Το Sobrasada PGI de Mallorca είναι ένα λουκάνικο από τις Βαλεαρίδες Νήσους. Παρασκευάζεται με χοιρινό κρέας και πάπρικα. Συνήθως τρώγεται αλειμμένο σε ψωμί. Διατίθεται επίσης πικάντικο.
Ενεργειακή αξία: 2448 kJ / 594 kcal Λιπαρά: 61 g, εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 26 g Υδατάνθρακες: 1,2 g, εκ των οποίων σάκχαρα: 1,2 g Πρωτεΐνες: 10 g Αλάτι: 2,3 g
Διατηρείται στο ψυγείο. Μόλις ανοίξετε, τυλίξτε το σε μεμβράνη.