφρι.
Επιλογή τεμαχίων μεταξύ 350 και 500 γραμμαρίων.
Lomo doblado ibérico bellota
Τα ζώα ζουν ελεύθερα στα δάση βελανιδιάς της Extremadura, όπου τρέφονται με ρίζες και βελανίδια,
Αυτή η διατροφή προσδίδει εξαιρετική γεύση σε αυτό το λουκάνικο.
Το Lomo doblado είναι μια σπεσιαλιτέ της περιοχής της Extremadura.
Διατίθεται σε διάφορα βάρη.
100% Ιβηρικής Bellota Morcon
Το Morcon είναι ένα λιγότερο γνωστό ισπανικό λουκάνικο της Ιβηρικής που είναι ένα είδος chorizo. Παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο, αλλά η διαφορά είναι ότι ο πατσάς που χρησιμοποιείται για την ωρίμανσή του είναι μεγαλύτερος από αυτόν που χρησιμοποιείται για το chorizo. Επίσης, παρασκευάζεται με τη χρήση ευγενέστερων κρεάτων, όπως φιλέτο, ψαρονέφρι και presa.
Πρόκειται για ένα προϊόν με διαφορετική παρουσίαση από το συνηθισμένο chorizo.
Προέρχεται από 100% χοίρους της Ιβηρικής ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με βελανίδια.
Διατίθεται σε διάφορα βάρη.
Lomo ibérico bellota
Προέρχεται από τους καλύτερους 100% ιβηρικούς χοίρους που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του ιβηρικού ζαμπόν Pata Negra Bellota. Οι χοίροι εκτρέφονται στη φύση σε μεγάλα δάση βελανιδιάς.
Κρέας Pluma Ibérica - Πλούμα της Ιβηρικής
Το δικό μας Pluma προέρχεται από χοίρους της Ιβηρικής.
Επιλογή βάρους
49.00 €/kg
100% Βιολογικό Ιβηρικής Bellota Chorizo
100% βιολογικό λουκάνικο Ιβηρικής bellota
Λουκάνικο Señorio de Montanera 100% ιβηρικό λουκάνικο bellota
Εξαιρετικό λουκάνικο από 100% ιβηρικούς χοίρους που εκτρέφονται στη φύση.
Lomo Gran Reserva
Το Lomo είναι το φιλέτο χοιρινού κρέατος που αποξηραίνεται και καπνίζεται.
Διατίθενται διάφορα βάρη.
Lomo Cinco Jotas 5J κομμένο σε φέτες με μαχαίρι 70 γραμμάρια
Ωριμάζει εξ ολοκλήρου με το χέρι στα κελάρια της Ανδαλουσίας.
70 γρ.
Πικάντικη Sobrasada IGP de Mallorca 900 g
Παρασκευάζεται με χοιρινό κρέας και πάπρικα.
Βάρος 900 γρ.
Ήπια Sobrasada IGP de Mallorca 900 g
Παρασκευάζεται με χοιρινό κρέας και πάπρικα.
Βάρος 900 γρ.
Βοοειδή Longanisse 400 g
Βιολογικό 100% Ιβηρικής Bellota Lomo, κομμένο σε φέτες 80 γρ.
Bellota Ιβηρικής chorizo
Οι χοίροι που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτού του chorizo είναι ελευθέρας βοσκής και τρέφονται με βελανίδια στην περιοχή της Extremadura.
Διάφορα βάρη για να επιλέξετε.
Ήπιο καπνιστό chorizo cular
Φρέσκο chorizo για ψήσιμο στη σχάρα 1 κιλό
Βυρσοδεμένη Ιβηρική Lomo Bellota 100 g
Lomo 50% ibérico bellota.
100 γραμμάρια από το καλύτερο lomo σε συσκευασία κενού.
Από χοίρους ελεύθερης βοσκής 50% Ιβηρικής που τρέφονται με βελανίδια.
Ιβηρικό τσορίθο 275 g
Εξαιρετικό chorizo που παρασκευάζεται με τα καλύτερα κρέατα από ιβηρικούς χοίρους ελευθέρας βοσκής.
275 γρ.
Lomo Gran Reserva (φιλέτο) 300 γρ.
Το Lomo είναι το φιλέτο χοιρινού κρέατος που αποξηραίνεται και καπνίζεται.
Τεμάχιο των 300 γρ.
Βιολογικό 100% Ιβηρικής Bellota Chorizo κομμένο σε φέτες 100 γρ.
Πικάντικο καπνιστό chorizo cular
Βιολογικό λουκάνικο 100% Ιβηρικής bellota, κομμένο σε φέτες 80 γρ.
Καπνιστό chorizo STIRING 450 γρ.
Ισπανικά αλλαντικά
Ισπανικά αλλαντικά με μεγάλη ποικιλία ποιοτικών προϊόντων που θα σας επιτρέψουν να φτιάξετε τις σανίδες σας με πρωτότυπο τρόπο.
Τα ισπανικά αλλαντικά είναι πολύ διάσημα και ποικίλα. Το Chorizo είναι το πιο γνωστό προϊόν, αλλά υπάρχουν και άλλα λιγότερο γνωστά προϊόντα, όπως το lomo, το cecina και το λουκάνικο, καθώς και η sobrasada από τη Μαγιόρκα.
Ανάμεσα στις ποιότητες έχετε την κορυφαία ποιότητα, η οποία προέρχεται από χοίρους της Ιβηρικής και μάλιστα 100% ιβηρικούς χοίρους. Διαθέτουμε μια αποκλειστική γκάμα ιβηρικών αλλαντικών.