Ιβηρικό ζαμπόν

  • Εμφάνιση πλευρικής μπάρας

Υπάρχουν 58 προϊόντα.

Εμφάνιση 1-36 από 58 στοιχείο(α)

Ενεργά φίλτρα

Ζαμπόν Jabugo ΠΟΠ - 100% Ιβηρική Pata Negra Bellota

585,00 €
Ζαμπόν Jabugo Bellota ΠΟΠ από 100% καθαρόαιμους χοίρους Ιβηρικής που τρέφονται με βελανίδια.

Εκτρέφονται σε απόλυτη ελευθερία με διατροφή πλούσια σε βελανίδια.

Δωρεάν παράδοση.

Επιλογή βάρους

150,00 €/kg

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

540,60 €
Jambon bellota Pata Negra désossé de race 100% ibérique Exqium.
Ce jambon, produit en andalousie, a la particularité de ne pas contenir d\'additifs, pas de nitrites ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
L\'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l\'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
La durée de celui-ci va varier entre 36 et 48 mois en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d\'exception.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

159,00 €/kg

5J Cinco Jotas Pata Negra 100% ζαμπόν Ιβηρικής Bellota κουτί δώρου

640,00 €
Αυτό το κουτί "Homage to the Master Cutter" έχει όμορφη παρουσίαση.
Ζαμπόν Cinco Jotas 5J σε ιδανικό κουτί δώρου.
Μια εξαιρετική παρουσίαση για ένα εξαιρετικό 100% ιβηρικό ζαμπόν Bellota.
Περιλαμβάνει ένα μαχαίρι ζαμπόν και μια ηφαιστειακή πλάκα για την παρουσίαση του κομμένου ζαμπόν. Μπορείτε να ολοκληρώσετε την αγορά σας με ένα
Βάρος ζαμπόν 6 έως 7 κιλά.

Ολόκληρο ζαμπόν χωρίς κόκαλα 5J Cinco Jotas bellota

567,00 €

Ζαμπόν χωρίς κόκαλα 5J σε κενό αέρος.
Το ζαμπόν Cinco Jotas είναι ένα από τα πιο διάσημα ζαμπόν της Ισπανίας.
Προέρχεται από τους καλύτερους χοίρους 100% ιβηρικής φυλής, που τρέφονται σε ελεύθερη βοσκή με βελανίδια στην Ανδαλουσία.

Επιλογή βάρους.
Δωρεάν παράδοση.

180 €/kg

Cinco Jotas 5J ζαμπόν Ιβηρικής Bellota

588,00 €
Το Jambon 5J(Cinco Jotas) είναι ένα 100% ιβηρικό ζαμπόν.
Εκτρέφεται στην Ανδαλουσία στην επαρχία της Huelva.

Εκτροφή ελεύθερης βοσκής σε δάση βελανιδιάς και διατροφή με βελανίδια.

Παραδοσιακά ωριμάζει έως και 48 μήνες.

Δωρεάν παράδοση.

Διάφορα βάρη προς επιλογή.

€84,00/kg

Ζαμπόν Ιβηρικής ΠΟΠ Jabugo - 100% Pata Negra Bellota- Ισπανικό Ζαμπόν

541,12 €

Ένα από τα καλύτερα ζαμπόν ΠΟΠ Jabugo.
Παρασκευάζεται από 100% καθαρόαιμους χοίρους της Ιβηρικής και τρέφεται με βελανίδια ελευθέρας βοσκής. Τα δάση βελανιδιάς έχουν το πολύ ένα γουρούνι ανά εκτάριο για μια διατροφή πλούσια σε βελανίδια.
Ωρίμανση έως και 48 μήνες και φυσική ωρίμανση στο χέρι.

Για 5 €uros επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.
 

Δωρεάνπαράδοση .

Διάφορα βάρη για να επιλέξετε.

71,20 €/Kg
.

Ζαμπόν Senorio de Montanera 100% Ιβηρικής Bellota Pata Negra

461,50 €

100% ζαμπόν bellota Pata Negra της Ιβηρικής από αγροκτήματα της περιοχής Extremadura.

Οι χοίροι είναι καθαρόαιμοι ιβηρικοί και εκτρέφονται σε ελεύθερη βοσκή σε δάση βελανιδιάς, όπου τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια, ρίζες και βότανα.
Κάθε ζώο τρώει 8 έως 10 κιλά βελανίδια την ημέρα και ασκείται πολύ. Αυτό βοηθάει τα βελανίδια να εισχωρήσουν στους μύες.
Για 5 €uros επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.
Διάφορα βάρη για να διαλέξετε.

