Иберийская ветчина
Ветчина Jabugo PDO - 100% иберийский окорок Pata Negra Bellota
Выращенные в условиях полной свободы на диете, богатой желудями.
Выбор веса
150,00 €/кг
Cinco Jotas 5J Иберийская ветчина Bellota
Выращивается на свободном выгуле в дубовых лесах и питается желудями.
Бесплатная доставка.
Различные веса на выбор.
€84.00/кг.
Подарочная коробка 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberian Bellota Ham
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
Frais de port offerts.
159,00 €/kg
Иберийский окорок Jabugo PDO - 100% Pata Negra Bellota - испанский окорок
Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Производится из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, что обеспечивает богатый желудями рацион.
Выдерживается до 48 месяцев и вялится вручную естественным образом.
Бесплатнаядоставка .
Различный вес на выбор.
71,20 €/кг.
Цельный бескостный окорок 5J Cinco Jotas bellota
Цельный бескостный окорок 5J в вакуумной упаковке.
Хамон Cinco Jotas - один из самых знаменитых испанских хамонов.
Он производится из мяса лучших свиней 100% иберийской породы, откармливаемых на свободном выгуле на желудях в Андалусии.
180 €/кг
100% иберийская органическая ветчина Беллота Пата Негра
Бесплатная доставка.
Различные веса на выбор.
72,50 евро/кг
Джамбон Сеньорио де Монтанера 100% Иберийская Беллота Пата Негра
100% иберийская ветчина Bellota Pata Negra с ферм региона Эстремадура.
Окорок Pata Negra 100% Iberian Bellota Exqium 40 месяцев - БЕЗ ДОБАВКИ -.
Различный вес на выбор.
68,50 €/кг
Пата Негра Монтесано 100% иберийская ветчина Беллота
100% хамон иберийской породы Pata Negra Bellota от свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся желудями (bellotas), травами и злаками.
Выращивается в регионе Эстремадура - колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях более 48 месяцев.
Выбор веса
50% иберийская ветчина Беллота Монтесано
Произведено на юго-западе Испании, в провинции Бадахос, которая является одним из самых популярных регионов для разведения и выращивания иберийских свиней.
Различные веса на выбор.
50% Хамон иберико бельота из Эстремадуры
Свиньи выращиваются в лесах Эстремадуры - колыбели иберийской породы.
105 €/кг
Demi Jambon 5J Cinco Jotas bellota без костей
Бескостный полуокорок 5J в вакуумной упаковке.
Хамон Cinco Jotas - один из самых знаменитых испанских хамонов.
Его получают от лучших свиней 100% иберийской породы, которых откармливают на свободном выгуле на желудях в Андалусии.
Выбор веса;
195 €/кг
Иберийский хамон "Cebo de Campo" без костей из Андалусии Эксциум БЕЗ ДОБАВКИ
Ветчина созревает естественным путем, без применения механических средств, в зданиях в Сьерра-де-Уэльва, где выдерживается от 36 до 40 месяцев.
Cebo de Campo означает, что свиньи находятся на свободном выгуле, их кормят зерном и травами.
Бесплатная доставка.
78,50 €/кг
Органическая 100% иберийская бескостная лопатка - Pata Negra
Бесплатная доставка.
Выбор веса.
109,22 €/кг
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberian Bellota плечо подарочная коробка
Иберийская ветчина из Андалусии "Cebo de Campo" ЭКСКЛЮЗИВ БЕЗ ДОБАВКИ
Выдержка окороков происходит естественным путем, без применения механических средств, в зданиях в Сьерра-де-Уэльва, где они выдерживаются от 36 до 40 месяцев.
Cebo de Campo означает, что свиньи содержатся на свободном выгуле, питаются зерном и травами.
Бесплатная доставка.
Выбор веса.
37,50 €/кг
100% иберийское плечо Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
100% Pata Negra Cinco Jotas 5J плечо иберийской беллоты.
С ферм со свободным выгулом в лесах района Jabugo, где животные выращиваются на воле и питаются исключительно корнеплодами и зерновыми культурами.
Различный вес на выбор.
46,00 €/кг
Иберийская ветчина без костей Extremadura Cebo de Campo
Цельный иберийский бескостный окорок Cebo de Campo из 50% иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле и откормленных зерновыми, кореньями и травами.
Свиньи выращиваются в лесах Эстремадуры - колыбели иберийской породы.
69,00 €/кг
100% органический иберийский окорок Bellota без костей - Pata Negra
Различный вес на выбор.
€198,00/кг
«Себо де Кампо» Иберийская ветчина Монтесано. 50% иберийская порода.
Иберийская ветчина Cebo de Campo от свиней на свободном выгуле, которых кормят травами и злаками. 50% иберийская порода.
Разведение происходит в юго-западных регионах Испании, колыбели иберийской свинины.
Естественное созревание более 36 месяцев.
