Filtrează prin

Pret

Pret

  • 127,00 € - 299,00 €

Umăr iberic Pata Negra Bellota

  • Afișați bara laterală

Există 8 produse.

Se afișează 1-8 din 8 articol(e)

Filtre active

100% umăr iberic Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

239,20 €

100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Umăr de bellota iberic.
De la ferme crescute în aer liber în pădurile din zona Jabugo, unde animalele sunt crescute în sălbăticie și hrănite exclusiv cu rădăcinoase și cereale.

Sunt maturate timp de aproximativ 24 de luni în pivnițe naturale, unde toată producția este naturală.
Cinco Jotas este unul dintre cei mai renumiți producători de șuncă.
Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.
 

Puteți alege între diferite greutăți.

46,00 €/kg

Umărul de Bellota Iberică 100% bio - Pata Negra

226,80 €
Umăr de Pata Negra iberic 100% organic din regiunea Extremadura din sud-vestul Spaniei.
Această pulpă ecologică provine de la animale, ferme și păduri de stejar certificate ecologic. În aceste producții se obține șuncă iberică pata negra și spată iberică 100% de rasă pură, care va avea o bandă neagră care certifică calitatea produsului și o bandă verde care garantează că este BIO.
Această spată nu are aditivi, nitrați și conservanți. Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.
Pentru 5 euro în plus primiți un suport pentru șuncă disponibil în secțiunea de accesorii.
Livrare gratuită.

Diverse greutăți la alegere.

42,00 €/kg

100% umăr iberic Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano

192,50 €

Spată iberică Bellota de la porci 100% iberici hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi din pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei. Șuncile crescute și uscate în Extremadura sunt renumite pentru calitatea lor.
Aceste pulpe și jamboane iberice din Extremadura au o foarte bună infiltrare a grăsimii în mușchi. Rasa 100% iberică și o alimentație perfectă și echilibrată produc jamboane iberice excelente.
Paletele sunt maturate timp de 24-28 de luni.

Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.
 

Livrare gratuită.

Greutăți la alegere.

35.00 €/kg

Cebo de Campo Umăr iberic

117,50 €

Cebo de Campo Umăr iberic de porci crescuți în aer liber, hrăniți cu iarbă și cereale.
Crescută în regiunea Extremadura, leagănul porcului iberic.
Maturizată natural timp de aproximativ 24 de luni.

Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.


Selecție de greutăți

25,00 €/kg

Cebo de Campo" Umăr iberic din Andaluzia Exqium FĂRĂ ADITIVI

130,00 €
Acest umăr iberic Cebo de Campo provine de la o fermă și un maturator din Andaluzia.
Acest crescător are particularitatea de a produce un produs total natural, fără nitriți sau conservanți și maturat fără mijloace mecanice.

Acest umăr Exqium oferă un raport calitate-preț excelent.

Zona de producție din Andaluzia este un ecosistem perfect pentru creșterea porcilor iberici.

Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în sălbăticie și hrăniți cu cereale și ierburi.

Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.


Livrare gratuită.

Diverse greutăți din care puteți alege.

27,00 €/kg

Spată iberică - Spată Pata Negra - Spată Bellota

Spată iberică este o alegere excelentă dacă doriți ceva mai mic decât șunca iberică. O umăr ne permite să ne răsfățăm la un preț mai accesibil și cu aceeași calitate.

Cu toate acestea, umărul are mai multă greutate la tăiere decât șunca. Umerii au o proporție foarte mare de grăsime.

Cantitatea de grăsime din umeri este o caracteristică de calitate, nu un defect. Acest lucru conferă șuncăi o aromă foarte bună și îi permite o maturare de aproximativ 24 de luni.

Vă sfătuim să nu îndepărtați toată grăsimea la tăiere și să tăiați carnea cu grăsime, care este foarte bună și va da savoare fiecărei felii.

Fiecare dintre umerii noștri are o curea care garantează calitatea umărului pe care îl cumpărați.

Pentru a vă ghida în alegerea umărului, iată care sunt diferențele.

Umărul iberic Pata Negra bellota: De la porci 100% iberici hrăniți cu ghinde, rădăcini și ierburi. Crescută în aer liber. Curea neagră.

Umărul iberic bellota: De la porci de cel puțin 50% rasă iberică. Hrăniți cu ghinde, rădăcini și ierburi. Crescut în aer liber. Brățară roșie.

Umărul iberic Cebo de Campo: De la porci de 50% din rasa iberică. Hrănită cu cereale, ierburi și rădăcini. Crescută în aer liber. Brățară verde.

Cebo Iberian shoulder: Este o calitate pe care nu o lucrăm, deoarece aceste animale sunt ținute în izolare. Acest lucru duce la un produs inferior. Curea albă