100% βιολογικό ζαμπόν Ιβηρικής Bellota Pata Negra

507,50 €
100% βιολογικό ζαμπόν bellota Pata Negra από την περιοχή Extremadura της νοτιοδυτικής Ισπανίας.
Αυτό το ζαμπόν παράγεται σε ένα 100% βιολογικό σύστημα. Τα δάση είναι πιστοποιημένα για την εκτροφή βιολογικών χοίρων Iberian bellota. Αυτό σημαίνει ότι το οικοσύστημα πρέπει να είναι πλούσιο σε βελανιδιές με υψηλά επίπεδα παραγωγής γλουτών και ότι δεν πρέπει να υπάρχουν φυτοφάρμακα ή μολύνσεις.
Τα μόνα συστατικά που προστίθενται σε αυτό το ζαμπόν είναι το αλάτι. Χωρίς πρόσθετα και χωρίς νιτρώδη.
Για 5 €uros επιπλέον αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.

Δωρεάν παράδοση.

Διάφορα βάρη για να διαλέξετε.

72,50 €/kg.

Pata Negra Ham 100% Iberian Bellota Exqium 40 μήνες - ADDITIVES FREE -

513,75 €
100% ζαμπόν Bellota Pata Negra της Ιβηρικής Exqium.
Αυτό το ζαμπόν, που παράγεται στην Ανδαλουσία, είναι μοναδικό στο ότι δεν περιέχει πρόσθετα, νιτρώδη ή συντηρητικά.
Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.
Το ζαμπόν ωριμάζει φυσικά για τουλάχιστον 40 μήνες σε αποξηραντήρια όπου η θερμοκρασία και η υγρασία ρυθμίζονται με το άνοιγμα και το κλείσιμο των παραθύρων.
Μια πολύ καθαρή φυλή, η εκτροφή σε ελεύθερη βοσκή με διατροφή πλούσια σε βελανίδια και η απουσία πρόσθετων ουσιών δίνουν μια τέλεια ισορροπία σε αυτό το εξαιρετικό προϊόν.
Για 5 €uros επιπλέον, αποκτήστε μια σχάρα ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.
Δωρεάν παράδοση.

Διάφορα βάρη για να διαλέξετε.

68.50 €/kg

Pata Negra Montesano 100% ζαμπόν Ιβηρικής Bellota

440,84 €

100% ζαμπόν ιβηρικής φυλής Pata Negra Bellota από χοίρους ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με βελανίδια (bellotas), βότανα και δημητριακά.
Εκτρέφονται στην περιοχή Extremadura, το λίκνο του ιβηρικού χοίρου.
Φυσική ωρίμανση για περισσότερους από 48 μήνες.

 
Για 5 €uros επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.

Επιλογή βάρους

Jambon Bellota Ibérique de Extremadura 48 mois

424,15 €
Jambon de Bellota provenant de porcs de race 50 % Ibérique. Elevage en liberté et alimentation aux glands, herbes et racines.
Ce jambon ibérique 50% est moins gras qu\'un jambon 100% ibérique.
L\'affinage de ce jambon est au moins de 48 mois. Très bonnes infiltrations de graisse dans les musces et un goût extraordinaire grâce à une alimentation riche en glands,.
Produit en Extremadura qui est une des régions privilégiées pour l\'élevage et l\'affinage des porcs ibériques.
Le jambon ibérique 50% est le plus vendu en Espagne car il a un très bon rapport qualité prix.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
 
Frais de port gratuits.

Divers poids au choix.

49,90 €/kg

50% Ζαμπόν Ιβηρικής Bellota Extremadura

418,03 €
Ολόκληρο ζαμπόν Ιβηρικής bellota χωρίς κόκαλα από 50% χοίρους Ιβηρικής ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με βελανίδια.
Οι χοίροι εκτρέφονται στα δάση της Εξτρεμαδούρα, το λίκνο της ιβηρικής φυλής.

105 €/kg

Μισό ιβηρικό ζαμπόν «bellota» χωρίς κόκαλα Cinco Jotas 5J

380,25 €

Μισό ζαμπόν χωρίς κόκαλα 5J σε συσκευασία κενού.
Το ζαμπόν Cinco Jotas είναι ένα από τα πιο διάσημα ζαμπόν της Ισπανίας.
Προέρχεται από τους καλύτερους χοίρους 100% ιβηρικής φυλής, που τρέφονται σε ελεύθερη βοσκή με βελανίδια στην Ανδαλουσία.