Цельная бескостная лопатка бельота Cinco Jotas 5J
Цельная бескостная лопатка в вакуумной упаковке 5J.
Хамон Cinco Jotas - один из самых известных испанских хамонов.
Он производится из мяса лучших 100% иберийских свиней, откармливаемых на свободном выгуле на желудях в Андалусии.
Выбор веса
127 €/кг
Органическая 100% иберийская лопатка Bellota - Pata Negra
Различный вес на выбор.
42,00 €/кг
Бескостная ветчина 5J Cinco Jotas bellota
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Divers poids au choix;
195 €/kg
100% иберийское плечо Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
Иберийский окорок Bellota от 100% иберийских свиней, питающихся исключительно желудями, кореньями и травами в дубовых лесах на юго-западе Испании. Окорока, выращенные и выдержанные в Эстремадуре, славятся своим качеством.
Эти плечевые и иберийские окорока из Эстремадуры имеют очень хорошую жировую прослойку в мышцах. 100% иберийская порода и идеальное, сбалансированное питание позволяют получить отличные иберийские окорока.
Плечи выдерживаются 24-28 месяцев.
Бесплатная доставка.
Выбор веса.
35,00 €/кг.
Ветчина Jabugo PDO - 100% иберийский окорок Pata Negra Bellota
Лучший окорок PDO Jabugo в бескостном виде
100% чистопородный иберийский окорок, вскормленный на желудях.
Наш лучший окорок без кости.
Выбор веса.
160,00 €/кг
Бескостная лопатка 100% иберийской бельотты Pata Negra de Extremadura
Бескостный иберийский окорок Bellota от 100% иберийских свиней, питающихся исключительно желудями, кореньями и травами в дубовых лесах на юго-западе Испании. Окорока, выращенные и выдержанные в Эстремадуре, славятся своим качеством.
Эти плечевые и иберийские окорока из Эстремадуры имеют очень хорошую жировую прослойку в мышцах. 100% иберийская порода и идеальное, сбалансированное питание позволяют получать отличные иберийские окорока.
Плечи созревают в течение 24-28 месяцев.
Выбор веса.
91,00 €/кг
Органическая 100% иберийская бескостная лопатка Bellota - Pata Negra
Различный вес на выбор
113,00 €/кг
Иберийское плечо "Cebo de Campo" из Андалусии Эксциум БЕЗ ДОБАВКИ
Это плечо Exqium предлагает отличное соотношение цены и качества.
Cebo de Campo означает, что свиньи выращиваются в естественных условиях и питаются зерном и травами.
Бесплатная доставка.
Различный вес на выбор.
27,00 €/кг
Ветчинный слиток Cinco Jotas 5J
Иберийское плечо Cebo de Campo
Иберийское плечо Cebo de Campo от свиней, выращенных на свободном выгуле и вскормленных на траве и зерновых.
Выращены в регионе Эстремадура, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 24 месяцев.
Выбор веса
25,00 €/кг
Cebo de Campo Iberian плечо без костей БЕЗ ДОБАВКИ Exqium
72,00 €/кг
Ветчина Pata Negra и иберийская ветчина
Spain Gourmet предлагает широкий выбор хамона Пата Негра и хамона Иберико, как цельного, так и с косточкой и нарезкой.
Все, что Вам нужно сделать, - это выбрать качество хамона, а также выбрать плечо или окорок.
Плечо - это передняя нога, а окорок - задняя нога.
Плечо иберийского окорока может весить от 4 до 7 кг, но в нем больше жира, чем в окороке. Гораздо больше жира, чем в окороке. Именно поэтому существует разница в цене, а не потому, что он не такой вкусный. Ни в коем случае нельзя удалять весь жир с плеча, его нужно срезать вместе с мясом. Это очень вкусный жир.
Иберийский окорок весит от 6 до 10 кг. При этом есть потери за счет кости и жира. Иберийские окорока отличаются жирностью. Это означает, что они могут созревать в течение нескольких лет. Окорок Pata Negra более жирный, чем иберийский окорок.
Выбирайте в соответствии с желаемым качеством.
Ветчина Pata Negra производится от 100% иберийских свиней, которых кормят желудями, кореньями и травами. Они выращиваются в естественных условиях.
Иберийская ветчина может быть иберийской ветчиной Bellota, которая производится из 50 или 75% иберийских свиней, вскормленных на желудях, травах и кореньях. Также это может быть иберийская ветчина cebo de campo, получаемая от свиней иберийской породы, которые не менее чем на 50% состоят из иберийских свиней и питаются зерновыми, травами и кореньями. И те, и другие выращиваются в естественных условиях.
Помните, что хамон Pata Negra производится только из 100% иберийских свиней. Ее кормят желудями (bellotas). Они выращиваются в дикой природе. И в довершение всего, у окорока Pata Negra на ноге будет черный ремешок.
Те же критерии качества применяются и кплечу Пата Негра.