Mallorcai Sobrasada IGP, enyhe ízű, 800–1000 g

Hagyományos mallorcai sobrasada

Az El Zagal természetes belben érlelt, enyhe ízű, mallorcai Sobrasada IGP a Baleár-szigetek gasztronómiájának egyik legjelentősebb specialitása. Kiemelkedő jellemzői a krémes állag, a finom paprikás íz és az autentikus jelleg.

Az El Zagal szakértelme 1905 óta

Az El Zagal története 1905-ben kezdődött Francisco Tejedor García vezetésével. Ma a család negyedik generációja folytatja ezt a hagyományt, a mallorcai gasztronómia iránti szenvedélyével.

Mallorcai Sobrasada védett földrajzi jelzéssel

Ez a sobrasada a „Sobrasada de Mallorca” oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel rendelkezik, amely garantálja eredetét, hitelességét és a hagyományos gyártási módszerek betartását.

Természetes belben érlelve

Ez a változat természetes bélben érlelődik, ami erősíti hagyományos jellegét és lehetővé teszi a fokozatos érlelést. Ez az eljárás hozzájárul aromáinak kialakulásához és puha textúrájához.

Bőséges, 800–1000 g-os darab

Egész darabban kínált, ez a sobrasada 800–1000 g súlyú. Ez a méret optimális tárolást és fokozatos fogyasztást tesz lehetővé, az Ön igényeinek megfelelően.

Enyhe paprikás recept

Sertéshúsból készült és paprikával fűszerezett, ez a lágy változat lehetővé teszi, hogy teljes mértékben élvezhesse az ízeket, anélkül, hogy azok túl erősek lennének.

Fogyasztási tippek

Egyszerűen kenyérre kenve, enyhén melegítve az aromák kibontakozása érdekében, vagy mediterrán ételek, tojás, zöldségek, pizzák vagy tapasok elkészítéséhez is felhasználható.