Επιλογή βάρους,

195 €/kg

Ιβηρικό ζαμπόν "Cebo de Campo" χωρίς κόκαλα από την Ανδαλουσία Exqium ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ

361,09 €
Ιβηρικό ζαμπόν Cebo de Campo χωρίς κόκαλα από την Ανδαλουσία με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής.
Χωρίς νιτρώδη και συντηρητικά.
Προέρχεται από φάρμες της Ανδαλουσίας, μιας περιοχής που φημίζεται για την εκτροφή ιβηρικών χοίρων.
Τα ζαμπόν ωριμάζουν φυσικά, χωρίς μηχανικά μέσα, σε κτίρια στη Sierra de Huelva, όπου ωριμάζουν για 36 έως 40 μήνες.
Το Cebo de Campo σημαίνει ότι οι χοίροι είναι ελεύθερης βοσκής και τρέφονται με δημητριακά και βότανα.

Δωρεάν παράδοση.

78.50 €/kg

Ολόκληρος ώμος χωρίς κόκαλα Cinco Jotas 5J bellota

336,55 €

5J σε συσκευασία κενού ολόκληρος ώμος χωρίς κόκαλα.
Το ζαμπόν Cinco Jotas είναι ένα από τα πιο διάσημα ζαμπόν της Ισπανίας.
Προέρχεται από τους καλύτερους 100% ιβηρικούς χοίρους, που τρέφονται σε ελεύθερη βοσκή με βελανίδια στην Ανδαλουσία.

Επιλογή βάρους

127 €/kg

Cebo de Campo" Ιβηρικό ζαμπόν από την Ανδαλουσία Exqium ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ

307,50 €
Cebo de Campo Ιβηρικό ζαμπόν από την Ανδαλουσία με πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής.
Χωρίς νιτρώδη και συντηρητικά.
Προέρχεται από φάρμες της Ανδαλουσίας, μιας περιοχής που φημίζεται για την ιβηρική χοιροτροφία.

Τα ζαμπόν ωριμάζουν φυσικά, χωρίς μηχανικά μέσα, σε κτίρια στη Sierra de Huelva, όπου ωριμάζουν για 36 έως 40 μήνες.
Το Cebo de Campo σημαίνει ότι οι χοίροι είναι ελευθέρας βοσκής και τρέφονται με δημητριακά και βότανα.

Για 5 €uros επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.
 

Δωρεάν παράδοση.

Επιλογή βάρους.

37,50 €/kg

Βιολογική 100% ιβηρική ωμοπλάτη χωρίς κόκαλα - Pata Negra

305,81 €
100% βιολογική, χωρίς κόκαλα, ώμος από την Ιβηρική bellota Pata Negra από τη νότια Ισπανία.
Αυτή η ωμοπλάτη χωρίς κόκαλα προέρχεται από πιστοποιημένη εκτροφή ελευθέρας βοσκής σε βιολογικά δάση δρυός.
Αυτός ο ώμος δεν έχει πρόσθετα, νιτρικά και συντηρητικά. Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.
Παρουσιάζεται σε δύο μισά. Κάθε ένα ξεχωριστά συσκευασμένο σε κενό αέρος.

Δωρεάν ταχυδρομικά τέλη.

Επιλογή βάρους.

109.22 €/kg

Ιβηρικό ζαμπόν Extremadura Cebo de Campo χωρίς κόκαλα

259,00 €
Ολόκληρο ζαμπόν Cebo de Campo Ιβηρικής χωρίς κόκαλα από 50% χοίρους Ιβηρικής ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με δημητριακά, ρίζες και βότανα.
Οι χοίροι εκτρέφονται στα δάση της Εξτρεμαδούρα, το λίκνο της ιβηρικής φυλής.

69,00 €/kg

100% Ιβηρική ώμος Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

266,80 €

100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Ιβηρικής bellota ώμου.
Από φάρμες ελευθέρας βοσκής στα δάση της περιοχής Jabugo, όπου τα ζώα εκτρέφονται στη φύση και τρέφονται αποκλειστικά με ρίζες και δημητριακά.

