Charcuterie

  • Εμφάνιση πλευρικής μπάρας

Υπάρχουν 51 προϊόντα.

Εμφάνιση 1-36 από 51 στοιχείο(α)

Ενεργά φίλτρα

Cecina 2000 grs

98,70 €
Αγελαδινό κρέας που ωριμάζει για τουλάχιστον 12 μήνες και καπνίζεται σε δρυ.
Παρασκευάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο για πάνω από 2000 χρόνια.
Σας προτείνουμε αυτό το delicatessen αν δεν το γνωρίζετε.
Αυτό το προϊόν μπορεί να έχει λευκά σημάδια στη συσκευασία λόγω του αλατιού στην επιφάνεια.

Βάρος 2000 γρ.

4,93 €/100 γρ.

Ποικιλία Cinco Jotas 5J 4x70 grs

79,90 €
Μια επιλογή από τα πιο διάσημα προϊόντα της Cinco Jotas.
  • Ζαμπόν Ιβηρικής Bellota 100% Pata Negra, κομμένο σε φέτες με μαχαίρι, 70g
  • 100% Ιβηρική Pata Negra, σε φέτες με μαχαίρι, 70g
  • Lomo 100% Ιβηρικής Bellota 70 γρ.
  • Presa 100% Ιβηρική Bellota 70 γρ.
Παρουσιάζεται σε κουτί ιδανικό για δώρο.

Morcon 100% Iberian Bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 grs

66,82 €
Το Morcon είναι ένας τύπος chorizo που παρασκευάζεται με κρέατα της καλύτερης ποιότητας.
Ωριμάζει σε φυσικό πατσά για 4 έως 6 μήνες.
Αυτό το Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J παρασκευάζεται αποκλειστικά με κρέας από 100% χοίρους bellota της Ιβηρικής ελεύθερης βοσκής που τρέφονται με ρίζες, βότανα και βελανίδια.

100% βιολογικό Lomo Bellota Ιβηρικής

49,47 €
100% βιολογικός χοίρος Bellota της Ιβηρικής από την περιοχή της Εξτρεμαδούρα, από τις καλύτερες φυλές χοίρων.
Ανατράφηκε στη φύση με διατροφή πλούσια σε βελανίδια.
Φυσική ωρίμανση στον δικό του πατσά.
Βιολογικό Lomo χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.

Επιλογή βάρους.

Ψητό κατσικάκι σε γάλα

57,90 €
Le chevreau de lait est une spécialité espagnole très populaire en Castille.
C\'est un plat traditionnel que vous pouvez déguster chez vous facilement.
Vous recevrez ce chevreau de lait désossé et enroulé et conditionné sous vide.
Il faut juster l\'enfourner pendant 30 minutes ou un peu plus si nécessaire pour qu\'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.
CE PRODUIT S\'ENVOI SURGELÉ ET VOUS LE RECEVREZ EN COURS DE DÉCONGÉLATION.

Poids 800 grs.

Ψητό αρνάκι

57,90 €
Το αρνί είναι μια πολύ δημοφιλής ισπανική σπεσιαλιτέ στην Καστίλη.
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο που είναι εύκολο να απολαύσετε στο σπίτι.
Θα παραλάβετε αυτό το αρνί χωρίς κόκαλα, τυλιγμένο και συσκευασμένο σε κενό αέρος.
Απλά βάλτε το στο φούρνο για 30 λεπτά, ή λίγο περισσότερο αν χρειάζεται, για να ροδίσει.
Ιδανικό για 3 άτομα.
ΑΥΤΌ ΤΟ ΠΡΟΪΌΝ ΑΠΟΣΤΈΛΛΕΤΑΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΈΝΟ ΚΑΙ ΘΑ ΤΟ ΠΑΡΑΛΆΒΕΤΕ ΑΠΟΨΥΓΜΈΝΟ.

Βάρος 800 γρ.

Presa ibérico bellota 5J Cinco Jotas 400-500 grs

52,00 €
Presa Ibérico Bellota Cinco Jotas 5J από 100% χοίρους της Ιβηρικής που τρέφονται με βελανίδια.
Η presa είναι ένα ευγενές μέρος του χοίρου που εκτιμάται πολύ και είναι ελάχιστα γνωστό.

Τεμάχια μεταξύ 400 και 500 γρ.

Cecina

49,91 €

Αγελαδινό κρέας που ωριμάζει για τουλάχιστον 12 μήνες και καπνίζεται σε δρυ.

Παρασκευάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο για πάνω από 2000 χρόνια.
Σας προτείνουμε αυτό το delicatessen αν δεν το γνωρίζετε.
Αυτό το προϊόν μπορεί να έχει λευκά σημάδια στη συσκευασία λόγω του αλατιού στην επιφάνεια.

Διάφορα βάρη για να διαλέξετε.

5,19 €/100 γρ.

Ψητό γουρουνόπουλο

49,50 €
Το γουρουνόπουλο είναι μια πολύ δημοφιλής ισπανική σπεσιαλιτέ στην Καστίλη και ιδιαίτερα στη Σεγκόβια. Σε αυτή την πόλη βρίσκουμε ένα ευρύ φάσμα εστιατορίων που σερβίρουν αυτό το υπέροχο πιάτο που παρασκευάζεται σε παραδοσιακούς φούρνους.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο στο σπίτι.
Θα παραλάβετε αυτό το γουρουνόπουλο χωρίς κόκαλα, τυλιγμένο και συσκευασμένο σε κενό αέρος.
Απλά βάλτε το στο φούρνο για 45-60 λεπτά για να ροδίσει.
Ιδανικό για 3 άτομα.

Βάρος 800 γρ.

Lomo Ibérique Cebo de Campo (φιλέτο)

42,62 €
Αυτά τα όμορφα κομμάτια lomo de cebo de campo είναι χοιρινό φιλέτο φυσικής ωρίμανσης.
Προέρχεται από ιβηρικούς χοίρους ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με δημητριακά, βότανα και ρίζες.

Το lomo είναι ένα από τα πιο εκτιμώμενα μέρη του χοίρου.

Διάφορα βάρη για να διαλέξετε.

Θήκη Lomo ibérico bellota 5J(Cinco Jotas)

52,22 €
Bellota Cinco Jotas 5J Ιβηρικό Lomo από 100% χοίρους της Ιβηρικής που τρέφονται με βελανίδια.
Αφήστε τον εαυτό σας να μπει στον πειρασμό από ένα από τα καλύτερα lomo που υπάρχουν.
Το lomo αντιστοιχεί στο ψαρονέφρι.

Επιλογή τεμαχίων μεταξύ 350 και 500 γραμμαρίων.

Lomo doblado ibérico bellota

39,37 €
Lomo doblado ibérico bellota από 100% χοίρους Ιβηρικής.
Τα ζώα ζουν ελεύθερα στα δάση βελανιδιάς της Extremadura, όπου τρέφονται με ρίζες και βελανίδια,
Αυτή η διατροφή προσδίδει εξαιρετική γεύση σε αυτό το λουκάνικο.
Το Lomo doblado είναι μια σπεσιαλιτέ της περιοχής της Extremadura.

Διατίθεται σε διάφορα βάρη.

Pluma Ibérica Meat - Pluma 100% Iberian Bellota 5J Cinco Jotas

35,53 €
Ανακαλύψτε το κρέας Pluma ibérica, ένα από τα πιο πολύτιμα μέρη του ιβηρικού χοίρου.

Το Pluma μας προέρχεται από 100% χοίρους Ιβηρικής ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με βελανίδια.

Για παραγγελίες σε χώρες εκτός της Ισπανίας ή της Γαλλίας, επιλέξτε την παράδοση εξπρές για να παραλάβετε το προϊόν σας σε καλή κατάσταση. Το προϊόν θα φτάσει κατά τη διάρκεια της απόψυξης.

49,00 €/kg

100% Ιβηρικής Bellota Morcon

57,60 €

Το Morcon είναι ένα λιγότερο γνωστό ισπανικό λουκάνικο της Ιβηρικής που είναι ένα είδος chorizo. Παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο, αλλά η διαφορά είναι ότι ο πατσάς που χρησιμοποιείται για την ωρίμανσή του είναι μεγαλύτερος από αυτόν που χρησιμοποιείται για το chorizo. Επίσης, παρασκευάζεται με τη χρήση ευγενέστερων κρεάτων, όπως φιλέτο, ψαρονέφρι και presa.
Πρόκειται για ένα προϊόν με διαφορετική παρουσίαση από το συνηθισμένο chorizo.
Προέρχεται από 100% χοίρους της Ιβηρικής ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με βελανίδια.

Διατίθεται σε διάφορα βάρη.

