Фильтр по

Цена

Цена

  • 127,00 € - 299,00 €

Иберийская лопатка Pata Negra Bellota

  • Показать боковую панель

Есть 8 продуктов.

Активные фильтры

100% иберийское плечо Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

239,20 €

100% Pata Negra Cinco Jotas 5J плечо иберийской беллоты.
С ферм со свободным выгулом в лесах района Jabugo, где животные выращиваются на воле и питаются исключительно корнеплодами и зерновыми культурами.

Они выдерживаются около 24 месяцев в натуральных погребах, где все производство осуществляется естественным путем.
Cinco Jotas - один из самых известных производителей ветчины.
Дополнительно за 5 евро можно приобрести держатель для ветчины, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.
 

Различный вес на выбор.

46,00 €/кг

Органическая 100% иберийская лопатка Bellota - Pata Negra

226,80 €
Органическая 100% иберийская лопатка Pata Negra из региона Эстремадура на юго-западе Испании.
Это органическое плечо поступает от сертифицированных экологически чистых животных, ферм и дубовых лесов. На этих производствах мы получаем иберийский хамон пата негра и 100% чистопородные иберийские плечи, на которых имеется черная полоса, подтверждающая качество продукта, и зеленая полоса, гарантирующая, что это ОРГАНИЧЕСКИЙ продукт.
В таком плече нет ни добавок, ни нитратов, ни консервантов. Единственными ингредиентами являются ветчина и соль.
Дополнительно за 5 евро можно приобрести держатель для ветчины, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.
Бесплатная доставка.

Различный вес на выбор.

42,00 €/кг

100% иберийское плечо Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano

192,50 €

Иберийский окорок Bellota от 100% иберийских свиней, питающихся исключительно желудями, кореньями и травами в дубовых лесах на юго-западе Испании. Окорока, выращенные и выдержанные в Эстремадуре, славятся своим качеством.
Эти плечевые и иберийские окорока из Эстремадуры имеют очень хорошую жировую прослойку в мышцах. 100% иберийская порода и идеальное, сбалансированное питание позволяют получить отличные иберийские окорока.
Плечи выдерживаются 24-28 месяцев.

Дополнительно за 5 евро можно приобрести держатель для окорока, представленный в нашем разделе аксессуаров.
 

Бесплатная доставка.

Выбор веса.

35,00 €/кг.

Иберийское плечо Cebo de Campo

117,50 €

Иберийское плечо Cebo de Campo от свиней, выращенных на свободном выгуле и вскормленных на траве и зерновых.
Выращены в регионе Эстремадура, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 24 месяцев.

За 5 евро дополнительно приобретается держатель для окорока, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.


Выбор веса

25,00 €/кг

Иберийское плечо "Cebo de Campo" из Андалусии Эксциум БЕЗ ДОБАВКИ

130,00 €
Это плечо Cebo de Campo Iberian происходит с фермы и созревания в Андалусии.
Особенность этой фермы - производство полностью натурального продукта, без нитритов и консервантов и созревание без применения механических средств.

Это плечо Exqium предлагает отличное соотношение цены и качества.

Производственная зона в Андалусии представляет собой идеальную экосистему для выращивания иберийских свиней.

Cebo de Campo означает, что свиньи выращиваются в естественных условиях и питаются зерном и травами.

Дополнительно за 5 евро можно приобрести держатель для ветчины, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.


Бесплатная доставка.

Различный вес на выбор.

27,00 €/кг

Иберийское плечо - Pata Negra плечо - Bellota плечо

Иберийская лопатка - отличный выбор, если вы хотите получить что-то меньшее, чем иберийский окорок. Плечо позволяет побаловать себя по более доступной цене при том же качестве.

Однако при разделке плечи имеют больший вес, чем окорок. В плечах очень высока доля жира.

Количество жира в плечах - это качественная характеристика, а не дефект. Это придает ветчине очень хороший вкус и позволяет выдерживать ее около 24 месяцев.

Мы советуем не удалять весь жир при нарезке, а нарезать мясо с жиром - это очень хорошо и придаст аромат каждому ломтику.

Каждое наше плечо имеет клеймо, которое гарантирует качество покупаемого плеча.

Чтобы сориентировать вас в выборе плеча, приведем его отличия.

Иберийское плечо Pata Negra bellota: Из 100% иберийских свиней, вскормленных на желудях, кореньях и травах. Выращивание на свободном выгуле. Черный ремень.

Иберийская плечевая беллота: от свиней не менее 50% иберийской породы. Вскармливаются желудями, кореньями и травами. Свободное выращивание. Красный браслет.

Иберийское плечо Cebo de Campo: От свиней 50% иберийской породы. Кормят зерновыми, травами и кореньями. Выращивание на свободном выгуле. Зеленый браслет.

Cebo Iberian Shoulder: С этим сортом мы не работаем, так как эти животные содержатся в закрытых помещениях. В результате получается некачественный продукт. Белый ремешок