Brânză Manchego DOP
Brânză integrală DOP Manchego "Curado" - Tomme 3 kgs
97,80 €
Brânză cu denumire de origine Manchego, fabricată din lapte crud de oaie.
Greutate aprox. 3 kg
Greutate aprox. 3 kg
Brânză Manchego integrală cu rozmarin - Tomme 3 KG
39,78 €
Toată aroma brânzei manchego cu un plus de gust de rozmarin.
Greutate aprox. 3 kg
Greutate aprox. 3 kg
Brânză integrală DOP Manchego "Curado" 900 g.
33,60 €
Brânză cu denumire de origine Manchego, fabricată din lapte crud de oaie.
Fabricată într-o mică fabrică de brânzeturi artizanale din La Mancha.
Greutate aprox. 900 g.
Brânză integrală DOP Manchego "Semi-Curado" 1 kg
32,49 €
Brânză cu denumire de origine Manchego, fabricată din lapte crud de oaie.
Aromă ușoară.
Greutate aprox. 1 kg
Aromă ușoară.
Greutate aprox. 1 kg
Brânză Manchego integrală cu rozmarin 900 g
27,76 €
Toată aroma brânzei manchego cu un plus de gust de rozmarin.
Greutate aprox. 900 g.
Greutate aprox. 900 g.
Brânză din lapte de oaie cu trufe negre 250 g
13,72 €
Brânză crudă din lapte de oaie cu trufe negre.
Această brânză este produsă prin metoda manchego. Cu toate acestea, DOP Manchego nu permite utilizarea trufelor în denumirea sa, deoarece trufele nu se găsesc în La Mancha.
Trufa utilizată în această brânză este una dintre cele mai bune, "Tuber Melanosporum" din Périgord, care se găsește și în nord-estul Spaniei.
230-250 grs
Brânză DOP Manchego "Curado" cu ulei de măsline extra virgin 250 gr
10,24 €
Brânză Manchego DOP fabricată cu lapte crud și ulei de măsline extravirgin.
Combinăm puterea unei brânzeturi "Curado", adică bine maturate, cu aroma celui mai bun ulei de măsline pentru a obține un rezultat excepțional.
250 g
Brânză DOP Manchego "Curado" 250 g
9,81 €
Brânză cu denumire de origine Manchego, fabricată din lapte crud de oaie.
Porție de 250 de grame ambalată în vid.
Porție de 250 de grame ambalată în vid.
Brânză DOP Manchego "Semi-Curado" 250 g
8,97 €
Brânză cu denumire de origine Manchego, fabricată din lapte crud de oaie.
Aromă ușoară.
Porție de 250 de grame ambalată sub vid.
Aromă ușoară.
Porție de 250 de grame ambalată sub vid.
Brânză Manchego cu rozmarin 250 g
8,13 €
Toată aroma brânzei manchego cu un plus de gust de rozmarin.
Porție de 250 g ambalată în vid
Porție de 250 g ambalată în vid
Brânză Manchego
Brânza Manchego este cea mai universală brânză din Spania.
Această brânză este produsă în regiunea La Mancha, după cum sugerează și numele său, și este unică prin faptul că este fabricată exclusiv din lapte de oaie Manchega.
Brânza Manchego se va numi "semi-curado", "curado" și "añejo", în funcție de durata de maturare, de la aproximativ 4 până la 12 luni. Cu cât este mai veche, cu atât pateul său este mai galben și va avea mai mult caracter.
Manchego este o brânză tare care va dezvolta mici găuri pe măsură ce se învechește.
Toate brânzeturile noastre Manchego sunt fabricate din lapte crud de oaie, ceea ce produce o brânză de calitate superioară.
Puteți încerca, de asemenea, brânza Manchego cu ulei de măsline.