Lomo ibérico bellota

40,15 €
Το Lomo είναι το πιο πολύτιμο μέρος του ιβηρικού χοίρου bellota μετά το ζαμπόν.
Προέρχεται από τους καλύτερους 100% ιβηρικούς χοίρους που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του ιβηρικού ζαμπόν Pata Negra Bellota. Οι χοίροι εκτρέφονται στη φύση σε μεγάλα δάση βελανιδιάς.

100% Βιολογικό Ιβηρικής Bellota Chorizo

26,89 €
100% βιολογικό τσορίθο Ιβηρικής bellota από την περιοχή της Εξτρεμαδούρα, από τις καλύτερες φυλές χοίρων.
Ανατράφηκε στη φύση με διατροφή πλούσια σε βελανίδια.
Φυσική ωρίμανση στον ίδιο του τον πατσά.
Βιολογικό chorizo χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
Επιλογή βάρους.

100% βιολογικό λουκάνικο Ιβηρικής bellota

28,37 €
100% βιολογικό ιβηρικό λουκάνικο bellota από την περιοχή της Εξτρεμαδούρα, από τις καλύτερες φυλές χοίρων.
Ανατράφηκε στη φύση με διατροφή πλούσια σε βελανίδια.
Φυσική ωρίμανση στον δικό του πατσά.
Βιολογικό λουκάνικο χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
Επιλογή βάρους.

Λουκάνικο Señorio de Montanera 100% ιβηρικό λουκάνικο bellota

20,99 €

Εξαιρετικό λουκάνικο από 100% ιβηρικούς χοίρους που εκτρέφονται στη φύση.

Συνιστούμε ανεπιφύλακτα αυτό το λουκάνικο για την εξαιρετική προετοιμασία και γεύση του.
Προέρχεται από χοίρους που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των καλύτερων ζαμπόν Pata Negra bellota με τη μαύρη ετικέτα.

Lomo Gran Reserva

22,33 €
Lomo υψηλής ποιότητας "Gran Reserva" από ισπανικό χοιρινό κρέας που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζαμπόν Serrano.

Το Lomo είναι το φιλέτο χοιρινού κρέατος που αποξηραίνεται και καπνίζεται.

Διατίθενται διάφορα βάρη.

Lomo Cinco Jotas 5J κομμένο σε φέτες με μαχαίρι 70 γραμμάρια

18,28 €
Το Lomo Ibérico Bellota προέρχεται από τους καλύτερους 100% χοίρους της Ιβηρικής ελεύθερης βοσκής που τρέφονται με βελανίδια.

Ωριμάζει εξ ολοκλήρου με το χέρι στα κελάρια της Ανδαλουσίας.

70 γρ.

Βοοειδή Longanisse 400 g

14,80 €
Αυτό το longanisse είναι ένα φυσικό chorizo από τις Αστούριες χωρίς πρόσθετα ή χρωστικές ουσίες.
Παράγεται με 60% μοσχαρίσιο και 40% χοιρινό κρέας.
Παρουσιάζεται σε σχήμα longanisse και επομένως είναι πολύ κατάλληλο για να τοποθετηθεί στο τραπέζι ως απεριτίφ ή για να συνοδεύσει τάπας.
Είναι ελαφρώς καπνιστό.

Βιολογικό 100% Ιβηρικής Bellota Lomo, κομμένο σε φέτες 80 γρ.

13,77 €
Εξαιρετικό φιλέτο σε φέτες 100% βιολογικό φιλέτο bellota της Ιβηρικής από την περιοχή της Εξτρεμαδούρα, από τις καλύτερες φυλές χοίρων.
Ανατράφηκε στη φύση με διατροφή πλούσια σε βελανίδια.
Φυσική ωρίμανση στον ίδιο του τον πατσά.
Βιολογικό Lomo χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
80 γρ.

Bellota Ιβηρικής chorizo

13,28 €
Ιβηρικό chorizo από χοίρους της Ιβηρικής που ωριμάζουν φυσικά στον πατσά τους.
Οι χοίροι που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτού του chorizo είναι ελευθέρας βοσκής και τρέφονται με βελανίδια στην περιοχή της Extremadura.

Διάφορα βάρη για να επιλέξετε.

Ήπιο καπνιστό chorizo cular

12,24 €
Το chorizo extra cular που παρασκευάζεται παραδοσιακά με τα καλύτερα χοιρινά κρέατα και ωριμάζει σε μεγάλους φυσικούς τρίποδες (εξ ου και η ονομασία cular), καπνίζεται ελαφρά με τα καλύτερα ξύλα δρυός ή οξιάς. Πρόκειται για ένα τυπικά ισπανικό chorizo εκπληκτικής ποιότητας.