Ωριμάζουν για περίπου 24 μήνες σε φυσικά κελάρια όπου όλη η παραγωγή είναι φυσική.
Η Cinco Jotas είναι ένας από τους πιο φημισμένους παραγωγούς ζαμπόν.
Για 5 €uros επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.
 

Διάφορα βάρη για να διαλέξετε.

46,00 €/kg

Campo Montesano Cebo Ham

247,19 €

Cebo de Campo Ιβηρικό ζαμπόν από χοίρους ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με βότανα και δημητριακά.
Εκτρέφονται στην περιοχή της Extremadura, το λίκνο του ιβηρικού χοίρου.
Φυσική ωρίμανση για πάνω από 36 μήνες.

Για 5 €uros επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.
 

Επιλογή βάρους.

Δωρεάν παράδοση.

31.29 €/kg

100% βιολογικό ζαμπόν Ιβηρικής Bellota χωρίς κόκαλα - Pata Negra

138,91 €
100% βιολογικό ζαμπόν Ιβηρικής bellota Pata Negra χωρίς κόκαλα από τη νότια Ισπανία.
Αυτό το ζαμπόν προέρχεται από πιστοποιημένη εκτροφή ελευθέρας βοσκής σε βιολογικά δάση δρυός.
Αυτό το ζαμπόν δεν περιέχει πρόσθετα, νιτρικά και συντηρητικά. Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.
Δωρεάν παράδοση.

Διάφορα βάρη προς επιλογή.

€198,00/kg.

Βιολογική 100% Ιβηρικής Bellota ώμος - Pata Negra

226,80 €
Βιολογική 100% ιβηρική Pata Negra ώμου από την περιοχή Extremadura στη νοτιοδυτική Ισπανία.
Αυτή η βιολογική ωμοπλάτη προέρχεται από πιστοποιημένα βιολογικά ζώα, φάρμες και δάση δρυός. Σε αυτές τις παραγωγές λαμβάνουμε Ιβηρικό ζαμπόν pata negra και 100% καθαρόαιμους Ιβηρικούς ώμους, οι οποίοι θα έχουν μαύρη ταινία που πιστοποιεί την ποιότητα του προϊόντος και πράσινη ταινία που εγγυάται ότι είναι ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ.
Αυτός ο ώμος δεν έχει πρόσθετα, νιτρικά και συντηρητικά. Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.
Για 5 €uros επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.
Δωρεάν παράδοση.

Διάφορα βάρη για να διαλέξετε.

42.00 €/kg

100% Ιβηρικής ώμου Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano

175,00 €

Bellota Ιβηρική ωμοπλάτη από 100% χοίρους της Ιβηρικής που τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια, ρίζες και βότανα στα δάση βελανιδιάς της νοτιοδυτικής Ισπανίας. Τα χοιρομέρια που εκτρέφονται και ωριμάζουν στην Εξτρεμαδούρα φημίζονται για την ποιότητά τους.
Αυτοί οι ώμοι και τα ζαμπόν της Ιβηρικής Extremadura έχουν πολύ καλή διείσδυση λίπους στους μύες. Η 100% ιβηρική φυλή και μια τέλεια, ισορροπημένη διατροφή παράγουν εξαιρετικό ιβηρικό χοιρομέρι.
Οι ώμοι ωριμάζουν για 24-28 μήνες.

Για 5 €uros επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.
 

Δωρεάν παράδοση.

Επιλογή βάρους.

35,00 €/kg

Βιολογική 100% Ιβηρικής χωρίς κόκαλα ώμος Bellota - Pata Negra

158,20 €
Μισός ώμος χωρίς κόκαλα 100% Ιβηρικής bellota Pata Negra ORGANIC από τη νότια Ισπανία.
Αυτή η ξεκοκαλισμένη ωμοπλάτη προέρχεται από πιστοποιημένη εκτροφή ελευθέρας βοσκής σε βιολογικά δάση δρυός.
Αυτή η μισή ωμοπλάτη δεν περιέχει πρόσθετα, νιτρικά και συντηρητικά. Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.

Διάφορα βάρη προς επιλογή

113.00 €/kg

Cebo de Campo Ιβηρική ώμος

135,00 €

Cebo de Campo Ιβηρική ωμοπλάτη από χοίρους ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με χόρτο και δημητριακά.
Εκτρέφονται στην περιοχή της Extremadura, το λίκνο του ιβηρικού χοίρου.
Φυσική ωρίμανση για περίπου 24 μήνες.

Για 5 €uros επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.


Επιλογή βάρους

25,00 €/kg

Cebo de Campo" Ιβηρικό ώμο από την Ανδαλουσία Exqium ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ

130,00 €
Αυτός ο ιβηρικός ώμος Cebo de Campo προέρχεται από ένα αγρόκτημα και ωριμάζει στην Ανδαλουσία.
Αυτός ο κτηνοτρόφος έχει την ιδιαιτερότητα να παράγει ένα εντελώς φυσικό προϊόν, χωρίς νιτρώδη ή συντηρητικά και ωριμάζοντας χωρίς μηχανικά μέσα.

Αυτός ο ώμος Exqium προσφέρει εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής.

Η περιοχή παραγωγής στην Ανδαλουσία είναι ένα τέλειο οικοσύστημα για την εκτροφή ιβηρικών χοίρων.

Cebo de Campo σημαίνει ότι οι χοίροι εκτρέφονται στη φύση και τρέφονται με δημητριακά και βότανα.

Για 5 €uros επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.


Δωρεάν παράδοση.

Διάφορα βάρη για να διαλέξετε.

27.00 €/kg

Cebo de Campo Ιβηρικής χωρίς κόκαλα ώμου ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ Exqium

165,60 €
Πολύ καλό χοιρινό κρέας Cebo de Campo Ιβηρικής Ανδαλουσίας χωρίς πρόσθετα.
Επιλέγεται από τις καλύτερες φυλές ιβηρικού χοίρου, ελευθέρας βοσκής και τρέφεται με βότανα και δημητριακά.

Δωρεάν παράδοση.

Ολόκληρο κομμάτι χωρίς κόκαλα και χωρίς λίπος.

Επιλογή βάρους

72,00 €/kg

Ζαμπόν Pata Negra και ζαμπόν Ιβηρικής

Το Spain Gourmet σας προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από ζαμπόν Pata Negra και ζαμπόν Ιβηρικής, τόσο ολόκληρα, χωρίς κόκαλα όσο και σε φέτες.

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέξετε την ποιότητα του ζαμπόν που επιθυμείτε και αν θέλετε ωμοπλάτη ή ζαμπόν.

Ο ώμος είναι το μπροστινό πόδι και το ζαμπόν είναι το πίσω πόδι.

Οώμος της Ιβηρικής μπορεί να ζυγίζει από 4 έως 7 κιλά, αλλά έχει περισσότερο λίπος από το ζαμπόν. Πολύ περισσότερο λίπος από το ζαμπόν. Γι' αυτό υπάρχει διαφορά στην τιμή, όχι επειδή δεν είναι τόσο καλό. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφαιρείται όλο το λίπος από τον ώμο και πρέπει να κόβεται με κρέας. Είναι ένα πολύ νόστιμο λίπος.

Το ζαμπόν της Ιβηρικής ζυγίζει μεταξύ 6 και 10 κιλών. Υπάρχει επίσης μια απώλεια λόγω του οστού και του λίπους. Τα ζαμπόν της Ιβηρικής είναι λιπαρά. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να ωριμάσουν για αρκετά χρόνια. Το ζαμπόν Pata Negra είναι παχύτερο από το ζαμπόν Ιβηρικής.

Επιλέξτε ανάλογα με την ποιότητα που θέλετε.

Το ζαμπόν Pata Negra προέρχεται από 100% χοίρους της Ιβηρικής που τρέφονται με βελανίδια, ρίζες και βότανα. Εκτρέφονται στην άγρια φύση.

Το ζαμπόν Ιβηρικής μπορεί να είναι Bellota Iberian Ham, το οποίο προέρχεται από 50 ή 75% χοίρους Ιβηρικής που τρέφονται με βελανίδια, βότανα και ρίζες. Μπορεί επίσης να είναι ιβηρικό ζαμπόν cebo de campo από μια φυλή χοίρων που είναι τουλάχιστον 50% ιβηρικοί και τρέφονται με δημητριακά, βότανα και ρίζες. Και τα δύο εκτρέφονται στη φύση.

Να θυμάστε ότι το ζαμπόν Pata Negra παρασκευάζεται μόνο από 100% χοίρους της Ιβηρικής. Τρέφεται με βελανίδια (bellotas). Εκτρέφεται στην άγρια φύση. Και σαν επιστέγασμα, το ζαμπόν Pata Negra έχει μαύρο λουρί στο πόδι.

Τα ίδια ποιοτικά κριτήρια ισχύουν και για τοPata Negra Shoulder.