Αυτό το chorizo δεν περιέχει πρόσθετα ή συντηρητικά και παράγεται και καπνίζεται με παραδοσιακές μεθόδους.

Φρέσκο chorizo για ψήσιμο στη σχάρα 1 κιλό

11,00 €
Φρέσκο chorizo για μπάρμπεκιου ή τηγάνι.
Πρόκειται για ένα πολύ καλό, ήπιο chorizo, φτιαγμένο στην Ισπανία με μεγάλη εμπειρία σε αυτό το είδος προϊόντος.
Είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για να το συμπεριλάβετε στα μπάρμπεκιου σας.
Παρασκευάζεται από 50% χοιρινό κρέας duroc, μια από τις πιο νόστιμες φυλές.
Αυτό το προϊόν αποστέλλεται με ψυχόμενη μεταφορά, εκτός εάν παραγγείλετε μαζί με ζαμπόν με κόκαλο ή εάν επιλέξετε ένα σημείο μετεγκατάστασης, όπου θα αποσταλεί με ισοθερμία.
Βάρος 1 κιλό περίπου.
11,00 €/kg

Ιβηρικό τσορίθο 275 g

8,90 €
Ιβηρικό chorizo από την περιοχή της Extremadura.
Εξαιρετικό chorizo που παρασκευάζεται με τα καλύτερα κρέατα από ιβηρικούς χοίρους ελευθέρας βοσκής.

275 γρ.

Lomo Gran Reserva (φιλέτο) 300 γρ.

8,86 €
Lomo από ισπανικό χοιρινό κρέας που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζαμπόν Serrano.

Το Lomo είναι το φιλέτο χοιρινού κρέατος που αποξηραίνεται και καπνίζεται.

Τεμάχιο των 300 γρ.

Βιολογικό 100% Ιβηρικής Bellota Chorizo κομμένο σε φέτες 100 γρ.

8,30 €
Τσόριζο σε φέτες 100% βιολογικό Ιβηρικής bellota από την περιοχή της Εξτρεμαδούρα, από τις καλύτερες φυλές χοίρων.
Ελεύθερης βοσκής που εκτρέφονται με διατροφή πλούσια σε βελανίδια.
Φυσική ωρίμανση στον ίδιο του τον πατσά.
Βιολογικό chorizo χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
100 γρ.

Πικάντικο καπνιστό chorizo cular

12,24 €
Το Cular extra spicy chorizo παρασκευάζεται παραδοσιακά με τα καλύτερα χοιρινά κρέατα και ωριμάζει σε μεγάλους φυσικούς τρίποδες (εξ ου και η ονομασία cular), καπνίζεται ελαφρά με τα καλύτερα ξύλα δρυός ή οξιάς. Πρόκειται για ένα τυπικά ισπανικό chorizo εκπληκτικής ποιότητας.

Αυτό το chorizo δεν περιέχει πρόσθετα ή συντηρητικά και παράγεται και καπνίζεται με παραδοσιακές μεθόδους.

Βιολογικό λουκάνικο 100% Ιβηρικής bellota, κομμένο σε φέτες 80 γρ.

7,90 €
100% βιολογικό ιβηρικό λουκάνικο bellota από την Εξτρεμαδούρα, κομμένο σε φέτες από τις καλύτερες φυλές χοίρων.
Ανατράφηκε στη φύση με διατροφή πλούσια σε βελανίδια.
Φυσική ωρίμανση στον δικό του πατσά.
Βιολογικό λουκάνικο χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
80 γρ.

Ισπανικά αλλαντικά

Ισπανικά αλλαντικά με μεγάλη ποικιλία ποιοτικών προϊόντων που θα σας επιτρέψουν να φτιάξετε τις σανίδες σας με πρωτότυπο τρόπο.

Τα ισπανικά αλλαντικά είναι πολύ διάσημα και ποικίλα. Το Chorizo είναι το πιο γνωστό προϊόν, αλλά υπάρχουν και άλλα λιγότερο γνωστά προϊόντα, όπως το lomo, το cecina και το λουκάνικο, καθώς και η sobrasada από τη Μαγιόρκα.

Ανάμεσα στις ποιότητες έχετε την κορυφαία ποιότητα, η οποία προέρχεται από χοίρους της Ιβηρικής και μάλιστα 100% ιβηρικούς χοίρους. Διαθέτουμε μια αποκλειστική γκάμα ιβηρικών αλλαντικών.